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El Sal\u00f3n de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, se prepara para recibir del 13 al 16 de abril a expositores, profesionales y delicatessen que analizan las novedades en el mundo gastron\u00f3mico este a\u00f1o.<\/p>\n
M\u00e1s de 300 actividades, alrededor de 35.000 productos expuestos, de los cuales aproximadamente 1.000 son nuevos, y muchas sorpresas est\u00e1n previstas para esta edici\u00f3n.<\/p>\n
Durante estos cuatro d\u00edas los pabellones 4, 6 y 8 e Ifema se convertir\u00e1n en el centro neur\u00e1lgico de la gastronom\u00eda mundial y acoger\u00e1n a m\u00e1s de 1.400 expositores, 80.000 visitantes profesionales y 1.100 periodistas acreditados.<\/p>\n
Madrid, asistir\u00e1 bajo el t\u00edtulo de Comunidad Aut\u00f3noma Invitada, ya que considera el SG la plataforma perfecta para dar a conocer su nuevo sello de calidad ‘M Producto Certificado’ bajo el que se amparan los mejores productos de la zona.<\/p>\n
A nivel nacional no faltar\u00e1n instituciones como Arag\u00f3n, Asturias, Baleares, Cantabria, Castilla – La Mancha, Castilla y Le\u00f3n, Extremadura, Galicia, Madrid, Navarra, Valencia, Pa\u00eds Vasco y diputaciones de Almer\u00eda, \u00c1vila, Castell\u00f3n, Burgos, Ja\u00e9n, Lanzarote, M\u00e1laga o Soria que acuden para apoyar a los productores que hacen posible la diversidad agroalimentaria de sus respectivas regiones.<\/p>\n
A nivel internacional, esta edici\u00f3n contar\u00e1 con una amplia representaci\u00f3n extranjera. El Pa\u00eds de Honor ser\u00e1 Portugal, pero se podr\u00e1n encontrar tambi\u00e9n expositores y productos procedentes de Alemania, Bangladesh, Colombia, Corea, Ecuador, EEUU, Finlandia, Grecia, Polonia, Reino Unido, as\u00ed como de Argentina, Argelia, Canad\u00e1, Francia, Italia y Suiza que acuden al SG con pabell\u00f3n propio.<\/p>\n
Adem\u00e1s, las expectativas del Business Center, el espacio que se pone a disposici\u00f3n de los expositores para que puedan cerrar negocios, se han superado con creces.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n ha invitado a 90 jefes de compra de las principales empresas extranjeras procedentes de Australia, Austria, Brasil, Canad\u00e1, China, Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Holanda, Italia, Jap\u00f3n, Lituania, M\u00e9xico, Nueva Zelanda, Paraguay, Portugal, Puerto Rico, Reino Unido, Rusia, Suecia, Suiza y Uruguay.<\/p>\n
NUMEROSAS ACTIVIDADES.<\/p>\n
El SG tiene previsto un din\u00e1mico programa de actividades con el objetivo de amenizar las intensas jornadas de trabajo de los profesionales y mostrar la versatilidad de los productos.<\/p>\n
Algunas se han hecho tan famosas que cuentan con un p\u00fablico fiel como el XXII Concurso de Cortadores de Jam\u00f3n \/ Dehesa de Extremadura, la XXII Exposici\u00f3n de Nuevos Productos, el VIII Campeonato de Espa\u00f1a de Abridores de Ostras – \u00c9cailleurs \/ Daniel Sorlut, el VI Concurso Nacional de C\u00f3cteles de Orujo \/ Panizo y el V Showcooking Gourmets A Punto<\/p>\n
Tampoco faltar\u00e1n los premios que se otorgan a los productos, personas, establecimientos o ideas innovadoras relacionadas con la gastronom\u00eda que han destacado a lo largo del a\u00f1o. A recoger estos galardones asisten los cocineros m\u00e1s conocidos, reputados sumilleres y distinguidas celebridades.<\/p>\n
Destacan los XXX Premios Gu\u00eda de Vinos Gourmets 2015, los IV Premios Sal\u00f3n de Gourmets, los IV Premios Revista Club de Gourmets, y los II Premios Liga del ’99 de la Gu\u00eda de Vinos Gourmets.<\/p>\n
DE INTER\u00c9S PUBLICO.<\/p>\n
Aunque el Sal\u00f3n de Gourmets es exclusivamente para profesionales, la Organizaci\u00f3n, desde el a\u00f1o 2000 y atendiendo a las demandas de la sociedad, cre\u00f3 un espacio accesible para cualquier persona interesada en los productos de calidad.<\/p>\n
As\u00ed nace el Taller de los Sentidos Gourmets (TSG), que ha ido creciendo en paralelo al SG y que cumple XVI ediciones. Esta popular zona, a la que acuden cada a\u00f1o aproximadamente 15.000 visitantes, recoge lo mejor de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola e internacional.<\/p>\n
Se trata de un lugar donde conocer los productos gastron\u00f3micos m\u00e1s exclusivos a trav\u00e9s de exposiciones, catas, concursos, conferencias o degustaciones. Adem\u00e1s, los alumnos (entre 8 y 12 a\u00f1os) de los colegios madrile\u00f1os asistir\u00e1n por las ma\u00f1anas (10:00 – 12:00) a los diferentes talleres dise\u00f1ados exclusivamente para darles a conocer los alimentos m\u00e1s caracter\u00edsticos de Espa\u00f1a y educarles en una alimentaci\u00f3n sana.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se disputar\u00e1n otras esperadas finales y concursos como el campeonato de Espa\u00f1a de tapas, el campeonato nacional de tiraje de cerveza, el campeonato de Espa\u00f1a de quesos, o el concurso a la mejor tabla de quesos.<\/p>\n
Las zonas tem\u00e1ticas se dividir\u00e1n en el rinc\u00f3n del pan, el rinc\u00f3n del vino, el t\u00fanel de frutas y verduras, el espacio para cervezas artesanas y cocinas del mundo entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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