![\"fotonoticia_20151001171158_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/fotonoticia_20151001171158_800-360x240.jpg\")
La localidad malague\u00f1a de \u00c1lora repartir\u00e1 este pr\u00f3ximo s\u00e1bado aproximadamente 6.500 raciones de sopas perotas en su tradicional homenaje a este plato aut\u00f3ctono del municipio.<\/p>\nLa localidad malague\u00f1a de \u00c1lora repartir\u00e1 este pr\u00f3ximo s\u00e1bado aproximadamente 6.500 raciones de sopas perotas en su tradicional homenaje a este plato aut\u00f3ctono del municipio.<\/p>\n
‘\u00a1\u00c1lora pone las sopas, t\u00fa la cuchara! es el lema de esta jornada, que han presentado este jueves en rueda de prensa el diputado de Innovaci\u00f3n Social, Participaci\u00f3n y Cooperaci\u00f3n Internacional, F\u00e9lix Lozano, acompa\u00f1ado por el alcalde de \u00c1lora, Jos\u00e9 S\u00e1nchez, y por la concejala de Turismo y diputada provincial, Sonia Ramos.<\/p>\n
Como cada a\u00f1o, esta localidad celebra el primer s\u00e1bado de octubre un homenaje a uno de sus platos m\u00e1s tradicionales, las sopas perotas. Esta cita, declarada Fiesta de Singularidad Tur\u00edstica Provincial, se estima que reunir\u00e1 a miles de visitantes que podr\u00e1n adem\u00e1s de saborear la gastronom\u00eda local, disfrutar de un amplio programa de actividades.<\/p>\n
La jornada arrancar\u00e1 en la plaza Baja de la Desped\u00eda, la m\u00e1s antigua del municipio, a partir de las 12.00 horas, donde se abrir\u00e1 la zona de venta, con mercadillo de productos artesanales, muestra de oficios antiguos, degustaciones del plato m\u00e1s t\u00edpico del municipio acompa\u00f1ado de aceitunas Manzanilla Alore\u00f1a, actuaciones musicales, pandas de verdiales y talleres infantiles.<\/p>\n
\u00ab\u00c1lora es conocida en todo el territorio nacional por sus sopas perotas, y por la calidad y la variedad de sus productos entre los que destacan los c\u00edtricos, frutales, olivares y almendros\u00bb, ha se\u00f1alado Lozano.<\/p>\n
Seg\u00fan los expertos, las sopas tienen dos secretos, tanto la cantidad de caldo como de aceite deben ser las necesarias para que el resultado sea sabroso y no est\u00e9 aceitoso. Este plato es apto para vegetarianos y veganos y este a\u00f1o, como en ediciones anteriores, los cel\u00edacos tambi\u00e9n podr\u00e1n saborear las sopas perotas, sustituy\u00e9ndose la hogaza de pan por pan de ma\u00edz.<\/p>\n
En el acto, el regidor ha destacado que se trata de un \u00abplato con mucha tradici\u00f3n, que preparaban los hombres que trabajaban en el campo, aprovechando el pan duro de d\u00edas anteriores y echaban a la sopa todos los productos que daba el campo en esa \u00e9poca\u00bb. \u00abPor ello existen sopas de invierno, con patatas y esp\u00e1rragos, y sopas de verano, con tomate, pimiento y cebolla\u00bb, ha apostillado.<\/p>\n
PASAPORTE DEL TURISTA SINGULAR<\/p>\n
Puntuable para el Pasaporte del Turista Singular, el p\u00fablico que desee participar el s\u00e1bado en esta fiesta tan singular, distinguida como tal desde 2004, podr\u00e1 sellar su pasaporte en un estand habilitado para tal efecto por parte del ayuntamiento en el Museo Municipal.<\/p>\n
Los asistentes a la fiesta podr\u00e1n trasladarse a \u00c1lora en el tren de cercan\u00edas desde M\u00e1laga capital y otros puntos de la costa occidental, Renfe ha puesto tambi\u00e9n a disposici\u00f3n de los usuarios un tren especial que saldr\u00e1 de la estaci\u00f3n sevillana de Santa Justa a las 11.00 horas.<\/p>\n
Por otro lado, para los visitantes que acudan en sus propios veh\u00edculos se habilitar\u00e1 una zona de aparcamientos a la entrada del municipio con traslados en autobuses hasta el centro urbano de forma gratuita.<\/p>\n
Para completar la oferta que brinda \u00c1lora durante la jornada del s\u00e1bado, el p\u00fablico podr\u00e1 disfrutar del atractivo patrimonio cultural de la comarca, con visitas guiadas por los monumentos de la localidad entre los que se encuentran el Castillo \u00c1rabe, la Parroquia de la Encarnaci\u00f3n o el Museo Municipal.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n, 29 bares de la zona tambi\u00e9n se suman a esta iniciativa con una ruta donde ofrecer\u00e1n tapas de sopas gratis y actuaciones en directo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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