{"id":33023,"date":"2014-12-06T19:47:17","date_gmt":"2014-12-06T21:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=33023"},"modified":"2014-12-06T19:47:17","modified_gmt":"2014-12-06T21:47:17","slug":"vendida-por-61-250-dolares-la-trufa-blanca-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/vendida-por-61-250-dolares-la-trufa-blanca-mas-grande-del-mundo\/","title":{"rendered":"Vendida por 61.250 d\u00f3lares la trufa blanca m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-33024\" alt=\"7945372w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/7945372w-360x234.jpg\" width=\"360\" height=\"234\" \/>Nueva York, 6 dic (EFE).- Una trufa blanca de casi dos kilos de peso, considerada la m\u00e1s grande del mundo, se vendi\u00f3 hoy en Nueva York por 61.250 d\u00f3lares (unos 49.600 euros) en una subasta organizada por la casa Sotheby&#8217;s.<\/p>\n<p>El precio se qued\u00f3 muy lejos de las mejores expectativas, pues la puja comenzaba en 50.000 d\u00f3lares y los m\u00e1s optimistas consideraban que la trufa podr\u00eda acercarse al mill\u00f3n de d\u00f3lares.<\/p>\n<p>De hecho, la pieza vendida hoy dobla la talla de la \u00faltima gran trufa blanca que se subast\u00f3 y que alcanz\u00f3 en 2010 los 417.000 d\u00f3lares.<\/p>\n<p>Seg\u00fan inform\u00f3 Sotheby&#8217;s en un comunicado, el comprador es un taiwan\u00e9s que puj\u00f3 por tel\u00e9fono.<\/p>\n<p>El ejemplar fue recogido la semana pasada en la parte central de Italia por la casa de trufas Sabatino y pesa exactamente 1,89 kilogramos.<\/p>\n<p>La familia Balestra, due\u00f1a de Sabatino, planea donar el dinero recaudado a varias organizaciones caritativas, entre ellas, la Fundaci\u00f3n de Ni\u00f1os con Glaucoma.<\/p>\n<p>Las trufas blancas son uno de los ingredientes m\u00e1s codiciados por cocineros de todo el mundo y habitualmente se encuentran s\u00f3lo gracias a perros entrenados y entre los meses de octubre y diciembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nueva York, 6 dic (EFE).- Una trufa blanca de casi dos kilos de peso, considerada la m\u00e1s grande del mundo, se vendi\u00f3 hoy en Nueva York por 61.250 d\u00f3lares (unos 49.600 euros) en una subasta organizada por la casa Sotheby&#8217;s. El precio se qued\u00f3 muy lejos de las mejores expectativas, pues la puja comenzaba en<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33024,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-33023","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33023\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}