![\"fotonoticia_20150909165649_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/fotonoticia_20150909165649_800-360x270.jpg\")
La localidad de Sueca (Valencia) volver\u00e1 a convertirse este domingo en el epicentro mundial de la paella y un a\u00f1o m\u00e1s el parque de la Estaci\u00f3n volver\u00e1 a acoger el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, decano en Espa\u00f1a, que en esta ocasi\u00f3n cumplir\u00e1 su 55 edici\u00f3n.<\/p>\n
Seg\u00fan ha explicado el concejal responsable del concurso, Vicent Baldov\u00ed, se ha convertido en \u00abuna cita ineludible que re\u00fane a\u00f1o tras a\u00f1o a much\u00edsimas personas amantes del plato m\u00e1s universal que tenemos, la paella\u00bb y es en este municipio, \u00abel lugar en el que naci\u00f3, donde celebramos este certamen que ha conseguido una relevancia y un prestigio a nivel internacional, como as\u00ed lo demuestra el inter\u00e9s en participar mostrado por restauradores de pa\u00edses de todo el mundo\u00bb.<\/p>\n
\u00abPor nuestra parte, seguiremos trabajando para que contin\u00fae siendo el referente mundial de nuestra cocina m\u00e1s aut\u00f3ctona, una cocina de calidad y de proximidad\u00bb, ha agregado.<\/p>\n
Numerosos y prestigiosos restaurantes de la Comunitat Valenciana, Espa\u00f1a e internacionales han solicitado su participaci\u00f3n en este certamen en el que, tras una cuidada selecci\u00f3n, podr\u00e1n participar 35, entre ellos algunos de Francia, Inglaterra, Alemania, Australia y Per\u00fa. A ellos hay que a\u00f1adir, en el apartado internacional, a los tres restaurantes japoneses que quedaron finalistas en la semifinal celebrada en este pa\u00eds en mayo.<\/p>\n
Desde el pasado a\u00f1o, y dado el inter\u00e9s mostrado, se est\u00e1n realizando cert\u00e1menes previos en pa\u00edses de los cinco continentes para seleccionar a los mejores concursantes internacionales. Junto a ellos competir\u00e1n por hacerse con el t\u00edtulo de ‘mejor paella del mundo’ restaurantes de Valencia, Teruel, Ja\u00e9n, C\u00f3rdoba, Madrid, Salamanca, M\u00e1laga e Ibiza.<\/p>\n
En cuanto a la representaci\u00f3n local, el Concurs contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de los restaurantes Capri y Els Porxets. Los galardones a las mejores paellas se repartir\u00e1n de la siguiente manera: primer, segundo y tercer premio, y cinco acc\u00e9sits. Adem\u00e1s, este a\u00f1o se entregar\u00e1n dos premios especiales: a la mejor paella de la Comunitat Valenciana, patrocinado por Arroz La Fallera, y a la mejor paella cocinada por restaurante extranjero, patrocinado por Cerveza Estrella Galicia.<\/p>\n
En el cap\u00edtulo de Paelleros de Honor, este a\u00f1o la organizaci\u00f3n del Concurs ha decidido que dichos reconocimientos recaigan en el presidente de la Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica Amigos de la Cocina Gallega, Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez Solla, una de las m\u00e1ximas referencias de la cocina gallega; el showman suecano Eugeni Alemany y el prestigioso pastelero Paco Torreblanca, considerado uno de los mejores del mundo y un maestro en el trabajo del az\u00facar y el chocolate. En este apartado, la organizaci\u00f3n se reserva alguna sorpresa.<\/p>\n
Una nutrida representaci\u00f3n de la sociedad suecana, as\u00ed como la corporaci\u00f3n municipal, encabezada por la alcaldesa, Raquel Tamarit, asistir\u00e1n a esta edici\u00f3n, en la que han confirmado tambi\u00e9n su presencia el presidente de las Corts Valencianes, Enric Morera; la diputada provincial de Turismo y concejal del Ayuntamiento de Sueca, Pilar Moncho; los tambi\u00e9n diputados provinciales de Cooperaci\u00f3n Municipal, Emili Altur, y Juventud, Deportes e Igualdad, Isabel Garc\u00eda; y la directora general de Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan, Teresa Ch\u00e1fer, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La localidad de Sueca (Valencia) volver\u00e1 a convertirse este domingo en el epicentro mundial de la paella y un a\u00f1o m\u00e1s el parque de la Estaci\u00f3n volver\u00e1 a acoger el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, decano en Espa\u00f1a, que en esta ocasi\u00f3n cumplir\u00e1 su 55 edici\u00f3n. Seg\u00fan ha explicado el concejal responsable del<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[],"class_list":{"0":"post-48505","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad-turismo"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t