{"id":59143,"date":"2015-12-25T16:47:47","date_gmt":"2015-12-25T15:47:47","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=59143"},"modified":"2015-12-25T16:47:47","modified_gmt":"2015-12-25T15:47:47","slug":"el-turismo-gastronomico-espanol-consolida-su-reputacion-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/el-turismo-gastronomico-espanol-consolida-su-reputacion-online\/","title":{"rendered":"El turismo gastron\u00f3mico espa\u00f1ol consolida su reputaci\u00f3n &#8216;online&#8217;"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-59144\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-360x240.jpg\" alt=\"fotonoticia_20151222125543_800\" width=\"360\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-360x240.jpg 360w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-650x433.jpg 650w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-768x512.jpg 768w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-150x100.jpg 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-450x300.jpg 450w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-696x464.jpg 696w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-630x420.jpg 630w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800-84x55.jpg 84w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151222125543_800.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/>El turismo gastron\u00f3mico consolida su reputaci\u00f3n &#8216;online&#8217;, con m\u00e1s de 2,5 millones de valoraciones en los 20 destinos gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a, seg\u00fan el V Estudio Sectorial de Reputaci\u00f3n Online de Destinos Gastron\u00f3micos que indica que el cliente nacional es el m\u00e1s cr\u00edtico.<\/p>\n<p>El informe realizado por la consultora Vivential Value muestra que el indicador de referencia iRON \u00cdndice de Reputaci\u00f3n Online mejora respecto a la edici\u00f3n 2014, hasta alcanzar el 7,82 sobre 10 (frente al 7,74 de 2014).<\/p>\n<p>El n\u00famero de nuevas opiniones de clientes sigue creciendo de manera muy destacada, hasta superar los 2,5 millones de valoraciones acumuladas, un mill\u00f3n m\u00e1s que en 2014 y suponiendo un incremento del 75% respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>S\u00f3lo 3 destinos de los 20 analizados, alcanzan un valor superior a 8 sobre 10 en su \u00edndice iRON de restauraci\u00f3n. Esto sit\u00faa la dimensi\u00f3n gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a por debajo de otros sectores en t\u00e9rminos de valoraci\u00f3n &#8216;online&#8217;, como por ejemplo frente a los alojamientos, cultura o naturaleza.<\/p>\n<p>Los turistas nacionales siguen siendo los m\u00e1s cr\u00edticos con los restaurantes espa\u00f1oles destacando por el contrario la positiva valoraci\u00f3n emitida por turistas de mercados emergentes como Rusia, Brasil o China, as\u00ed como tambi\u00e9n la de mercados consolidados como Reino Unido, Estados Unidos o Alemania.<\/p>\n<p>\u00abLa experiencia gastron\u00f3mica de los turistas en nuestros destinos es especialmente importante por su capacidad de diferenciaci\u00f3n, recuerdo y vinculaci\u00f3n emocional con un territorio y, en consecuencia, hay que redoblar los esfuerzos por innovar en su conocimiento preciso y segmentado\u00bb, asegura el director de la consultora Rafael Gonz\u00e1lez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El turismo gastron\u00f3mico consolida su reputaci\u00f3n &#8216;online&#8217;, con m\u00e1s de 2,5 millones de valoraciones en los 20 destinos gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a, seg\u00fan el V Estudio Sectorial de Reputaci\u00f3n Online de Destinos Gastron\u00f3micos que indica que el cliente nacional es el m\u00e1s cr\u00edtico. 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