![\"fotonoticia_20150925185030_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/fotonoticia_20150925185030_800-360x270.jpg\")
El nuevo mercado gourmet de la Merced abrir\u00e1 sus puertas este viernes tras finalizar las obras de rehabilitaci\u00f3n y reestructuraci\u00f3n para dotar al centro con un mayor atractivo comercial y convertir el espacio en un nuevo punto capaz de fomentar las sinergias entre los espacios cercanos de inter\u00e9s tur\u00edstico y cultural de la ciudad, especialmente el Teatro Cervantes y la Casa Natal de Picasso.<\/p>\n
La punta de lanza de este nuevo proyecto es el mercado gastron\u00f3mico que alberga, que suma un nuevo aliciente para la dinamizaci\u00f3n del entorno. Las estructuras est\u00e1n terminadas y s\u00f3lo est\u00e1 pendiente el equipamiento y que los comerciantes los provean con los productos.<\/p>\n
La reforma llevada a cabo ha permitido reagrupar los puestos que actualmente tienen actividad comercial –30 puestos agrupados en 17 m\u00f3dulos y cuatro locales– y liberar el espacio restante para incorporarlo a la superficie comercial anexa.<\/p>\n
De este modo, se ha generado una nueva zona comercial de 842 metros cuadrados que ampl\u00eda la existente anteriormente, en la que se simultanear\u00e1 la actividad hostelera con sello malague\u00f1o promocionando la tradici\u00f3n culinaria local y elaborando los productos m\u00e1s t\u00edpicos de la cocina malague\u00f1a, y ofreciendo actividades culturales y artistas.<\/p>\n
La planta del mercado ha quedado finalmente configurada con una superficie \u00fatil de 1.207 metros cuadrados destinados a mercado y 842 metros cuadrados a espacio de la concesi\u00f3n para los nuevos usos. Se ha mantenido la totalidad de los puestos activos que actualmente funcionan en el mercado municipal de alimentos frescos –carnicer\u00eda, fruta, verdura y pescader\u00eda–, congelados, panader\u00eda, y varios –frutos secos y bebidas–.<\/p>\n
Asimismo, se ha creado una zona de juego infantil para facilitar la compra de productos por sus familiares en el mercado tradicional o la visita de estos al nuevo espacio gastron\u00f3mico.<\/p>\n
OBRAS<\/p>\n
Las obras realizadas en el mercado han consistido, entre otros, en el acondicionamiento de los puestos, la reposici\u00f3n de soler\u00edas en los pasillos de venta y de revestimientos de los mostradores, la realizaci\u00f3n de un nuevo falso techo, la nueva instalaci\u00f3n de alumbrado, la reforma integral de los aseos, la pintura general interior del mercado, la dotaci\u00f3n de aire acondicionado y la colocaci\u00f3n de nueva carpinter\u00eda en accesos exteriores.<\/p>\n
El procedimiento de concesi\u00f3n de obra p\u00fablica contempla que sea el propio concesionario el que lleve a cabo las obras y posteriormente se haga cargo de la explotaci\u00f3n de la superficie comercial por un periodo de 20 a\u00f1os improrrogable.<\/p>\n
DISE\u00d1O INTERIOR DEL MERCADO<\/p>\n
La zona de concesi\u00f3n y nuevo uso comercial-hostelero se ubica a lo largo de las calles G\u00f3mez Pallete y Ramos Mar\u00edn y la fachada se abre mediante la incorporaci\u00f3n de una piel de vidrio practicable –con hasta tres accesos distintos–.<\/p>\n
De este modo, se genera una relaci\u00f3n directa tanto visual como de uso, entre la actividad del mercado y la calle. Dicho cerramiento se retrasa con respecto a la l\u00ednea de fachada actual, dando paso a una amplia zona de terraza cubierta que se sumar\u00e1 al espacio de la calle y que servir\u00e1 de atractivo para los transe\u00fantes que realicen el recorrido entre el Teatro Cervantes y la Casa Natal de Picasso.<\/p>\n
Por su parte, la zona de mercado tradicional se sit\u00faa paralela a este nuevo espacio y entre ellas hay un cerramiento de vidrio con tres nuevos accesos mixtos, que permiten que se relacionen y complementen y facilitan el libre tr\u00e1nsito entre ambos espacios.<\/p>\n
Esta nueva configuraci\u00f3n del proyecto ha permitido modernizar las instalaciones del mercado y dotarlo de un mayor atractivo comercial que repercuta positivamente a los comerciantes y redunde en una mejora del entorno.<\/p>\n
AHORRO ENERG\u00c9TICO<\/p>\n
La soluci\u00f3n arquitect\u00f3nica realizada, en lo referente a la sostenibilidad energ\u00e9tica se centra en la previsi\u00f3n y el dise\u00f1o eficiente, basado en los sistemas de confort t\u00e9rmico m\u00e1s arraigados en la tradici\u00f3n constructiva mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
El aumento considerable de la superficie de iluminaci\u00f3n, que se produce al incorporar la piel de vidrio en todo el frente de la Calle G\u00f3mez Pallete y la Calle Ramos Mar\u00edn, permite aprovechar la radiaci\u00f3n solar contribuyendo a la calefacci\u00f3n del interior.<\/p>\n
En verano la galer\u00eda que se genera al retrasar la fachada con respecto a la actual, evita la incidencia directa del sol en el interior creando un amplio espacio de sombra, que combinado con la buena ventilaci\u00f3n natural facilitada colabora de manera ostensible en la climatizaci\u00f3n natural y por ende en el confort t\u00e9rmico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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