![\"fotonoticia_20151126095934_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/fotonoticia_20151126095934_800-360x246.jpg\")
El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, fiesta tradicional de Estados Unidos y Canad\u00e1 que se celebra el \u00faltimo jueves del mes de noviembre, llega con fuerza a Espa\u00f1a, y hoteles y restaurantes de la capital se ponen sus mejores galas ofreciendo sus cocineros a disposici\u00f3n de los comensales para recrear una de las cenas m\u00e1s populares de todo el mundo.<\/p>\n
El origen de esta fiesta se remonta a la \u00e9poca del descubrimiento de Am\u00e9rica y nace de una costumbre que compart\u00eda tanto la poblaci\u00f3n ind\u00edgena como los conquistadores europeos: las fiestas que celebraban las buenas cosechas.<\/p>\n
Este a\u00f1o las familias estadounidenses deber\u00e1n ‘rascarse’ este el bolsillo un poco m\u00e1s para celebrar la tradicional cena ya que el precio medio del men\u00fa habitual en esta festividad registrar\u00e1 una subida del 1,4% con respecto al a\u00f1o pasado, elevando el coste por encima de los 50 d\u00f3lares (47,1 euros) por primera vez, seg\u00fan datos de la Federaci\u00f3n de Granjeros de Am\u00e9rica.<\/p>\n
El incremento registrado se explica en gran medida por el alza del 6,4% en el precio del pavo, el gran protagonista del men\u00fa, que alcanza un precio medio de 23,04 d\u00f3lares (21,7 euros).<\/p>\n
En Espa\u00f1a no est\u00e1 a\u00fan muy arraigada esta tradici\u00f3n, como es el caso de Halloween, pero algunos hoteles de la capital han preparado men\u00fas especiales para que los clientes disfruten de lo m\u00e1s tradicional de Am\u00e9rica sin salir de la capital de Espa\u00f1a.<\/p>\n
Este es el caso del hotel ‘Ritz’ en Madrid donde ya son veteranos en esta celebraci\u00f3n. Este a\u00f1o ofrecer\u00e1 de nuevo un men\u00fa especial por 75 euros con langostinos crujientes, bomb\u00f3n de foie, crema de queso, sopa de calabaza y el famoso pavo relleno con pur\u00e9 de boniato asado entre otras delicias.<\/p>\n
Otra alternativa para los paladares m\u00e1s exigentes es ‘The Westin Palace Madrid’. Bajo la c\u00fapula de La Rotonda se servir\u00e1 crema de ma\u00edz, salteado de bac\u00f3n y nueces de pecan, pavo relleno a la manera tradicional con pur\u00e9 de patata y boniato y una tarta de calabaza y canela. Todo ello al precio de 45 euros por persona.<\/p>\n
Por su parte el restaurante ‘Nice to Meet You Restaurant & Lounge’ situado en el espacio panor\u00e1mico de la planta 14 del ‘Dear Hotel’ ofrecer\u00e1 un men\u00fa de Acci\u00f3n de Gracias \u00abconcebido para deleitar los sentidos\u00bb.<\/p>\n
Entre sus platos se encuentran una crema de almendra, el tradicional pavo asado relleno al estilo de Nueva Inglaterra, y todas las guarniciones tan caracter\u00edsticas de esta se\u00f1alada noche (ensalada de col, pures, cremas cebolla glaseada). Todo ello acompa\u00f1ado de la t\u00edpica salsa de ar\u00e1ndanos.<\/p>\n
Y para finalizar ‘Al Trapo’, el restaurante del hotel Iberostar Las Letras Gran V\u00eda que por primera vez se suma a la fiebre de esta fiesta americana. Lo hace con una aut\u00e9ntica cena de ‘Thanksgiving’ al estilo de la alta cocina informal que les caracteriza, donde el chef Paco Morales preparar\u00e1 un c\u00f3ctel, pavo, guarniciones y postre de calabaza por 45 euros<\/p>\n
OFERTA GASTRON\u00d3MICA TRADICIONAL.<\/p>\n
Algunos restaurantes de la capital tambi\u00e9n han preparado men\u00fas especiales para que los clientes que lo deseen puedan disfrutar de su cena de Acci\u00f3n de Gracias bien en el restaurante o en casa con la calidad y garant\u00eda de ser un men\u00fa de cocineros profesionales.<\/p>\n
El men\u00fa tradicional de esta celebraci\u00f3n est\u00e1 compuesto por el pavo asado, pur\u00e9 de patatas, batatas caramelizadas, mazorcas de ma\u00edz y pastel de pan de ma\u00edz con nueces, salsa de ar\u00e1ndanos y de manzana, as\u00ed como la famosa tarta de queso o de calabaza y canela.<\/p>\n
El restaurante ‘Beker6’ ofrece una selecci\u00f3n de platos para celebrar junto a familia y amigos una de las fechas m\u00e1s significativas del calendario norteamericano.<\/p>\n
La cocina del restaurante madrile\u00f1o se vestir\u00e1 de gala para crear un men\u00fa por 45 euros donde el producto oto\u00f1al da rienda suelta a elaboraciones cl\u00e1sicas y tradicionales de esta festividad junto con recetas propias del acervo gastron\u00f3mico armenio.<\/p>\n
Otra propuesta es el restaurante ‘Desencaja’ con un men\u00fa especial para esa noche por 32 euros compuesto por crema de calabaza con setas, queso fresco, jud\u00edas verdes en salsa con jam\u00f3n, as\u00ed como pavo relleno con todas sus guarniciones. Para finalizar tarta de mora y queso con helado de miel.<\/p>\n
‘Pecado Carnal’ lo celebra en su local de las calle Covarrubias con el men\u00fa ‘Thanksgiving’. Un buffet libre que incluye tambi\u00e9n barra libre de bebidas, y platos tan conmemorativos como: ensalada de col con pasas, cacahuetes y salsa de miel con yogur, pavo org\u00e1nico de granja con foie; y como guarniciones, br\u00f3coli, ar\u00e1ndanos, pur\u00e9 de patata o salsa de menudillos.<\/p>\n
El precio de este buffet es de 39,95 euros por persona y podr\u00e1 disfrutarse el 26 de noviembre por la noche, durante dos horas en el turno elegido (20:30 horas o 22:30 horas). Otra opci\u00f3n es encargar un pavo entero y disfrutarlo en casa por 59,90 euros.<\/p>\n
Y para finalizar otra opci\u00f3n es el restaurante ‘Rooster’ donde se prepara un pavo muy especial que puede degustarse en casa o en el restaurante por un precio de 40 euros por persona. El men\u00fa est\u00e1 compuesto por aperitivos, un pavo asado relleno de puerro, bac\u00f3n, pacanas y pan de ma\u00edz, as\u00ed como numerosas guarniciones y vino Rivera Fos as\u00ed como pastas artesanales.<\/p>\n
El mismo pavo, con sus guarniciones, puede encargarse para llevar y tiene un precio de 150 euros. En ambos casos habr\u00e1 que hacer la reserva, bien de la mesa o del pavo, el d\u00eda 23 como tarde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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