{"id":49725,"date":"2015-09-24T17:32:14","date_gmt":"2015-09-24T15:32:14","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=49725"},"modified":"2015-09-24T17:32:14","modified_gmt":"2015-09-24T15:32:14","slug":"la-junta-promueve-en-segovia-siete-cursos-de-formacion-en-hosteleria-como-factor-de-calidad-turistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/la-junta-promueve-en-segovia-siete-cursos-de-formacion-en-hosteleria-como-factor-de-calidad-turistica\/","title":{"rendered":"La Junta promueve en Segovia siete cursos de formaci\u00f3n en hosteler\u00eda como factor de calidad tur\u00edstica"},"content":{"rendered":"

\"fotonoticia_20150922125416_800\"La Consejer\u00eda de Cultura y Turismo ha previsto, dentro de su programa de formaci\u00f3n tur\u00edstica 2015, la celebraci\u00f3n de siete cursos formativos en Segovia sobre materias de gran inter\u00e9s para los profesionales, empresarios del sector y emprendedores en el \u00e1mbito tur\u00edstico.<\/p>\n

Los pr\u00f3ximos d\u00edas 28, 29 y 30 de septiembre se celebrar\u00e1 un curso relativo a la Cocina Evolucionada y ser\u00e1 impartido por la Escuela Internacional de Cocina de Segovia. Esta acci\u00f3n formativa ha despertado gran inter\u00e9s por su alto nivel de calidad y por la presencia de prestigiosos profesionales de la cocina como Enric Cannut, Julio Reoyo y Javier Est\u00e9vez (ex concursante de TOP CHEF).<\/p>\n

Este curso que se desarrollar\u00e1 en la escuela La Cucharrena de la capital segoviana, tratar\u00e1 los diferentes embutidos de Castilla y Le\u00f3n como materia prima dentro de la cocina contempor\u00e1nea. Enric Cannut, uno de los especialistas en gastronom\u00eda m\u00e1s relevantes del pa\u00eds, ser\u00e1 el encargado de desarrollar esta materia durante la jornada inaugural del curso.<\/p>\n

En las dos siguientes jornadas, los d\u00edas 29 y 30 de septiembre, los chefs Julio Reoyo y Javier Est\u00e9vez ser\u00e1n los encargados de la parte pr\u00e1ctica, llevando los embutidos de Castilla y Le\u00f3n a los fogones. El curso contar\u00e1 con un total de 22 alumnos, todos ellos profesionales del sector de la hosteler\u00eda y turismo de nuestra Comunidad.<\/p>\n

Este curso se enmarca dentro del programa de formaci\u00f3n para el Sector Tur\u00edstico de Castilla y Le\u00f3n 2015, promovido por la Consejer\u00eda de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y Le\u00f3n, en su compromiso con la formaci\u00f3n como factor clave de calidad tur\u00edstica. Este programa formativo va a suponer la impartici\u00f3n de 85 cursos a m\u00e1s de 2.000 profesionales durante 2015.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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