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Los productos y la gastronom\u00eda de Huelva han destacado en la quinta edici\u00f3n de la muestra ‘Andaluc\u00eda Sabor’, Internacional Fine Food Exhibition, el principal escaparate internacional del sector agroalimentario andaluz que se ha celebrado esta semana en Sevilla.<\/p>\n
La Diputaci\u00f3n de Huelva y el Patronato Provincial de Turismo han impulsado en esta muestra todo el potencial gastron\u00f3mico de la provincia a trav\u00e9s de las Rutas del Jabugo y de los Vinos del Condado que, de la mano de sus Clubes de Producto, han desarrollado un amplio programa de actividades para dar a conocer la oferta tur\u00edstica ligada a la enolog\u00eda y a la gastronom\u00eda del jam\u00f3n de Jabugo.<\/p>\n
En el marco de la muestra, el Patronato de Turismo, junto con la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Jabugo, tambi\u00e9n ha aprovechado para promocionar el evento gastron\u00f3mico ‘La Rebeli\u00f3n del jam\u00f3n’, iniciativa sin precedentes que tendr\u00e1 lugar del 5 al 8 de noviembre y que har\u00e1 de Jabugo el centro mundial del turismo gastron\u00f3mico en torno al producto estrella de nuestra despensa, el jam\u00f3n.<\/p>\n
La Ruta de los Vinos del Condado y la ruta del Jabugo han estado muy presentes en todos los eventos paralelos que se han celebrado en la muestra como es el caso del Congreso gastron\u00f3mico, los show cookings, talleres y degustaciones.<\/p>\n
La oferta de restauraci\u00f3n y el mundo que rodea a la cocina de Huelva, que combina tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n con la calidad \u00fanica de los productos de la tierra ha estado tambi\u00e9n representada por el chef onubense Xanty El\u00edas, del restaurante Ac\u00e1nthum, que ha tenido una participaci\u00f3n destacada en el Congreso junto a otros cocineros andaluces de reconocido prestigio como \u00c1ngel Le\u00f3n o Dani Garc\u00eda.<\/p>\n
Seg\u00fan ha explicado la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, organizadora de la muestra, este evento se consolida en su quinta edici\u00f3n como uno de los grandes c\u00f3nclaves de negocio para el sector agroalimentario andaluz, como demuestran los m\u00e1s de 1.700 encuentros nacionales e internacionales que se han cerrado a lo largo de los tres d\u00edas que ha durado esta feria profesional.<\/p>\n
Asimismo, esta muestra se ha consolidado adem\u00e1s como escaparate de productos agroalimentarios, como demuestra la capacidad medi\u00e1tica de este evento, que logr\u00f3 convertirse en ‘trending topic’ nacional a las pocas horas de su inauguraci\u00f3n en la red social Twitter, donde ha superado los 26 millones y medio de impresiones, mientras que en la otra gran red social, Facebook, ha tenido m\u00e1s 7.300 seguidores directos.<\/p>\n
En cuanto a los medios de comunicaci\u00f3n, ha sido cubierto informativamente por casi 300 periodistas acreditados entre prensa, radio y televisiones generalistas, prensa especializada, gabinetes de comunicaci\u00f3n y blogueros.<\/p>\n
En lo que respecta a visitas, esta quinta edici\u00f3n ha sumado en torno a los 5.700 asistentes a esta feria profesional, que han podido conocer de primera mano a las 155 empresas agroalimentarias, distribuidores, cadenas y centrales de compra, operadores de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, empresas agroalimentarias y Consejos Reguladores de denominaciones de calidad que han contado con espacios expositivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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