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La Rep\u00fablica Checa es mucho m\u00e1s que cerveza y el mes de septiembre es el momento ideal para que muchos viajeros descubran los mejores vinos checos de las vendimias de Bohemia y Moravia.<\/p>\nLa Rep\u00fablica Checa es mucho m\u00e1s que cerveza y el mes de septiembre es el momento ideal para que muchos viajeros descubran los mejores vinos checos de las vendimias de Bohemia y Moravia.<\/p>\n
La cerveza checa es de tanta calidad que durante mucho tiempo ha eclipsado a sus vinos. Sin embargo en los \u00faltimos a\u00f1os han surgido exquisitos caldos que han sido incluso merecedores de premios internacionales.<\/p>\n
De las 3 regiones que forman la Rep\u00fablica Checa, Bohemia y, sobre todo, Moravia, son las que tienen una mayor tradici\u00f3n enol\u00f3gica. De ah\u00ed que las denominaciones m\u00e1s conocidas para los caldos checos sean la de ‘Vinos de Bohemia’ y ‘Vinos de Moravia’.<\/p>\n
Los vinos se elaboran con hasta 20 variedades distintas de uva, y dos terceras partes de los vinos que salen al mercado son blancos.<\/p>\n
ORIGEN EN LA EDAD MEDIA.<\/p>\n
Dicen que las primeras uvas llegaron a ambas regiones durante la Edad Media llevadas por las distintas \u00f3rdenes religiosas. Quiz\u00e1s por eso la mayor\u00eda de las fiestas que se celebran en honor a la vendimia incluyen actividades que nos recuerdan a esa \u00e9poca.<\/p>\n
En las regiones de Melnik o Karlstejn en Bohemia, o la de Mikulov en Moravia, se pueden combinar catas de vino y degustaciones gastron\u00f3micas con desfiles de disfraces de \u00e9poca, exposiciones de artesan\u00eda, torneos y justas medievales, fuegos artificiales, obras de teatro y conciertos de m\u00fasica y un sinf\u00edn de propuestas para ni\u00f1os y adultos como concursos de tiro al arco o lanzamiento de herradura, entre muchas otras cosas.<\/p>\n
Pero si no se dispone de mucho tiempo para recorrer el pa\u00eds, aunque \u00e9ste es muy manejable por su reducido tama\u00f1o, tambi\u00e9n se puede descubrir el mundo de los vinos checos sin salir de Praga.<\/p>\n
Justo debajo del Castillo de Praga se encuentra un espl\u00e9ndido vi\u00f1edo que celebra su fiesta de la vendimia del 26 al 28 de septiembre, coincidiendo con las fiestas de San Wenceslao, el patr\u00f3n de los checos.<\/p>\n
Si el viajero quiere probar cosas nuevas y degustar productos aut\u00f3ctonos, no debe despedirse de la Rep\u00fablica Checa sin saborear el burc\u00e1k, un apreciado vino joven que destaca por catarse mientras se encuentra en plena fermentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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