![\"fotonoticia_20151106134437_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/fotonoticia_20151106134437_800-360x203.jpg\")
La aut\u00e9ntica cocina de \u00e9lite de vanguardia creativa y las recetas tradicionales de alta calidad podr\u00e1 disfrutarse durante la semana del 9 al 16 de noviembre en 41 restaurantes de Valencia, que ofrecer\u00e1n men\u00fas exclusivos para celebrar el lanzamiento de la segunda edici\u00f3n de la Gu\u00eda VLC Gastro, que re\u00fane a los 100 mejores de fogones de la ciudad y provincia.<\/p>\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n de restaurantes de Valencia, Jos\u00e9 Palacios, y Carmen Ib\u00e1\u00f1ez, por parte de la Agencia Valenciana de Turismo, han presentado este viernes esta iniciativa, que se ha hecho coincidir con la feria Gastr\u00f3noma.<\/p>\n
Palacios ha explicado que durante esta semana 41 restaurantes propondr\u00e1n creaciones de alta calidad en las que ofrecer\u00e1n la cocina m\u00e1s vanguardista con las recetas tradicionales de ra\u00edz con un precio m\u00ednimo de 25 euros. \u00abSe trata de alta cocina y por eso no son men\u00fas excesivamente econ\u00f3micos\u00bb, ha se\u00f1alado.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los clientes que cuelguen una fotograf\u00eda de os platos de los men\u00fas VLC Gastro en las redes sociales con la etiqueta #menuVLCGastro el nombre del local de la gu\u00eda en el que se encuentran participar\u00e1n en el sorteo de un men\u00fa para dos personas valorado en 120 euros en el restaurante Alma del Temple. Todos los men\u00fas podr\u00e1n consultarse en la web www. fehv.es.<\/p>\n
Con esta iniciativa se quiere celebrar el lanzamiento de la segunda edici\u00f3n de la Gu\u00eda VLC Gastro 2015, que re\u00fane a los 100 mejores restaurantes y bares asociados a la FEVH de valencia ciudad y provincia, 20 m\u00e1s que en el anterior cat\u00e1logo.<\/p>\n
De este modo, se podr\u00e1 consultar \u00ablo mejor de la gastronom\u00eda\u00bb valenciana con una completa informaci\u00f3n del local: localizaci\u00f3n, tipo de oferta gastron\u00f3mica, ambiente, precio medio, horario, reconocimientos, precios obtenidos, disponibilidad de men\u00fas cardiovascular o aptos para celiacos y otras disfunciones org\u00e1nicas, as\u00ed como fotos de las sala y sus recetas.<\/p>\n
Los 6.000 ejemplares que se van a editar de esta gu\u00eda, en ingl\u00e9s y castellano, se repartir\u00e1n por la Red de Oficinas de Turismo de la provincia de Valencia para que todos los turistas tengan \u00abuna buena herramienta sobre qu\u00e9 gastronom\u00eda se hace en Valencia\u00bb, ha resaltado.<\/p>\n
Adem\u00e1s de valencia capital, tambi\u00e9n se recogen locales de N\u00e0quera, Alboraia, Meliana, Pobla de Farnals, San Antonio de Benag\u00e9ber, Cullera, Beniparrell, Catarroja, Albal, El Puig, Alzira, X\u00e0tiva, Torrent, Alfafar, Quart de Poblet y Paterna.<\/p>\n
Por su parte, Carmen Ib\u00e1\u00f1ez ha destacado que la colaboraci\u00f3n p\u00fablica-privada \u00abdebe ir m\u00e1s all\u00e1 de lo presupuestar\u00eda\u00bb y alcanzar tambi\u00e9n a una vertiente t\u00e9cnica y se ha comprometido a difundir esta gu\u00eda por toda la Comunitat Valenciana para promover la gastronom\u00eda de Valencia, que es uno de los temas identitarios que busca el turista.<\/p>\n
De este modo, ha destacado que la gastronom\u00eda vive \u00abun momento dorado\u00bb por \u00abla calidad y prestigio\u00bb de os restaurantes y con esta herramienta \u00abse quiere poner a Valencia donde tiene que estar\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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