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Washington, 11 feb (EFE).- Caviar de Illionis, verduras del huerto de la primera dama, Michelle Obama, carne de vacuno criado en Colorado y chocolate hawaiano esperan este martes al presidente galo, Fran\u00e7ois Hollande, en una cena de gala en la Casa Blanca en la que habr\u00e1, adem\u00e1s, arreglos florales de estilo franc\u00e9s.<\/p>\n
Organizar una cena de este tipo, que ser\u00e1 la primera del segundo mandato del presidente de EEUU, Barack Obama, \u00abes como preparar una boda\u00bb, explic\u00f3 ayer a un grupo de medios, entre ellos Efe, uno de los responsables de protocolo y actos sociales de la Casa Blanca.<\/p>\n
Se espera que asistan a la cena unos 350 invitados y su colocaci\u00f3n en las mesas todav\u00eda est\u00e1 ultim\u00e1ndose, sobre todo a ra\u00edz de la ruptura de Hollande con la que era hasta hace poco su pareja, Val\u00e9rie Trierwailer, que iba a acompa\u00f1arlo en un principio en este visita.<\/p>\n
Los invitados ser\u00e1n recibidos primero por Obama y su esposa en el Sal\u00f3n Azul de la Casa Blanca, para despu\u00e9s desplazarse a una carpa gigante en los jardines del ala sur, donde se servir\u00e1 la cena.<\/p>\n
Entre lo m\u00e1s esperado de la velada, que finalizar\u00e1 con una actuaci\u00f3n de la cantante neoyorquina Mary J. Blige, est\u00e1 ver qu\u00e9 vestido lucir\u00e1 Michelle Obama y de qu\u00e9 dise\u00f1ador.<\/p>\n
El men\u00fa elegido pretende ser un homenaje a \u00ablo mejor de la cocina estadounidense\u00bb, con delicias de productores y agricultores de todo el pa\u00eds seleccionadas por la chef Cris Comerford y el repostero William Yosses, seg\u00fan la Casa Blanca.<\/p>\n
Para el primer plato se ha optado por caviar de Illinois, acompa\u00f1ado de huevos de Pensilvania y doce variedades de patatas procedentes de Nueva York, Idaho y California.<\/p>\n
La ensalada, que vendr\u00e1 servida en un gran cuenco de vidrio, constar\u00e1 de r\u00e1banos, peque\u00f1as zanahorias y lechuga con una vinagreta de vino rojo y ser\u00e1 un \u00abtributo\u00bb a los cultivos de este invierno en el huerto de la primera dama.<\/p>\n
El plato principal ser\u00e1 carne de vacuno criado en una granja familiar de Greeley (Colorado), acompa\u00f1ada de queso azul de Vermont.<\/p>\n
En cuanto al postre, se trata de un pastel de chocolate hawaiano combinado con mandarinas de Florida y helado de vainilla. Habr\u00e1, adem\u00e1s, dulces t\u00edpicos estadounidenses como el algod\u00f3n de az\u00facar y una selecci\u00f3n de vinos de California, Washington y Virginia.<\/p>\n
Para la decoraci\u00f3n de las mesas, la jefa de dise\u00f1o floral de la Casa Blanca, Laura Dowling, ha creado unos centros inspirados en el estilo franc\u00e9s gracias a sus estudios en Par\u00eds durante casi 15 a\u00f1os.<\/p>\n
El dise\u00f1o franc\u00e9s ha inspirado a lo largo de los siglos la decoraci\u00f3n de la Casa Blanca y el Sal\u00f3n Azul, donde este martes ser\u00e1n recibidos los invitados a la cena, es un \u00abmicrocosmos\u00bb de ese estilo afrancesado, seg\u00fan coment\u00f3 a los periodistas el curador o comisario de la residencia presidencial, Bill Allman.<\/p>\n
En esa sala contin\u00faan hoy varios sof\u00e1s y sillas de estilo parisino encargadas en 1817 por el entonces presidente estadounidense James Monroe.<\/p>\n
De las paredes del Sal\u00f3n Azul cuelga, adem\u00e1s, un retrato del presidente Thomas Jefferson, quien fue embajador en Francia, un declarado franc\u00f3filo y a quien hoy recordaron Obama y Hollande como s\u00edmbolo de la hist\u00f3rica alianza bilateral con una visita a su residencia Monticello, en Charlottesville (Virginia).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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