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Bruselas, 8 nov (EFE).- Lo que menos apetece despu\u00e9s de celebrar una fiesta en casa es fregar los platos, o si no que se lo digan a H\u00e9l\u00e8ne Hoyois y Thibaut Gilquin, dos j\u00f3venes emprendedores belgas que han creado la primera vajilla comestible para ahorrarse trabajo y no desperdiciar nada.<\/p>\n
Una reuni\u00f3n de amigos y varias rondas de aperitivos solo pueden tener una consecuencia para los anfitriones: una enorme pila de platos sucios en el fregadero. Esa misma experiencia vivieron los dise\u00f1adores belgas cuando se les ocurri\u00f3 una idea para dejar de lado el estropajo y reemplazar las inc\u00f3modas vajillas de pl\u00e1stico.<\/p>\n
\u00ab\u00bfY si nos comemos los platos?\u00bb, propuso H\u00e9l\u00e8ne cuando todav\u00eda cursaba sus estudios de Dise\u00f1o en la universidad. Dicho y hecho. As\u00ed arranc\u00f3 Do Eat, un proyecto que fomenta \u00abun gesto ecol\u00f3gico muy simple: luchar contra los desechos producidos por los recipientes de pl\u00e1stico\u00bb, explic\u00f3 a Efe Thibaut Gilquin.<\/p>\n
Apenas tienen el tama\u00f1o de una taza, pero estos recipientes compuestos de f\u00e9cula de patata, agua y aceite son tan resistentes que permiten a\u00f1adir alimentos o salsas de todo tipo al preparar los aperitivos.<\/p>\n
Seg\u00fan sus creadores, cualquier sitio es bueno para comerse hasta el plato: fiestas caseras, inauguraciones, festivales, conferencias, cenas de empresa… Por eso los venden tanto en peque\u00f1os lotes de 20 unidades como en cantidades industriales.<\/p>\n
\u00abSon biodegradables, se consumen en el momento, tienen sabor neutro que combina con ingredientes dulces o salados y adem\u00e1s se pueden meter en el horno\u00bb, explica H\u00e9l\u00e8ne Hoyois, una joven que con apenas 25 a\u00f1os ya sabe lo que significa poner en marcha su propia empresa.<\/p>\n
Los dos socios tuvieron que tirar de sus ahorros para lanzar el primer prototipo, aunque poco despu\u00e9s recibieron apoyo econ\u00f3mico por parte de Valonia Creativa, un proyecto con el que la Comisi\u00f3n Europea (CE) y el Gobierno val\u00f3n destinan un mill\u00f3n de euros a las nuevas empresas de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Seg\u00fan Gilquin, ese el impulso que una persona con un proyecto en mente necesita para lanzarse: \u00abSi tienes una buena idea, puedes crear tu propio empleo para combatir la falta del mismo. Es una oportunidad que siempre est\u00e1 ah\u00ed\u00bb.<\/p>\n
Puesto que lanzar una empresa en soledad es muy dif\u00edcil, esta pareja de emprendedores aconseja invertir tiempo y ganas en buscar al socio adecuado.<\/p>\n
\u00abEs curioso que cuando se nos ocurre una idea, parece que tenemos miedo de que otros la conozcan\u00bb, opina el belga.<\/p>\n
Pero la falta de comunicaci\u00f3n no suele ser un problema en la oficina de los dise\u00f1adores, ubicada en un enorme edificio a unos 30 kil\u00f3metros de Bruselas donde se congregan m\u00e1s de una treintena de empresas emergentes y se respira un ambiente distendido y juvenil.<\/p>\n
Sof\u00e1s de gomaespuma, hamacas, grafitis, paredes de colores y frases inspiradoras como \u00abLo hicieron porque no sab\u00edan que era imposible\u00bb forman parte del decorado y, sin duda, ayudan a que los empleados se relajen y sean m\u00e1s productivos en sus tareas.<\/p>\n
H\u00e9l\u00e8ne Hoyois es consciente de que la creatividad es un elemento clave en el proceso: \u00abNosotros hemos creado algo que no exist\u00eda, pero debemos avanzar m\u00e1s r\u00e1pido que la competencia para innovar todo el rato con productos nuevos\u00bb.<\/p>\n
Ya est\u00e1n a la venta los platos para aperitivos, pero falta completar la vajilla con vasos, cubiertos, cuencos y todo tipo de objetos de lo m\u00e1s curiosos, como un calendario comestible para saborear cada d\u00eda, cada semana o cada mes, dijeron los dise\u00f1adores.<\/p>\n
\u00abTambi\u00e9n estamos desarrollando estrategias de comunicaci\u00f3n como la entrega de folletos publicitarios comestibles para atraer a la gente y dar a conocer el proyecto\u00bb no s\u00f3lo en B\u00e9lgica, sino en otros pa\u00edses como Espa\u00f1a, Francia o Suiza, explica H\u00e9l\u00e8ne.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l es el secreto de su \u00e9xito? \u00abNosotros no trabajamos, hacemos algo que nos apasiona. Hay que lanzarse porque es muy gratificante\u00bb, zanja Thibaut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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