{"id":37708,"date":"2015-04-15T19:00:13","date_gmt":"2015-04-15T21:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=37708"},"modified":"2015-04-15T19:00:13","modified_gmt":"2015-04-15T21:00:13","slug":"los-llagares-de-sidra-preven-una-produccion-de-15-millones-de-botellas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/los-llagares-de-sidra-preven-una-produccion-de-15-millones-de-botellas\/","title":{"rendered":"Los ‘llagares’ de sidra prev\u00e9n una producci\u00f3n de 1,5 millones de botellas"},"content":{"rendered":"
Los ‘llagares’ de Sidra de Manzana Seleccionada prev\u00e9n alcanzar una producci\u00f3n de 1,5 millones de botellas de la cosecha de 2014. Al menos, esa es la previsi\u00f3n de Trabanco, Pe\u00f1\u00f3n, Foncueva y Mu\u00f1iz que este mi\u00e9rcoles han presentado oficialmente en el Museo del Pueblo de Asturias el resultado de lo recogido el pasado a\u00f1o, en un acto al que han asistido la directora general de Agroalimentaci\u00f3n, Tomasa Arce, y el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Gij\u00f3n, Carlos Rubiera.<\/p>\n
La cifra prevista es similar a la conseguida en a\u00f1os anteriores y con la que Manzana Seleccionada consolida su posicionamiento de sidra de calidad, tanto en Asturias como en mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n
Seg\u00fan ha destacado esta agrupaci\u00f3n de Llagares en una nota de prensa, la sidra presentada este mi\u00e9rcoles \u00abes muy especial\u00bb. \u00abEn primer lugar, esta es una sidra sobre la madre que a\u00fan no ha sido trasegada y que reposa sobre sus propias l\u00edas de fermentaci\u00f3n. Con esta nueva sidra, recuperamos la tradici\u00f3n de probar la nueva cosecha en la primavera, haci\u00e9ndolo adem\u00e1s con una sidra muy joven, muy afrutada y notablemente distinta de la que se puede probar el resto del a\u00f1o. Esta sidra sobre la madre es \u00fanica, porque ahora es el \u00fanico momento del a\u00f1o en el que contamos con una sidra que no ha sido trasegada a\u00fan\u00bb, ha explicado Jos\u00e9 Manuel Riestra, presidente de la Sidra de Manzana Seleccionada.<\/p>\n
Por otra parte, han llamadno la atenci\u00f3n sobre el hecho de que esta sidra \u00abllega al mercado con su primer reconocimiento internacional bajo el brazo\u00bb. La sidra de selecci\u00f3n de la cosecha 2014 acaba de ser galardonada con la Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Sidra de los Grandes Lagos, celebrado el pasado fin de semana en Michigan (Estados Unidos). Este galard\u00f3n se concedi\u00f3 a la sidra Trabanco Cosecha Propia, la marca del llagar de Lavandera en Manzana Seleccionada.<\/p>\n
La presentada este mi\u00e9rcoles es la cosecha n\u00famero 14 de sidra de Manzana Seleccionada, un proyecto que naci\u00f3 con el objetivo de contribuir al desarrollo del sector de la manzana de sidra en Asturias, apostando por variedades tradicionales y cosechadas en el Principado.<\/p>\n
\u00abEn estos catorce a\u00f1os, nos hemos ido consolidando como una marca de referencia en calidad y saber hacer. Si hay algo que nos dicen los consumidores es que la sidra de selecci\u00f3n est\u00e1 siempre buena y que su principal valor es precisamente ese: ser una garant\u00eda de calidad en la sidra. Seguiremos trabajando para que sea as\u00ed por muchos a\u00f1os m\u00e1s\u00bb, ha explicado Jos\u00e9 Manuel Riestra.<\/p>\n
MERCADO INTERNACIONAL<\/p>\n
La nota ha se\u00f1alado que \u00abel crecimiento en mercados nacionales e internacionales\u00bb. \u00abEl pasado lunes, y durante el Sal\u00f3n de Gourmets, la ministra de Agricultura, Isabel Garc\u00eda Tejerina y la Consejera de Agroganader\u00eda, Mar\u00eda Jes\u00fas \u00c1lvarez, brindaban en el stand de Sidra Trabanco con la nueva sidra de selecci\u00f3n. Un brindis inaugural que abr\u00eda paso a los culinos de sidra que se est\u00e1n echando esta semana a hosteleros, distribuidores y sumilleres llegados de toda Espa\u00f1a y que participan hasta el jueves en este sal\u00f3n\u00bb, han recordado.<\/p>\n
En las pr\u00f3ximas semanas la sidra de selecci\u00f3n de la nueva cosecha se enviar\u00e1 a mercados internacionales en los que ya est\u00e1 presente, como Estados Unidos o Rusia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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