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La Gira BBVA-El Celler de Can Roca se ha despedido de Argentina para continuar su recorrido americano en Estados Unidos con una adaptaci\u00f3n e su famoso postre ‘Gol de Mesi’, en el que Jordi Roca recrea una jugada del delantero de Barcelona con su selecci\u00f3n.<\/p>\n
Los hermanos propietarios del mejor restaurante del mundo, cocinaron para m\u00e1s de 500 clientes e invitados de BBVA en Buenos Aires durante una semana en la que elaboraron un men\u00fa a base de ingredientes y vinos procedentes de la mayor\u00eda de las regiones del pa\u00eds.<\/p>\n
El mejor repostero del mundo 2014 no dud\u00f3 en vestir la camiseta albiceleste para componer una crema de fruta de la pasi\u00f3n, lim\u00f3n y dulce de leche cubierta con menta y eucalipto, una red de az\u00facar glaseada acompa\u00f1ada por un ‘bal\u00f3n’ de dulce de leche, y unos ‘marshmallows’ de mango y menta, que simbolizan unos imaginarios jugadores brasile\u00f1os a los que Messi regatea.<\/p>\n
\u00abEn Argentina nos hemos sentido como en casa, nos han acogido muy bien, as\u00ed que no se me ocurre mejor manera de rendir homenaje a este pa\u00eds que a trav\u00e9s de un gol de su mejor jugador\u00bb, explic\u00f3 Jordi Roca.<\/p>\n
El presidente ejecutivo de BBVA Franc\u00e9s, Martin Zarich, agradeci\u00f3 a los cocineros y camareros del restaurante catal\u00e1n haber viajado hasta Argentina para cocinar.<\/p>\n
\u00abSu paso por nuestro pa\u00eds es un s\u00edntoma de que nuestra gastronom\u00eda est\u00e1 creciendo y cada vez es m\u00e1s reconocida. Los hermanos Roca tienen unos valores como la innovaci\u00f3n y la responsabilidad social con los que nos sentimos muy identificados en BBVA, as\u00ed que me alegro mucho de que hayan podido venir para compartir su excelencia con nuestros clientes\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n
BECAS DE FORMACI\u00d3N.<\/strong><\/p>\n Precisamente, el componente social puso el colof\u00f3n a la \u00faltima cena de los Roca en Argentina, ya que los hermanos escogieron a dos estudiantes de hosteler\u00eda de entre los que les ayudaron a cocinar en Buenos Aires.<\/p>\n Nahuel Navarro, de la Fundaci\u00f3n Camino Abierto, y Tom\u00e1s Delgado, de Ott College, recibieron una beca de formaci\u00f3n que les permitir\u00e1 viajar durante cuatro meses a Girona para aprender en El Celler de Can Roca junto a los mejores del mundo.<\/p>\n La Gira BBVA-El Celler de Can Roca ha cumplido en la capital porte\u00f1a la primera etapa de su viaje, cuyas siguientes paradas ser\u00e1n Miami, Birmingham y Houston en Estados Unidos, y Estambul en Turqu\u00eda.<\/p>\n En total, casi 2.000 personas podr\u00e1n disfrutar de los men\u00fas de El Celler de Can Roca en la segunda edici\u00f3n de su gira mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Gira BBVA-El Celler de Can Roca se ha despedido de Argentina para continuar su recorrido americano en Estados Unidos con una adaptaci\u00f3n e su famoso postre ‘Gol de Mesi’, en el que Jordi Roca recrea una jugada del delantero de Barcelona con su selecci\u00f3n. Los hermanos propietarios del mejor restaurante del mundo, cocinaron para<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45460,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-45459","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45459\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}