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Un total de 37 establecimientos de los barrios Salamanca y Retiro ofrecer\u00e1n una cerveza y una tapa por 3 euros hasta el d\u00eda 12 de octubre dentro de ‘Devora Tapas Salamanca-Retiro’, ha informado el Ayuntamiento de Madrid en un comunicado.<\/p>\n
La edici\u00f3n de este a\u00f1o est\u00e1 pensada para tapear en familia, por lo que mientras los adultos podr\u00e1n degustar una tapa m\u00e1s un botell\u00edn de Mahou, empresa patrocinadora, por tres euros, los m\u00e1s peque\u00f1os pueden probar ‘sus’ tapas propias al precio de un euro, al tiempo que disfrutan de algunas de las gincanas o juegos por Internet programados pensando exclusivamente en ellos.<\/p>\n
La delegada de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, Marta Higueras, se ha acercado este martes a la inauguraci\u00f3n, que ha tenido lugar en el restaurante Txirimiri, en la calle de Ibiza, para unirse a un recorrido en el que participan 37 establecimientos de ambos distritos, que deber\u00e1n elaborar una tapa original, de calidad y cuidada presentaci\u00f3n para someterla a la votaci\u00f3n tanto de los participantes en la ruta -Premio a la Tapa Popular- como del Jurado de la organizaci\u00f3n, que concede el Premio Tapa la Vi\u00f1a.<\/p>\n
El cocinero madrile\u00f1o Sergio Fern\u00e1ndez es el padrino de esta nueva edici\u00f3n y acompa\u00f1ado por sus antecesores de las dos ediciones anteriores, Juan Pozuelo y Joaqu\u00edn Felipe, va a realizar un showcooking inaugural en el que van a presentar las tapas con las que los hosteleros de Retiro y Salamanca quieren sorprender en esta nueva cita gastron\u00f3mica.<\/p>\n
Sergio Fern\u00e1ndez es el presentador del programa ‘Cocinamos Contigo’ de Canal Cocina. Formado en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid, este cocinero madrile\u00f1o cuenta con una larga y extensa trayectoria.<\/p>\n
En la actualidad, ejerce como profesor de cocina y es director del Aula de Cocina Espa\u00f1ola, Asesor sobre Alimentos de Espa\u00f1a en la Escuela de Gastronom\u00eda de Mosc\u00fa y Jefe de cocina y de I+D en una empresa dedicada a crear una l\u00ednea de platos preparados de calidad<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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