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La segunda edici\u00f3n del Concurso de Tortillas se desarrollar\u00e1 en 30 establecimientos de once localidades de la comunidad aut\u00f3noma a partir de este viernes, 13 de noviembre, y hasta el domingo, d\u00eda 29.<\/p>\nLa segunda edici\u00f3n del Concurso de Tortillas se desarrollar\u00e1 en 30 establecimientos de once localidades de la comunidad aut\u00f3noma a partir de este viernes, 13 de noviembre, y hasta el domingo, d\u00eda 29.<\/p>\n
En total, se presentan 44 especialidades diferentes en las tres categor\u00edas: Tortilla tradicional-ecol\u00f3gica (con 13 propuestas); Tortilla Con (20) y Tortilla Creativa, con 11 variedades. El precio de todos los pinchos que los clientes podr\u00e1n degustar oscila entre los 1,50 y 2 euros.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n se encuentran propuestas originales, como Deconstrucci\u00f3n de Tortilla Labaniega; Tortilla Carbonara; Coulan de Boletus y Divir\u00edn; con Morcilla y Alioli e incluso una variedad a la que han denominado Nocilla con chorizo.<\/p>\n
En su presentaci\u00f3n, el vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Cantabria (AEHC), Pablo Alonso Astuy, ha destacado que se trata de una iniciativa por la que apuestan desde hace a\u00f1os, primero en el \u00e1mbito de Santander y desde el a\u00f1o pasado ya para toda Cantabria \u00abante la demanda de hosteleros de otras localidades\u00bb que quer\u00edan demostrar sus habilidades y formar parte de este certamen.<\/p>\n
En su opini\u00f3n, la de este a\u00f1o es una \u00abbuena convocatoria\u00bb en la que se mantiene el n\u00famero de participantes de a\u00f1os anteriores\u00bb. El vicepresidente de la AEHC se ha mostrado convencido de que la competici\u00f3n ser\u00e1 \u00abre\u00f1ida\u00bb por ver qui\u00e9n elabora la mejor tortilla de patata en las diferentes modalidades, y ha subrayado que, \u00abcomo siempre, el espect\u00e1culo est\u00e1 asegurado\u00bb.<\/p>\n
El jurado comienza su trabajo este viernes y ser\u00e1 el lunes, 30 de noviembre, cuando se re\u00fana para decidir qui\u00e9nes son los ganadores. Hay un primer, segundo y tercer puesto por categor\u00eda (9 premiados en total) y de ellos los ganadores absolutos en Tortilla Tradicional, Tortilla Con y Creativa participar\u00e1n en el showcooking que tendr\u00e1 lugar en las instalaciones del Hotel-Escuela Las Carolinas el mi\u00e9rcoles, 2 de diciembre, jornada en la que tambi\u00e9n se har\u00e1 entrega de los galardones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La segunda edici\u00f3n del Concurso de Tortillas se desarrollar\u00e1 en 30 establecimientos de once localidades de la comunidad aut\u00f3noma a partir de este viernes, 13 de noviembre, y hasta el domingo, d\u00eda 29. En total, se presentan 44 especialidades diferentes en las tres categor\u00edas: Tortilla tradicional-ecol\u00f3gica (con 13 propuestas); Tortilla Con (20) y Tortilla Creativa,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55530,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[],"class_list":{"0":"post-55529","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad-turismo"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t