![\"fotonoticia_20150629142645_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/fotonoticia_20150629142645_800-360x270.jpg\")
La localidad cacere\u00f1a de Herv\u00e1s, que celebra del 2 al 5 de julio una nueva edici\u00f3n de su popular fiesta ‘Los Conversos’, rinde homenaje este a\u00f1o a la gastronom\u00eda sefard\u00ed con numerosas actividades entre las que destaca la elaboraci\u00f3n de un nu\u00e9gado gigante, un postre t\u00edpico jud\u00edo, con el que se pretende entrar en el libro Guinness de los r\u00e9cords del mundo.<\/p>\n
As\u00ed, el domingo 5 de julio, alrededor de las 20.00 horas en el barrio jud\u00edo, se llevar\u00e1 a cabo una degustaci\u00f3n gratuita de este postre elaborado con harina, miel y nueces, que realizar\u00e1n alumnos del programa ‘@Prendizext’ Valle de Ambroz VII y que tendr\u00e1 un tama\u00f1o de 180 cent\u00edmetros de largo por 80 de ancho.<\/p>\n
Aparte de esta degustaci\u00f3n, esta decimonovena edici\u00f3n de ‘Los Conversos’ incluye otras actividades relacionadas con los fogones con las que quiere unirse al t\u00edtulo de Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda que C\u00e1ceres ostenta este 2015, ya que junto a Plasencia, son las tres localidades de la provincia que pertenecen a la Red de Juder\u00edas de Espa\u00f1a por compartir pasado y patrimonio sefard\u00ed.<\/p>\n
No obstante, como cada a\u00f1o, el eje central de la fiesta ser\u00e1 la representaci\u00f3n de una obra teatral en la que participan 30 vecinos del pueblo como actores principales y m\u00e1s de 100 figurante y que cuenta con m\u00fasica en directo. Un a\u00f1o m\u00e1s, la obra que se representar\u00e1 ser\u00e1 ‘La Calumnia’, escrita por el dramaturgo extreme\u00f1o Miguel Murillo basada en la leyenda ‘La forma profanada’ de la localidad de Herv\u00e1s.<\/p>\n
El escenario natural donde se representar\u00e1 es la ribera del r\u00edo Ambroz, en la Fuente Chiquita y con la estampa del barrio jud\u00edo como tel\u00f3n de fondo. Las entradas valen cinco euros y se pondr\u00e1 en escena los d\u00edas 3, 4 y 5 de julio (viernes, s\u00e1bado y domingo) a las 23.00 horas bajo la direcci\u00f3n esc\u00e9nica de Jos\u00e9 Antonio Raynaud.<\/p>\n
TALLER DE COCINA SEFARD\u00cd<\/p>\n
Dentro de programa de actividades destaca otra relacionada con la gastronom\u00eda como es un taller de inmersi\u00f3n a la cocina Sefard\u00ed que impartir\u00e1 Abigail Cohen, de la pasteler\u00eda ‘La Candela’, y que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 3 de julio.<\/p>\n
El plazo de inscripciones para apuntarse a este evento se encuentra abierto desde el pasado d\u00eda 15 de junio y se cierra este pr\u00f3ximo martes, d\u00eda 30, en Turismo de Herv\u00e1s. Se desarrollar\u00e1 en la Hospeder\u00eda del Ambroz y el n\u00famero de participantes se ha fijado en un m\u00e1ximo de 22 personas.<\/p>\n
El taller consta de dos partes, una primera en la que se realizar\u00e1 una aproximaci\u00f3n al mundo del dulce sefard\u00ed y una segunda en la que se har\u00e1 una demostraci\u00f3n elaborando pastas por parte de esta jud\u00eda afincada en Herv\u00e1s.<\/p>\n
Adem\u00e1s de talleres, exposiciones y la representaci\u00f3n de ‘La Calumnia’, tambi\u00e9n se ha organizado un concurso de fotograf\u00edas en la red social de Instagram con el hashtag o etiqueta ‘#losconversos15’ o un mercado artesano y tradicional, adem\u00e1s de ambientaci\u00f3n tragic\u00f3mica itinerante, cert\u00e1menes de pintura, desfile de percusi\u00f3 o visitas guiadas por el barrio jud\u00edo.<\/p>\n
Las diversas actividades han sido dadas a conocer este lunes en una rueda de prensa en la que han estado la alcaldesa de Herv\u00e1s, Patricia Valle, acompa\u00f1ada por la alcaldesa de C\u00e1ceres, Elena Nevado, quien ha resaltado que la adhesi\u00f3n de Herv\u00e1s a la capitalidad gastron\u00f3mica es una forma de \u00abunir un pasado com\u00fan\u00bb de ambas localidades.<\/p>\n
Nevado ha recordado que la gastronom\u00eda est\u00e1 cada vez m\u00e1s unida al turismo y a la atracci\u00f3n de turistas y ha recordado que en lo que va de a\u00f1o, en C\u00e1ceres han crecido las pernoctaciones en un 20 por ciento y se han conseguido 110.000 visitas en estos meses en los que el turismo ha reportado a la ciudad unos 25 millones de euros de ingresos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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