![\"10170585w\"](\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/10170585w-360x238.jpg\")
Madrid, 30 ene (EFE).- La sexta edici\u00f3n del Gastrofestival arranca ma\u00f1ana para convertir Madrid, hasta el 15 de febrero, en un referente de la cultura en todas sus acepciones, desde la gastronom\u00eda a la m\u00fasica, pasando por la literatura y el cine.<\/p>\n
Este a\u00f1o a las citas tradicionales se a\u00f1aden novedades como Archigula, en el que escritores de la talla de Maruja Torres, Juan Jos\u00e9 Millas y Eduardo Mendoza leer\u00e1n pasajes literarios culinarios mientras cocineros como Abraham Garc\u00eda (Viridiana), Saha Hormaechea (Sacha) y Miguel L\u00f3pez Castanier (El Chisc\u00f3n) elaboran esas recetas, en A Punto Centro Cultural del Gusto.<\/p>\n
\u00abEl men\u00fa literario de Garc\u00eda M\u00e1rquez\u00bb, un recorrido por el realismo m\u00e1gico del Nobel y la cocina tradicional del Caribe colombiano, es otra nueva propuesta en el Centro Cultural Conde Duque.<\/p>\n
La relaci\u00f3n de la gastronom\u00eda con la m\u00fasica se plasmar\u00e1 en los conciertos \u00abTonadillas: M\u00fasica, baile y teatro del siglo XVIII\u00bb (5 y 6 de febrero) y en el \u00abJazz, Cheese & Sherry\u00bb, que combinar\u00e1 la degustaci\u00f3n de quesos artesanales de la Queser\u00eda Conde Duque, vinos de Jerez y las notas de Alberto Vilas Cuarteto, el 12 y 13 de febrero, entre otras propuestas.<\/p>\n
Vuelven adem\u00e1s citas como \u00abDegustatapas\u00bb y \u00abBarras favoritas con un Rioja\u00bb, que permiten recorrer la gastronom\u00eda en formato \u00abmini\u00bb acompa\u00f1ada de cerveza y vino, respectivamente; los restaurantes que ofrecen men\u00fas especiales a 25 y 40 euros y las \u00abCenas con las estrellas\u00bb, ofrecidas por algunos de los mejores cocineros del mundo participantes en Madrid Fusi\u00f3n en restaurantes locales.<\/p>\n
No s\u00f3lo varios mercados de Madrid organizan catas y degustaciones, sino que la gastronom\u00eda tambi\u00e9n conquista los museos: el Sorolla evoca el mar de las obras del pintor valenciano con la cocina con algas de \u00cd\u00f1igo Carretero en una taller-almuerzo el 7 de febrero, y el Thyssen-Boernemisza propone un recorrido guiado por obras de tem\u00e1tica culinaria mientras se degusta una tapa.<\/p>\n
El Museo del Romanticismo colabora con \u00abLujo entre copas: el papel del vino en las cenas de gala del siglo XIX\u00bb, un taller con cata, mientras que el Cerralbo aporta \u00abDe la granja a la mesa\u00bb, con trabajos de la f\u00e1brica de cristal de la Granja de San Ildefonso y catas de productos de la DO Madrid.<\/p>\n
En el Museo del Prado impartir\u00e1 una conferencia el cocinero Pepe Rodr\u00edguez Rey, con una estrella Michelin en El Boh\u00edo (Toledo), como complemento al itinerario \u00abBodegones en el Prado\u00bb, pero tambi\u00e9n se suman el L\u00e1zaro Galdiano, el del Traje, el de Antropolog\u00eda y el Nacional de Artes Decorativas.<\/p>\n
Matadero Madrid se estrena en el Gastrofestival con un taller de sombreros comestibles el 7 de febrero y \u00abTrue coffee experience\u00bb, una cata que mostrar\u00e1 las \u00faltimas tendencias de esta bebida del 13 al 15 de febrero.<\/p>\n
Talleres infantiles, ofertas en tiendas de menaje y talleres de cocina, nuevos c\u00f3cteles, una ruta golosa por pasteler\u00edas, proyecciones de pel\u00edculas relacionadas con la cocina en Filmoteca Espa\u00f1ola y Librer\u00eda Ocho y Medio, exposiciones fotogr\u00e1ficas y representaciones teatrales son otras actividades previstas en este completo programa, disponible en www.gastrovestivalmadrid.com.<\/p>\n
Organizado por el Ayuntamiento en colaboraci\u00f3n con la cumbre gastron\u00f3mica Madrid Fusi\u00f3n, este a\u00f1o participan m\u00e1s de 400 empresas y cerca de 50 instituciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Madrid, 30 ene (EFE).- La sexta edici\u00f3n del Gastrofestival arranca ma\u00f1ana para convertir Madrid, hasta el 15 de febrero, en un referente de la cultura en todas sus acepciones, desde la gastronom\u00eda a la m\u00fasica, pasando por la literatura y el cine. Este a\u00f1o a las citas tradicionales se a\u00f1aden novedades como Archigula, en el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37314,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-37313","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t