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Madrid, 23 nov (EFE).- Sor Liliana y sor Beatriz, conocidas popularmente por ofrecer sus recetas en programas de televisi\u00f3n y en publicaciones, se han metido ahora en harina para presentar \u00abNuestro pan de cada d\u00eda\u00bb, un libro que recoge 80 recetas para hacer pan en casa.<\/p>\n
\u00abEs un sencillo homenaje al pan que nunca falt\u00f3 en la mesa de los ricos y que hace las delicias de los pobres cuando lo tienen\u00bb, dicen las monjas del monasterio de clausura de Concepcionistas Franciscanas de Segovia, dedicadas a la contemplaci\u00f3n, la oraci\u00f3n y los fogones, ya que el convento se mantiene en parte gracias a los dulces y platos para llevar que preparan.<\/p>\n
Editado por Temas de Hoy, el libro recoge recetas de panes de distintas culturas y pa\u00edses -como el batbout de origen marroqu\u00ed o el matzo que se consume en la Pascua jud\u00eda-, dulces como el relleno de reques\u00f3n y pi\u00f1ones, salados como el de ajo, tradicionales como el candeal y especiales como los de mijo y arroz para cel\u00edacos.<\/p>\n
Tampoco faltan las masas especiales de postres, tipo tortas de chicharrones, rosquillas con chocolate, panettone, coca de San Juan y los rebojos de Zamora, as\u00ed como panes que rescatan del \u00abpeligro de extinci\u00f3n\u00bb como el serrano de Huelva, amenazado por la panader\u00eda industrial.<\/p>\n
Sor Liliana, de origen colombiano y 29 a\u00f1os, y sor Consuelo, leonesa de 84, invitan a los lectores a elaborar los panes junto con los ni\u00f1os porque \u00abla experiencia ser\u00e1 maravillosa\u00bb, si bien aconsejan antes de ponerse con las manos en la masa \u00abencomendarse a Mar\u00eda, la madre de Jes\u00fas, y a San Honorato, patrono de los panaderos, para que echen una mano en la preparaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Madrid, 23 nov (EFE).- Sor Liliana y sor Beatriz, conocidas popularmente por ofrecer sus recetas en programas de televisi\u00f3n y en publicaciones, se han metido ahora en harina para presentar \u00abNuestro pan de cada d\u00eda\u00bb, un libro que recoge 80 recetas para hacer pan en casa. \u00abEs un sencillo homenaje al pan que nunca falt\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31559,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-31558","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t