{"id":29410,"date":"2014-11-03T06:31:04","date_gmt":"2014-11-03T08:31:04","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=29410"},"modified":"2014-11-03T06:31:04","modified_gmt":"2014-11-03T08:31:04","slug":"david-munoz-acaba-el-maraton-de-nueva-york-antes-de-promocionar-la-cocina-madrilena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/david-munoz-acaba-el-maraton-de-nueva-york-antes-de-promocionar-la-cocina-madrilena\/","title":{"rendered":"David Mu\u00f1oz acaba el marat\u00f3n de Nueva York antes de promocionar la cocina madrile\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-29411\" alt=\"6973296w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/6973296w-360x195.jpg\" width=\"360\" height=\"195\" \/>Nueva York, 3 nov (EFE).- El chef David Mu\u00f1oz fue ayer uno de los 50.000 participantes del marat\u00f3n de Nueva York, que acab\u00f3 en 3 horas y 31 minutos, agotado y con fr\u00edo, antes de comenzar la promoci\u00f3n de la cocina madrile\u00f1a en el sal\u00f3n culinario City Grit, que desde hoy y hasta el s\u00e1bado est\u00e1 dedicado a la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>Mu\u00f1oz, tres estrellas Michel\u00edn por su restaurante DiverXO, se encuentra en Nueva York como parte de una iniciativa gastron\u00f3mica impulsada por la Comunidad de Madrid, y no quiso perderse la oportunidad de participar en el marat\u00f3n de este domingo.<\/p>\n<p>Temblando de fr\u00edo por la ma\u00f1ana casi invernal en Nueva York, Mu\u00f1oz, de 34 a\u00f1os, dijo a Efe que pudo terminar la prueba a pesar de una reciente lesi\u00f3n en un abductor que le hizo \u00abalg\u00fan amago\u00bb en el kil\u00f3metro 20, aunque no fue a m\u00e1s.<\/p>\n<p>\u00abMe he sentido superbien. Ven\u00eda con una lesi\u00f3n pero apenas la he notado\u00bb, dijo al comentar la carrera, cubierto con una ligera capa de pl\u00e1stico azul que dieron los organizadores a los atletas y aficionados que terminaron la prueba.<\/p>\n<p>Fue el tercer marat\u00f3n que corre el chef madrile\u00f1o, que particip\u00f3 en el \u00faltimo de Madrid y uno anterior en Londres, afici\u00f3n que asegura que le ayuda a \u00abreciclarse mentalmente\u00bb y que le llevar\u00e1 a correr en un par de meses la San Silvestre de la capital.<\/p>\n<p>Compaginar el trabajo en las cocinas con esta carrera de fondo no es f\u00e1cil, pero el chef dice que suele correr por la noche, cuando termina de trabajar, hacia la 1 de la madrugada, en un recorrido que le suele llevar a la Plaza Mayor y a la Plaza de Oriente.<\/p>\n<p>Un d\u00eda despu\u00e9s de la carrera por las calles neoyorquinas Mu\u00f1oz cambiar\u00e1 la indumentaria deportiva por el delantal para cocinar en distintos espacios de la ciudad estadounidense con el fin de consolidar el posicionamiento de Madrid como destino gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nueva York, 3 nov (EFE).- El chef David Mu\u00f1oz fue ayer uno de los 50.000 participantes del marat\u00f3n de Nueva York, que acab\u00f3 en 3 horas y 31 minutos, agotado y con fr\u00edo, antes de comenzar la promoci\u00f3n de la cocina madrile\u00f1a en el sal\u00f3n culinario City Grit, que desde hoy y hasta el s\u00e1bado<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[224],"tags":[],"class_list":{"0":"post-29410","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-actualidad"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}