{"id":4058,"date":"2014-02-13T23:16:57","date_gmt":"2014-02-14T00:16:57","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=4058"},"modified":"2014-02-13T23:16:57","modified_gmt":"2014-02-14T00:16:57","slug":"la-ruta-de-los-vinos-en-barossa-valley","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/la-ruta-de-los-vinos-en-barossa-valley\/","title":{"rendered":"La Ruta de los vinos en Barossa Valley"},"content":{"rendered":"
TANUNDA, Australia (dpa) – \u00bfD\u00f3nde exactamente estaba sentada la reina? John Baldwin r\u00ede: ha escuchado tantas veces esta pregunta. \u00abLo siento. De veras, no lo s\u00e9\u00bb, dice el ch\u00f3fer mientras retuerce su tupida barba gris. John Baldwin les ense\u00f1a casi diariamente a turistas la regi\u00f3n vin\u00edcola de Barossa Valley. Lo peculiar de sus tours es el veh\u00edculo que utiliza para las excursiones: un Mercedes Benz oscuro, cromado y reluciente de 1962, que fue hasta bien entrada la d\u00e9cada de los 80 el coche oficial de los gobernadores de Australia Meridional. En el asiento trasero ya estuvieron el rey Bhumibol de Tailandia y la reina Isabel II de Inglaterra, que tambi\u00e9n es la jefa de Estado de Australia. Obviamente, a John le encanta contar esta historia a sus hu\u00e9spedes. Pero, \u00bfla reina se sent\u00f3 del lado izquierdo o derecho en el asiento trasero? John ya no se acuerda.<\/p>\n
Baldwin y su coche antiguo encajan bien en el valle de Barossa. Generalmente, los turistas quieren reducir la marcha en esta zona, buscan el placer y quieren tomar un poco de distancia de la vida cotidiana australiana. \u00abAqu\u00ed puedo reclinarme\u00bb: esta es la impresi\u00f3n que el turista siente cuando viaja en un coche como este, de m\u00e1s de 50 a\u00f1os de antig\u00fcedad. Lo mismo vale para muchos turistas extranjeros que visitan Barossa Valley. La mayor\u00eda de ellos est\u00e1n de paso entre el Outback, el interior despoblado de Australia con sus desiertos de arena rojiza, y las irisadas metr\u00f3polis del sur como Melbourne, Sydney y la cercana Adelaide. Barossa y sus explotaciones vin\u00edcolas ofrecen una buena transici\u00f3n entre dos mundos diferentes.<\/p>\n
El paisaje no es muy espectacular. Un par de cerros y extensos campos: Barossa no es un aut\u00e9ntico valle como sugiere la palabra valley. Barossa Valley se extiende de norte a sur sobre unos 40 kil\u00f3metros. De este a oeste son poco menos de 30 kil\u00f3metros. En total hay unos 130 viticultores en la regi\u00f3n. Su cosecha oscila entre 60.000 y 80.000 toneladas de uvas al a\u00f1o. \u00abEn los \u00faltimos 20 a\u00f1os se han sumado unos 20 nuevos productores\u00bb, dice John Baldwin. \u00abMuchos de ellos s\u00f3lo producen peque\u00f1as cantidades. Antes, estos viticultores vend\u00edan sus uvas a los grandes productores, pero hoy ellos mismos prensan las uvas\u00bb.<\/p>\n
En m\u00e1s de la mitad de los campos vin\u00edcolas crecen cepas de la variedad Shiraz; una de cada diez botellas de vino Shiraz es originaria de Barossa. Tambi\u00e9n se cultivan muchas uvas de la cepa Cabernet Sauvignon; el Riesling y el Garnacha est\u00e1n aqu\u00ed m\u00e1s presentes que en otras zonas de cultivo. \u00abAdem\u00e1s, en las vi\u00f1as todav\u00eda hay muchas uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc\u00bb, dice James March, director ejecutivo de la Barossa Grape & Wine Association. \u00abSin embargo, la tendencia apunta a un incremento de la producci\u00f3n de vino tinto\u00bb.<\/p>\n
Para los aficionados al vino entre los turistas hay muchas posibilidades de visitar explotaciones vin\u00edcolas y degustar vinos. En Nuriootpa, Penfolds, uno de los mayores productores, los turistas pueden asistir a seminarios de un d\u00eda para crear su propio vino. La explotaci\u00f3n m\u00e1s antigua de propiedad familiar es Chateau Yalumba, asentada desde 1849 en Angaston. La mayor empresa vin\u00edcola que ofrece excursiones es Seppeltsfield, ubicada en la localidad del mismo nombre, en el noroeste de Barossa.<\/p>\n
All\u00ed, los turistas pueden conocer una tradici\u00f3n especial: a partir de 1878 se guarda cada a\u00f1o un barril de 500 litros para ser abierto 100 a\u00f1os despu\u00e9s, siempre un 20 de febrero. Con este vino se llenan peque\u00f1as botellas que se venden. \u00abComo el vino se evapora parcialmente, en el barril s\u00f3lo quedan a lo sumo 300 litros\u00bb, explica John Baldwin. \u00abEste vino es historia l\u00edquida, porque el caldo que ahora sale del barril fue producido antes de la Primera Guerra Mundial\u00bb.<\/p>\n
El turismo en la regi\u00f3n ha cambiado respecto al pasado. \u00abHace 20 a\u00f1os, una visita muchas veces era una excursi\u00f3n de un d\u00eda que comenzaba y terminaba en Adelaide. Hoy, son muchos m\u00e1s los turistas que se quedan a dormir\u00bb, relata Jim Carreker, quien posee un peque\u00f1o hotel con restaurante en Barossa. \u00abHay poco m\u00e1s de 100 pensiones pero no hay suficientes hoteles de cinco estrellas. Muchas veces nos vemos obligados a rechazar a potenciales hu\u00e9spedes porque estamos completos\u00bb.<\/p>\n
Cada vez m\u00e1s personas se daban cuenta de que, adem\u00e1s del vino, hay otros muchos buenos alimentos que se producen en Barossa. \u00abFruta, verdura, especias y cereales: todo se puede conseguir fresco los s\u00e1bados en el Farmer’s Market en Angaston\u00bb. La temporada alta va de septiembre a Pascuas. Sin embargo, Jim Carreker recomienda visitar la regi\u00f3n en mayo. \u00abEntonces, los productores de vino tienen tiempo para atender a los turistas y el tiempo a\u00fan es estable y soleado\u00bb.<\/p>\n
El \u00faltimo destino de John Baldwin este d\u00eda es una vieja granja: \u00abKingsford Homestead\u00bb est\u00e1 situada cerca de la carretera Sturt Highway con direcci\u00f3n a Adelaide. La granja es actualmente un elegante alojamiento que recibe frecuentes visitas. Muchos turistas reconocen el paisaje con sus suaves colinas onduladas, donde pastan numerosas ovejas: aqu\u00ed se rodaron los 224 cap\u00edtulos de la serie televisiva \u00abLas hijas de McLeod\u00bb sobre las duras condiciones de vida en una granja australiana. En la pel\u00edcula, sin embargo, la granja se llama \u00abDrover’s Run\u00bb y estaba situada en un matorral polvoriento, cuando en realidad se encuentra a las puertas de una zona vin\u00edcola floreciente.<\/p>\n
El \u00faltimo tramo del trayecto para llegar a \u00abKingsford Homestead\u00bb pasa por una carretera sin asfaltar. Por esto, John Baldwin para su coche a cierta distancia de la casa de piedra, construida en 1856. No quiere que la pintura su Mercedes, en el que alguna vez estuvo sentada la reina, sufra ning\u00fan ara\u00f1azo.<\/p>\n
C\u00f3mo llegar: A unos 80 kil\u00f3metros al suroeste de Barossa Valley se encuentra la capital de Australia Meridional, Adelaide, con su aeropuerto internacional. Desde all\u00ed, el viaje en coche dura aproximadamente una hora. Los turistas de la Uni\u00f3n Europea tienen que registrarse online ante las autoridades.<\/p>\n
Clima: En verano (de diciembre a febrero), las temperaturas diurnas muchas veces superan los 30 grados y llueve poco. El invierno (de junio a agosto) es la \u00e9poca de lluvias, con temperaturas de unos 15 grados. En primavera y oto\u00f1o, las temperaturas alcanzan muchas veces los 20 grados en el d\u00eda y los diez grados por la noche.<\/p>\n
Moneda: Un euro equivale a unos 1,50 d\u00f3lares australianos o 1,10 d\u00f3lares estadounidenses (febrero de 2014). En muchos sitios se aceptan tarjetas de cr\u00e9dito.<\/p>\n
Por Christian R\u00f6wekamp <\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
TANUNDA, Australia (dpa) – \u00bfD\u00f3nde exactamente estaba sentada la reina? John Baldwin r\u00ede: ha escuchado tantas veces esta pregunta. \u00abLo siento. De veras, no lo s\u00e9\u00bb, dice el ch\u00f3fer mientras retuerce su tupida barba gris. John Baldwin les ense\u00f1a casi diariamente a turistas la regi\u00f3n vin\u00edcola de Barossa Valley. Lo peculiar de sus tours es<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4058","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
![\"Zwischen](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/UN_TOUR_DE_CATA_DE_V_37268014-360x240.jpg\")
TANUNDA, Australia (dpa) – \u00bfD\u00f3nde exactamente estaba sentada la reina? John Baldwin r\u00ede: ha escuchado tantas veces esta pregunta. \u00abLo siento. De veras, no lo s\u00e9\u00bb, dice el ch\u00f3fer mientras retuerce su tupida barba gris. John Baldwin les ense\u00f1a casi diariamente a turistas la regi\u00f3n vin\u00edcola de Barossa Valley. Lo peculiar de sus tours es el veh\u00edculo que utiliza para las excursiones: un Mercedes Benz oscuro, cromado y reluciente de 1962, que fue hasta bien entrada la d\u00e9cada de los 80 el coche oficial de los gobernadores de Australia Meridional. En el asiento trasero ya estuvieron el rey Bhumibol de Tailandia y la reina Isabel II de Inglaterra, que tambi\u00e9n es la jefa de Estado de Australia. Obviamente, a John le encanta contar esta historia a sus hu\u00e9spedes. Pero, \u00bfla reina se sent\u00f3 del lado izquierdo o derecho en el asiento trasero? John ya no se acuerda.<\/p>\n![\"Zwischen](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/UN_TOUR_DE_CATA_DE_V_372680143-360x193.jpg\")
Para los aficionados al vino entre los turistas hay muchas posibilidades de visitar explotaciones vin\u00edcolas y degustar vinos. En Nuriootpa, Penfolds, uno de los mayores productores, los turistas pueden asistir a seminarios de un d\u00eda para crear su propio vino. La explotaci\u00f3n m\u00e1s antigua de propiedad familiar es Chateau Yalumba, asentada desde 1849 en Angaston. La mayor empresa vin\u00edcola que ofrece excursiones es Seppeltsfield, ubicada en la localidad del mismo nombre, en el noroeste de Barossa.<\/p>\n![\"Zwischen](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/UN_TOUR_DE_CATA_DE_V_372680142-199x300.jpg\")
Cada vez m\u00e1s personas se daban cuenta de que, adem\u00e1s del vino, hay otros muchos buenos alimentos que se producen en Barossa. \u00abFruta, verdura, especias y cereales: todo se puede conseguir fresco los s\u00e1bados en el Farmer’s Market en Angaston\u00bb. La temporada alta va de septiembre a Pascuas. Sin embargo, Jim Carreker recomienda visitar la regi\u00f3n en mayo. \u00abEntonces, los productores de vino tienen tiempo para atender a los turistas y el tiempo a\u00fan es estable y soleado\u00bb.<\/p>\n