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Los alumnos de la Escuela de Hosteler\u00eda de La C\u00f3nsula, en M\u00e1laga, dejar\u00e1n este pr\u00f3ximo viernes el encierro que comenzaron el pasado 30 de noviembre en el centro para protestar contra \u00ablos continuos incumplimientos\u00bb de la Junta de Andaluc\u00eda.<\/p>\n
Unos 30 estudiantes de primero y segundo de Cocina y de Sala han permanecido encerrados desde entonces en el restaurante, dejando claro en este tiempo que no saldr\u00edan hasta que \u00abalguien nos d\u00e9 una soluci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
En este sentido, el consejo rector de La C\u00f3nsula aprob\u00f3 este pasado viernes el balance final de liquidaci\u00f3n, que se completar\u00e1 con un informe de la Intervenci\u00f3n del Consorcio, as\u00ed como la contrataci\u00f3n de una auditor\u00eda de dichas cuentas. El siguiente paso ser\u00eda convocar un nuevo consejo para concretar la cesi\u00f3n definitiva al Servicio Andaluz de Empleo (SAE) de los activos y pasivos.<\/p>\n
Este movimiento del consejo rector ha provocado que los alumnos tomen esta decisi\u00f3n, de forma un\u00e1nime; aunque no descartan llevar a cabo \u00ablas medidas oportunas\u00bb si la Junta no da una soluci\u00f3n definitiva y les garantiza volver con normalidad a las clases, ha explicado a Europa Press Juan Garc\u00eda, en representaci\u00f3n de los estudiantes.<\/p>\n
De esta forma, se est\u00e1n planteando medidas legales contra el Gobierno andaluz, as\u00ed como retomar el encierro despu\u00e9s de la Navidad. Y es que aunque han decidido pararlo por el momento, los estudiantes de La C\u00f3nsula contin\u00faan esc\u00e9pticos por el futuro. \u00abNos han prometido mucho y han cumplido muy poco\u00bb, ha sentenciado Garc\u00eda.<\/p>\n
APOYOS<\/p>\n
Los estudiantes encerrados en La C\u00f3nsula han contado en las \u00faltimas semanas con numerosas muestras de apoyo. En concreto, este pasado lunes recibieron la visita de los cinco estrellas Michelin que se formaron como cocineros en este centro, que se interesaron por el estado de los estudiantes y les llevaron alimentos.<\/p>\n
Dani Garc\u00eda, que ya mostr\u00f3 la semana pasada su apoyo a trav\u00e9s de un v\u00eddeo, Jos\u00e9 Carlos Garc\u00eda, Celia Jim\u00e9nez, Francisco Garc\u00eda y Diego Gallegos acudieron en persona al centro para reclamar que la actividad de la escuela vuelva a la normalidad.<\/p>\n
Por otro lado, desde la Asociaci\u00f3n de empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) manifestaron su \u00abtotal desconcierto y pesar por la lamentable situaci\u00f3n por la que est\u00e1n pasando las escuelas de hosteler\u00eda de La C\u00f3nsula y La Fonda\u00bb.<\/p>\n
En este sentido, durante una visita en la escuela de la capital este pasado martes, Aehcos se ofreci\u00f3 a participar en el dise\u00f1o de un proyecto \u00abque consolide a estas escuelas, no solo como un referente gastron\u00f3mico, sino como pilar fundamental en la promoci\u00f3n tur\u00edstica de la Costa del Sol\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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