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El ‘I Sal\u00f3n Internacional de los Grandes Vinos Blancos y Rosados en la Costa del Sol y Productos Gourmets’ ha comenzado este martes en la capital con el objetivo de convertirse en el referente del sur de Europa y en el m\u00e1s importante de Espa\u00f1a de sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, pretende afianzarse como un escaparate internacional donde congregar a todos los grandes productores de blancos y rosados para dar a conocer mundialmente sus productos. Este sal\u00f3n ha registrado una gran participaci\u00f3n de profesionales del sector.<\/p>\n
A la presentaci\u00f3n de este evento han asistido la portavoz del equipo de gobierno de la Diputaci\u00f3n de M\u00e1laga, Francisca Caracuel; el diputado de Participaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Social, F\u00e9lix Lozano; el director general de Desarrollo Econ\u00f3mico y Productivo del ente provincial, Carlos Garc\u00eda; la directora de Sabor a M\u00e1laga, Leonor Garc\u00eda; y el presidente de Honor del Sal\u00f3n Sol Wines, Enrique Bellver.<\/p>\n
As\u00ed, hasta este mi\u00e9rcoles, las mejores bodegas de Espa\u00f1a y del extranjero elaboradoras de blancos y rosados participan en este evento \u00fanico en Andaluc\u00eda y probablemente m\u00e1s importante del pa\u00eds de sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n
El Sal\u00f3n tiene lugar en las instalaciones del P\u00f3rtico de Vel\u00e1zquez (Grupo La Reserva) y se dirige exclusivamente a profesionales, donde adem\u00e1s de catas, presentaciones y expositores se celebran tambi\u00e9n tres grandes cenas tem\u00e1ticas –Homenaje a Sabor a M\u00e1laga, Fiesta de las Chuletas y Homenaje a la Cocina del Bacalao–.<\/p>\n
HOMENAJE A SABOR A M\u00c1LAGA<\/p>\n
La cena Homenaje a Sabor a M\u00e1laga tuvo lugar en la noche de este pasado lunes con un men\u00fa compuesto exclusivamente de productos malague\u00f1os y oficiado por el chef marbell\u00ed Sergio Garrido.<\/p>\n
Durante el acto, el Sal\u00f3n Sol Wines entreg\u00f3 siete distinciones: A la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas –por la proyecci\u00f3n internacional y nacional de los vinos blancos–; a la Denominaci\u00f3n de Origen Somontano –por la contribuci\u00f3n al conocimiento de variedades de uva y la promoci\u00f3n de sus vinos en Andaluc\u00eda–; y a Juan Lara –por su trayectoria profesional de promoci\u00f3n de los vinos de todo el mundo–.<\/p>\n
Tambi\u00e9n fueron galardonados Rafael Barrionuevo –por su trayectoria profesional de promoci\u00f3n de los vinos de todo el mundo–; Armando Herranz –por la difusi\u00f3n del vino en la restauraci\u00f3n, labor que hizo su padre durante muchos a\u00f1os, y por el 60 aniversario del Restaurante Frutos–; Jos\u00e9 G\u00f3mez –por la gran labor en la restauraci\u00f3n, por la cantidad y calidad de referencias de vinos en sus establecimientos del Grupo La Reserva–; y Sabor a M\u00e1laga –por la promoci\u00f3n de los productos malague\u00f1os–.<\/p>\n
El presidente de Honor del Sal\u00f3n y cr\u00edtico gastron\u00f3mico, Enrique Bellver, ha asegurado que los vinos \u00abblancos y rosados se est\u00e1n convirtiendo d\u00eda a d\u00eda en los m\u00e1s pujantes del sector, siendo cada vez m\u00e1s demandados por el p\u00fablico\u00bb, motivo por el cual ha impulsado la realizaci\u00f3n de este evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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