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La segunda edici\u00f3n de la Feria del Hojaldre de Torrelavega se va a celebrar este fin de semana, 22 y 23 de agosto, en la Plaza Mayor, donde se instalar\u00e1n 12 casetas, de ellas ocho de empresarios pasteleros y dos de empresas que han surgido en torno a las naves nido y que se han convertido en \u00abun referente del sector\u00bb: Siderit y La Mozuca.<\/p>\n
Adem\u00e1s, actuar\u00e1n el Grupo de Danzas Virgen de las Nieves; los piteros del Grupo de Danzas Nuestra Se\u00f1ora de Covadonga, Nando Ag\u00fceros, y Alegr\u00eda C\u00e1ntabra. Tambi\u00e9n habr\u00e1 demostraci\u00f3n de c\u00f3mo se elabora el hojaldre por parte de confiteros de la Cofrad\u00eda. La feria estar\u00e1 abierta al p\u00fablico de 11:00 de la ma\u00f1ana a 23:00 horas.<\/p>\n
El XV Gran Cap\u00edtulo de la Cofrad\u00eda del Hojaldre se celebrar\u00e1 el domingo en el Teatro Municipal Concha Espina, en el marco de las fiestas de la Virgen Grande. Comenzar\u00e1 a las 11:00 horas en la calle Santander con la recepci\u00f3n a las 20 cofrad\u00edas que van a participar en el Cap\u00edtulo, de ellas, varias en representaci\u00f3n de Portugal y Francia.<\/p>\n
A las 12:00 habr\u00e1 actuaci\u00f3n de piteros y del grupo de danzas de Nuestra Se\u00f1ora Virgen de las Nieves; a las 12:30 horas, desfile de cofrad\u00edas acompa\u00f1adas de grupos folcl\u00f3ricos y reparto de polkas; y a partir de las 13 horas, celebraci\u00f3n del Gran Cap\u00edtulo con las actuaciones de Nando Ag\u00fceros y el Malv\u00eds de Tanos.<\/p>\n
NUEVOS C\u00d3FRADES<\/p>\n
En el transcurso del Gran Cap\u00edtulo, se proceder\u00e1 al nombramiento de los nuevos cofrades, siete de ellos numerarios y un cofrade de honor. En esta edici\u00f3n se nombrar\u00e1 cofrade de honor a Emilia San Miguel Palomino, esposa y madre de pasteleros, Luis y Mari Santos.<\/p>\n
Los nuevos cofrades numerarios ser\u00e1n Raquel Santamar\u00eda Estrada, Eduardo Chapero (pastelero), Joaqu\u00edn Ruiz de Villa (industrial), Jos\u00e9 Luis Guti\u00e9rrez (empresario), Carmen Olarrega, Mar\u00eda Edilla Santos, y Berta Fern\u00e1ndez Abascal (pintora y codirectora de la Escuela Municipal de Artes).<\/p>\n
El alcalde, Jos\u00e9 Manuel Cruz Viadero; la concejal de Desarrollo Local, Jezabel Taz\u00f3n; y Javier L\u00f3pez Marcano, Gran Maestre de la Cofrad\u00eda del Hojaldre, han presentado este jueves en rueda de prensa los detalles de esta feria organizada por el Ayuntamiento de Torrelavega, a trav\u00e9s de la Agencia de Desarrollo Local, con la colaboraci\u00f3n del Gobierno de Cantabria y, en concreto, de la Direcci\u00f3n General de Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Tal y como han destacado Cruz Viadero y Taz\u00f3n, el objetivo de esta feria es \u00abpotenciar y promocionar el hojaldre como se\u00f1a de identidad de Torrelavega\u00bb. Una actividad que, en su opini\u00f3n, se ha convertido en uno de los \u00abplatos fuertes\u00bb de las fiestas y que en esta segunda edici\u00f3n busca su \u00abconsolidaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
Alcalde y concejala han subrayado que esta iniciativa \u00abtrasmite una imagen positiva de Torrelavega, que atrae visitantes al municipio, y que contribuye a difundir y promocionar tanto al hojaldre como a la ciudad\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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