![\"fotonoticia_20150903154727_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/fotonoticia_20150903154727_800-288x300.jpg\")
Madrid acoger\u00e1 la semifinal del concurso ‘Camarero del A\u00f1o 2015-2016’, organizado por el Grupo Caterdata y dirigido por Linkers, el pr\u00f3ximo 11 de noviembre en el Centro Superior de Hosteler\u00eda del Mediterr\u00e1neo, seg\u00fan ha informado el grupo organizador en un comunicado.<\/p>\n
El concurso busca reconocer la labor que ejerce el personal de sala en el \u00e1mbito de la hosteler\u00eda. Para \u00e9l, est\u00e1n convocados profesionales de la Comunidad de Madrid, Castilla y Le\u00f3n y Castilla-La Mancha.<\/p>\n
Los participantes deber\u00e1n demostrar no solo habilidades t\u00e9cnicas, sino tambi\u00e9n capacidad de persuasi\u00f3n, conocimientos espec\u00edficos de productos y buena capacidad de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n
PRUEBAS DEL CONCURSO.<\/p>\n
Para ello, la semifinal contar\u00e1 con una evaluaci\u00f3n escrita de conocimientos generales de hosteler\u00eda y an\u00e1lisis de una carta de vinos err\u00f3nea, una cata de vino a ciegas, una elaboraci\u00f3n de una tapa creativa, un tiraje de cerveza y el maridaje de ambos productos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se llevar\u00e1n a cabo una prueba de elaboraci\u00f3n de un caf\u00e9 y demostraci\u00f3n del conocimiento t\u00e9cnico del mismo, una creaci\u00f3n de dos c\u00f3cteles (uno con alcohol y otro sin alcohol), una preparaci\u00f3n libre y creativa de un ‘steak tartar y una simulaci\u00f3n de venta de un men\u00fa.<\/p>\n
Todos aquellos que quieran participar deben inscribirse antes del 27 de septiembre para entrar en el proceso de selecci\u00f3n de los cinco semifinalistas que se enfrentar\u00e1n por alcanzar la final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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