{"id":4866,"date":"2014-02-21T20:43:18","date_gmt":"2014-02-21T21:43:18","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=4866"},"modified":"2014-02-21T20:43:18","modified_gmt":"2014-02-21T21:43:18","slug":"un-estudio-europeo-situa-a-galicia-como-principal-consumidora-de-la-nocla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/un-estudio-europeo-situa-a-galicia-como-principal-consumidora-de-la-nocla\/","title":{"rendered":"Un estudio europeo sit\u00faa a Galicia como principal consumidora de la \u00f1ocla"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4867\" alt=\"5969652w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-360x236.jpg\" width=\"360\" height=\"236\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-360x236.jpg 360w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-650x427.jpg 650w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-768x504.jpg 768w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-150x98.jpg 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-450x295.jpg 450w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-696x457.jpg 696w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-741x486.jpg 741w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-640x420.jpg 640w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w-84x55.jpg 84w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/5969652w.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/>Vigo, 21 feb (EFE).- Un estudio de mercado sobre el consumo de buey de mar realizado en Europa, y en el cual se abordaron los principales problemas del sector, ha situado a Galicia como la zona de la comunidad europea que \u00abm\u00e1s consume y mejor conoce\u00bb el producto.<\/p>\n<p>En Galicia tambi\u00e9n hay una \u00abexigencia de calidad\u00bb mayor que en el resto de mercados europeos y que supera a los principales pa\u00edses productores como Irlanda, Francia y Escocia.<\/p>\n<p>El Centro Tecnol\u00f3gico do Mar-Fundaci\u00f3n CETMAR ha organizado un taller de trabajo con representantes de las principales empresas comercializadoras y distribuidoras para darles cuenta de los resultados del estudio mediante el cual quedaron patentes los principales problemas del sector: d\u00e9bil demanda, ca\u00edda de precios para los productores, costes indirectos insostenibles y promoci\u00f3n insuficiente.<\/p>\n<p>En la iniciativa financiada por la Uni\u00f3n Europea dentro del proyecto ACRUNET-Rede Atl\u00e1ntica do Boi de Mar, han participado, junto con la fundaci\u00f3n gallega, catorce entidades e instituciones de Francia, Reino Unido, Irlanda y Portugal, pa\u00edses para los que se realiz\u00f3 un estudio sobre el consumo de este recurso y sus derivados dentro de sus fronteras.<\/p>\n<p>Desde la Conseller\u00eda de Medio Rural e do Mar han informado en nota de prensa de que las conclusiones del estudio fueron presentadas a los representantes de las empresas por parte de t\u00e9cnicos de CETMAR en reuniones que sirvieron tambi\u00e9n para \u00abvalidar la caracterizaci\u00f3n del sector de la venta, distribuci\u00f3n e importaci\u00f3n\u00bb en un mercado con \u00aboportunidad de ampliaci\u00f3n\u00bb hacia los productos procesados.<\/p>\n<p>Esta informaci\u00f3n permitir\u00e1 al consorcio ACRUNET avanzar en la elaboraci\u00f3n de una norma de calidad para el buey de mar europeo que garantice su pesca responsable y posibilite un producto competitivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vigo, 21 feb (EFE).- Un estudio de mercado sobre el consumo de buey de mar realizado en Europa, y en el cual se abordaron los principales problemas del sector, ha situado a Galicia como la zona de la comunidad europea que \u00abm\u00e1s consume y mejor conoce\u00bb el producto. 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