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Segovia, 16 oct (EFE).- El cocinero Pepe Rodr\u00edguez, jurado del programa \u00abMasterChef\u00bb, de Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola (TVE), ha se\u00f1alado hoy en Segovia que la dimensi\u00f3n que da el medio televisivo \u00abes otro mundo\u00bb y ha reconocido que le ha hecho m\u00e1s popular que contar con premios o una estrella Michelin.<\/p>\n
Ante m\u00e1s de un centenar de alumnos de Publicidad de la Universidad de Valladolid, dentro de un ciclo sobre el valor de una marca, promovido por la Marca de Garant\u00eda Cochinillo de Segovia, Rodr\u00edguez ha insistido que \u00ablo que te da la televisi\u00f3n no te lo va a dar nada en el mundo\u00bb.<\/p>\n
Ha recordado que tiene numerosos premios y que el restaurante El Boh\u00edo, en Illescas (Toledo), cuenta con una estrella Michelin y reconocimientos en prestigiosas gu\u00edas gastron\u00f3micas, pero ha bromeado con que \u00abesto solo vale\u00bb para \u00e9l, \u00abpara llevarlo a la tumba\u00bb.<\/p>\n
A su juicio, aparecer como jurado en el popular programa de cocicina de TVE, que en la gala final del a\u00f1o pasado alcanz\u00f3 m\u00e1s de 5,5 millones de espectadores (el 33 % del total de audiencia), le ha convertido en un personaje p\u00fablico, \u00ablo que no ocurrir\u00eda\u00bb si fuese el cocinero de su restaurante, ha matizado.<\/p>\n
De ah\u00ed que se haya mostrado dispuesto a \u00abseguir haciendo todos los programas\u00bb que le den, porque: \u00abme divierto, me pagan extraordinariamente bien, me han hecho un personaje, me llenan el restaurante, lo digo con toda la honestidad del mundo, no tengo que esconderme de nada, ojal\u00e1 tenga mucho recorrido\u00bb.<\/p>\n
No obstante ha restado importancia al hecho de que tuviera que dejar el programa porque, seg\u00fan ha dicho, ya est\u00e1 \u00abencantado con la experiencia, es otra etapa m\u00e1s\u00bb, la cocina ni la ha perdido ni la deja y ha se\u00f1alado que ahora mismo viene \u00abde dar comidas, no de Hollywood\u00bb.<\/p>\n
Seg\u00fan Rodr\u00edguez, hay que sacar las cosas buenas de este programa, dentro de que se est\u00e1 haciendo televisi\u00f3n, pero el motivo central es la cocina, hasta el punto de que hay gente que le dice que sus hijos comen diferente desde que ven \u00abMasterChef\u00bb.<\/p>\n
La clave es que en el programa \u00abse le pegan muchas pinceladas a la cultura y pasan por all\u00ed los grandes cocineros espa\u00f1oles, porque presentamos la alta cocina de manera popular y sencilla\u00bb.<\/p>\n
Asimismo ha tenido un mensaje para el p\u00fablico en general: \u00abDecirles que en los restaurantes de alta cocina, que pasan una crisis terrible, hay gente normal, no est\u00e1n metidos en un laboratorio, son cocineros, necesitan tomar el pulso a los clientes, creo que no hay que morirse sin pisar grandes restaurantes\u00bb.<\/p>\n
En cuanto al futuro de la cocina espa\u00f1ola ha explicado que, \u00abestamos en un mundo muy globalizado, vienen cocinas de otras culturas y nos tenemos que adaptar a ellas, la inteligencia est\u00e1 en buscar lo bueno de fuera sin perder la esencia de lo nuestro, aunque ese equilibrio no es f\u00e1cil\u00bb.<\/p>\n
Para Rodr\u00edguez, \u00abnadie tiene una bola m\u00e1gica, la cocina da pasos muy lentos, todav\u00eda comeremos muchos a\u00f1os el cochinillo, en Segovia; el pesca\u00edto frito, en Andaluc\u00eda; o potes, en Asturias, nadie da pautas sobre que comeremos en el futuro, nadie es capaz de prever lo que pueda ocurrir, es imposible\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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