![\"fotonoticia_20150608093242_800\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/fotonoticia_20150608093242_800-360x240.jpg\")
Un total de 30 aspirantes en representaci\u00f3n de sus respectivos establecimientos hosteleros ubicados en diferentes puntos de la comunidad participar\u00e1n en el Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia en Cantabria, que se celebrar\u00e1 este lunes en el Hotel Bah\u00eda de Santander, a partir de las 10:30 horas.<\/p>\n
La fase regional que permitir\u00e1 al ganador optar al t\u00edtulo nacional en la final que se celebrar\u00e1 a principios del pr\u00f3ximo a\u00f1o 2016.<\/p>\n
En torno a la mitad de los participantes provienen de locales de Santander como Barraquito, bar del Puerto, La Maluta, La Pejina, Deluz, Casa Seti\u00e9n, restaurante El Machi, D\u00edas Desur, restaurante Umma, cervecer\u00eda Casimira, cervecer\u00eda Popy o bar Luzmela.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se desplazar\u00e1n a la capital c\u00e1ntabra para participar en el evento profesionales de otras localidades como los representantes de la Cervecer\u00eda Mombasa o La Terrazuca de Comillas, los de Soho-Sinfon\u00eda, Shore Pleasures o Al Natural de Torrelavega, de Clandestino gin&soul o Alquimia Tavern de Los Corrales de Buelna o la cafeter\u00eda Par\u00e9ntesis de Castro Urdiales.<\/p>\n
El jurado, que estar\u00e1 integrado por profesionales vinculados al sector cervecero y de la hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, valorar\u00e1 la calidad y excelencia en el servicio de los aspirantes al t\u00edtulo as\u00ed como sus conocimientos cerveceros. Analizar\u00e1 cada ejercicio puntuando, en base a unos par\u00e1metros previamente definidos, el estilo y la t\u00e9cnica de tiraje, el grado de perfecci\u00f3n en su ejecuci\u00f3n y su presentaci\u00f3n final.<\/p>\n
El presidente del jurado, Xabier Cubillo, ha explicado que con este evento se trata de \u00abreconocer la gran labor de los profesionales de hosteler\u00eda que, gracias a su profesionalidad en el servicio, hacen disfrutar del consumo de cerveza a los clientes\u00bb.<\/p>\n
Los cinco finalistas recibir\u00e1n el premio de su peso en cerveza y la dotaci\u00f3n econ\u00f3mica para el campe\u00f3n ser\u00e1 de 600 euros y para el subcampe\u00f3n de 400 euros. Se entregar\u00e1n tambi\u00e9n tres acc\u00e9sit de 150 euros. Todos los finalistas recibir\u00e1n un diploma acreditativo con su clasificaci\u00f3n, reserv\u00e1ndose para el campe\u00f3n y el subcampe\u00f3n la clasificaci\u00f3n directa para participar en el Campeonato Nacional, cubriendo sus gastos de desplazamiento y manutenci\u00f3n.<\/p>\n
La gran final se celebrar\u00e1 a principios de 2016 con representantes de todas las comunidades aut\u00f3nomas, ganadores de los cert\u00e1menes regionales previos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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