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Madrid, 19 nov (EFE).- El Pa\u00eds Vasco, Cantabria y Castilla y Le\u00f3n son las autonom\u00edas donde m\u00e1s pescado o marisco por persona se consume en el hogar, mientras que Canarias y Baleares ocupan los \u00faltimos puestos, seg\u00fan los datos presentados hoy por el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente.<\/p>\n
Cada espa\u00f1ol toma en casa una media de 26,5 kilos de productos pesqueros anuales, en los que gasta 198,9 euros, seg\u00fan las cifras del Panel de Consumo Alimentario en los Hogares correspondiente al \u00faltimo a\u00f1o m\u00f3vil (entre octubre de 2013 y septiembre de 2014).<\/p>\n
Durante ese per\u00edodo, la ingesta de esos alimentos se redujo en Espa\u00f1a un 3,1 % en volumen y un 2,3 % en valor en comparaci\u00f3n con los datos finales de 2013, seg\u00fan las cifras difundidas en la Semana de los Productos Pesqueros.<\/p>\n
Si se incluye el consumo dentro y fuera de casa, el consumo per c\u00e1pita se elevar\u00eda a los 36,5 kilos.<\/p>\n
Entre los consumidores espa\u00f1oles \u00abdel norte y del sur\u00bb existen diferencias, seg\u00fan han explicado representantes del Ministerio.<\/p>\n
La subdirectora general de Econom\u00eda Pesquera del Ministerio, Aurora de Blas, ha mencionado una \u00abtradici\u00f3n hist\u00f3rica o gastron\u00f3mica\u00bb que explica que en las zonas del norte, incluso de interior como Castilla y Le\u00f3n, se tome m\u00e1s pescado y menos en \u00e1reas como Canarias, pese a ser costera.<\/p>\n
El Pa\u00eds Vasco ocupa el primer puesto con 36,1 kilos por persona, seguida por Cantabria (34,2 kilos), Castilla y Le\u00f3n (34 kilos), Asturias (33,1 kilos), La Rioja (32,2 kilos) mientras que Galicia, primera autonom\u00eda pesquera, se sit\u00faa en el sexto puesto (30,3 kilos\/persona).<\/p>\n
Les siguen: Madrid (27,8 kilos\/persona), Catalu\u00f1a (27,7 kilos); y Arag\u00f3n (26,7 kilos).<\/p>\n
Por debajo de la media nacional est\u00e1n: Navarra (25,5 kilos\/c\u00e1pita), Castilla-La Mancha (24,3 kilos\/persona), Comunidad Valenciana (24,2 kilos\/persona); Extremadura (23,6 kilos\/persona), Andaluc\u00eda (23,3 kilos\/persona) y Murcia (21,1 kilos\/persona).<\/p>\n
Los dos archipi\u00e9lagos se sit\u00faan a la cola: Baleares, 20,3 kilos\/persona y Canarias, con 18,2 kilos\/persona.<\/p>\n
Por tipos de hogares, los habitados por jubilados son los que m\u00e1s pescado compran (un 27,3 % del total), seguidos por los de pareja de adultos sin hijos (19,1 %) o los de parejas con hijos mayores (14,6 %).<\/p>\n
Los j\u00f3venes independientes son los que menos compran para tomar en casa (2 %).<\/p>\n
La subdirectora general de la Cadena Alimentaria del Ministerio, Esther Valverde, ha afirmado que es \u00abpreocupante\u00bb que uno de los grupos de familias con un consumo inferior sea el de parejas con hijos peque\u00f1os (9,4 %).<\/p>\n
El Ministerio celebra la Semana de los Productos Pesqueros, que ese a\u00f1o tiene el lema \u00a1La fiesta del pescado! e incluye actividades en seis autonom\u00edas y actuaciones en redes sociales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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