![\"fotonoticia_20150626113225_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/fotonoticia_20150626113225_800-212x300.jpg\")
La \u00abpopular\u00bb fiesta de Los Conversos en la localidad cacere\u00f1a de Herv\u00e1s, que se celebra del 2 al 5 de julio, dar\u00e1 este a\u00f1o \u00abespecial importancia\u00bb a la gastronom\u00eda, con un taller sobre cocina sefard\u00ed y con degustaciones.<\/p>\n
Adem\u00e1s, al ser designada este a\u00f1o C\u00e1ceres como Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2015 se va a hacer una presentaci\u00f3n de la fiesta este lunes, d\u00eda 29, en la capital cacere\u00f1a, seg\u00fan ha informado el Gobierno de Extremadura en nota de prensa.<\/p>\n
La decimonovena edici\u00f3n de Los Conversos ofrecer\u00e1 \u00abnumerosas actividades\u00bb entre las que figuran un concurso de fotograf\u00edas en la red social de Instagram con el hashtag o etiqueta ‘#losconversos15’ o representaciones teatrales con la puesta en escena de la obra ‘La Calumnia’.<\/p>\n
Dentro de ese \u00abcompleto programa\u00bb destaca una actividad relacionada con la gastronom\u00eda como es un taller de inmersi\u00f3n a la cocina Sefard\u00ed que impartir\u00e1 Abigail Cohen, de la pasteler\u00eda ‘La Candela’, y que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 3 de julio.<\/p>\n
El plazo de inscripciones para apuntarse a este evento se encuentra abierto desde el pasado d\u00eda 15 de junio y se cierra este pr\u00f3ximo martes, d\u00eda 30, en Turismo de Herv\u00e1s. Se desarrollar\u00e1 en la Hospeder\u00eda del Ambroz y el n\u00famero de participantes se ha fijado en un m\u00e1ximo de 22 personas.<\/p>\n
El taller consta de dos partes, una primera en la que se realizar\u00e1 una aproximaci\u00f3n al mundo del dulce sefard\u00ed y una segunda en la que se har\u00e1 una demostraci\u00f3n elaborando pastas.<\/p>\n
DEGUSTACI\u00d3N DE NU\u00c9GADO<\/p>\n
Otra de las actividades relacionadas con la gastronom\u00eda es una degustaci\u00f3n gratuita de nu\u00e9gado, un dulce t\u00edpico jud\u00edo elaborado con harina, miel y nueces, y que tendr\u00e1 lugar el domingo d\u00eda 5 de julio en el barrio jud\u00edo de Herv\u00e1s, elaborado por alumnos del programa ‘@Prendizext’ Valle de Ambroz VII.<\/p>\n
Estas dos actuaciones as\u00ed como el resto del programa de Los Conversos se presentar\u00e1 este pr\u00f3ximo lunes, d\u00eda 29, a las 11,00 horas en el Complejo Cultural San Francisco de C\u00e1ceres con la presencia de la alcaldesa de Herv\u00e1s, Patricia Valle Corriols, y empresarios de la localidad relacionados con la gastronom\u00eda sefard\u00ed que llevar\u00e1n algunas muestras de productos, como \u00abel popular nu\u00e9gado\u00bb.<\/p>\n
ACEITE DE GATA HURDES Y MONTERRUBIO<\/p>\n
Por otro lado, desde la Oficina T\u00e9cnica de C\u00e1ceres, Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2015 ya se tiene avanzado el programa de actos para el mes de julio en el que la Denominaci\u00f3n de Origen elegida para convertirse en protagonista a lo largo de todo el mes es el aceite de Gata-Hurdes y el de Monterrubio.<\/p>\n
Para promocionar el ‘oro l\u00edquido’ extreme\u00f1o se est\u00e1n preparando una serie de eventos en el que cacere\u00f1os y visitantes podr\u00e1n participar para probar el aceite en sus m\u00e1s diferentes variedades.<\/p>\n
As\u00ed, est\u00e1 previsto hacer un \u00abdesayuno saludable\u00bb con reparto de pan y aceite al aire libre y catas de degustaci\u00f3n en diferentes establecimientos de la ciudad.<\/p>\n
Igualmente \u00abse est\u00e1 cerrando el acto ‘C\u00e1ceres te pone el delantal'\u00bb, que se celebrar\u00e1 el 21 de julio y estar\u00e1 protagonizado una vez m\u00e1s por la gastronom\u00eda extreme\u00f1a pero esta vez aseguran que \u00abtendr\u00e1 mucha ‘magia'\u00bb.<\/p>\n
A lo largo del mes de julio continuar\u00e1n celebr\u00e1ndose actos relacionados con la cerecera como la elaboraci\u00f3n de tapas y platos en los que la cereza del Jerte es el ingrediente principal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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