![\"fotonoticia_20150831173145_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/fotonoticia_20150831173145_800-360x234.jpg\")
La Junta de Extremadura pondr\u00e1 en marcha el proyecto ‘Extremadura Gourmet en las cuatro estaciones’, una iniciativa cuyo objetivo es incrementar el n\u00famero de visitantes de la regi\u00f3n ofreci\u00e9ndoles experiencias gastron\u00f3micas \u00ab\u00fanicas\u00bb, y para la que se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del sector de la hosteler\u00eda, el resto de administraciones y empresas p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n
El director general de Turismo de la Consejer\u00eda de Econom\u00eda e Infraestructuras, Francisco Mart\u00edn Sim\u00f3n, ha realizado este anuncio durante la entrevista que ha mantenido este lunes con el chef extreme\u00f1o Jos\u00e9 Pizarro, propietario de dos restaurantes en Londres y que este fin de semana ha sido premiado con la Tenca de Oro de su localidad natal, Talav\u00e1n (C\u00e1ceres).<\/p>\n
Para la puesta en marcha de esta iniciativa se va a realizar una consulta por escrito entre los d\u00edas 1 y 15 de septiembre a todo el sector relacionado con la gastronom\u00eda para que hagan sus aportaciones. Adem\u00e1s, se va a convocar la Mesa Regional de Turismo Gastron\u00f3mico con la finalidad de informales de esta iniciativa, informa la Junta en nota de prensa.<\/p>\n
El director general de Turismo ha recordado que la gastronom\u00eda es uno de los pilares del turismo ya que, seg\u00fan encuestas realizados por el Observatorio de Turismo de Extremadura, el 97 por ciento de los turistas que visitan la regi\u00f3n viene motivado \u00abpor su excelente gastronom\u00eda\u00bb.<\/p>\n
Ha destacado que uno de los principales objetivos de la Junta de Extremadura es dar el valor que merecen los productos extreme\u00f1os y crear experiencias \u00ab\u00fanicas\u00bb con paquetes y productos tur\u00edsticos para que viajeros procedentes de Madrid, Londres, Andaluc\u00eda, Castilla Le\u00f3n o Portugal vengan un fin de semana a Extremadura, se alojen en alguno de sus establecimientos rurales o urbanos y puedan participar en actividades complementarias que van a ser \u00ab\u00fanicas e inolvidables\u00bb.<\/p>\n
BUQUES INSIGNIAS<\/p>\n
Francisco Mart\u00edn ha destacado que se trata de \u00abunir la gastronom\u00eda a los productos de la tierra ofreciendo otros atractivos complementarios como conocer la forma en que se elaboran determinados productos, contando las historias que les rodean, como ya se hace en las rutas del jam\u00f3n y del queso\u00bb.<\/p>\n
Para el proyecto se contar\u00e1 con los \u00abbuques insignias de la regi\u00f3n\u00bb como son sus restaurantes y sus restauradores, pero tambi\u00e9n se quiere dar un paso m\u00e1s y escuchar a todo el sector.<\/p>\n
As\u00ed se quiere dar a conocer las bodegas donde se producen los vinos extreme\u00f1o o las almazaras donde se produce el aceite de la regi\u00f3n e incluso invitar al turista y visitante a recoger la uva o ir al bosque a recoger setas y luego degustarlas.<\/p>\n
Todo el proceso de di\u00e1logo y consulta con el sector se va a concretar en una programaci\u00f3n para el \u00faltimo trimestre de este a\u00f1o, coincidiendo con el oto\u00f1o.<\/p>\n
UN GASTO MEDIO DIARIO DE 300 EUROS<\/p>\n
Por otra parte, el director general de Turismo ha destacado que un turista motivado por el turismo gastron\u00f3mico gasta una media de 300 euros diarios.<\/p>\n
\u00abMucho dinero que se gasta en restaurantes, en comprar esos productos, en los alojamientos, por lo cual este proyecto es una estrategia de desarrollo de la econom\u00eda y del empleo\u00bb, ha apuntado.<\/p>\n
Por su parte, Jos\u00e9 Pizarro se ha mostrado \u00abencantado\u00bb de colaborar con esta experiencia para atraer a m\u00e1s turistas y ha se\u00f1alado que lo importante no es s\u00f3lo el producto, sino todo lo que hay alrededor, al tiempo que ha considerado \u00abimportante\u00bb ayudar a los restaurantes y ofrecerles recursos humanos para que sepan c\u00f3mo vender sus productos y llegar a turistas que vienen de fuera.<\/p>\n
DATOS DE ALOJAMIENTO RURAL<\/p>\n
El director general de Turismo tambi\u00e9n ha valorado los \u00faltimos datos conocidos sobre alojamientos rurales, unas cifras que se\u00f1alan un incremento del 13,6 por ciento respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, y n\u00famero de pernoctaciones, que suben un 6,2 por ciento m\u00e1s que en 2014.<\/p>\n
\u00abLos datos son positivos pero que hay que esperar a que acabe el verano y se ofrezcan los datos de agosto y parte de septiembre\u00bb, ha se\u00f1alado Francisco Mart\u00edn, quien espera que al finalizar el a\u00f1o la regi\u00f3n est\u00e9 en cifras \u00abr\u00e9cord\u00bb tanto en viajeros, como pernoctaciones y, sobre todo, en gasto tur\u00edstico y creaci\u00f3n de empleo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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