{"id":20889,"date":"2014-08-10T14:42:28","date_gmt":"2014-08-10T16:42:28","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=20889"},"modified":"2014-08-10T14:42:28","modified_gmt":"2014-08-10T16:42:28","slug":"en-busca-de-la-segunda-cosecha-con-el-oleoturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/en-busca-de-la-segunda-cosecha-con-el-oleoturismo\/","title":{"rendered":"En busca de la segunda cosecha con el oleoturismo"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-20890\" alt=\"6545667w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/6545667w-360x146.jpg\" width=\"360\" height=\"146\" \/>Ja\u00e9n, 10 ago (EFE).- La provincia de Ja\u00e9n ha impulsado en los \u00faltimos tiempos una oferta de promoci\u00f3n de su excelencia ole\u00edcola, el denominado oleoturismo, para conseguir una segunda cosecha a trav\u00e9s de los atractivos y los reclamos tur\u00edsticos que ofrece el olivar y el aceite de oliva en la zona m\u00e1s productora del mundo.<\/p>\n<p>Para promocionar este nuevo producto tur\u00edstico la Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n ha promovido \u00abOleotour\u00bb, una estrategia tur\u00edstica a la que ya se han adherido noventa empresas que pretenden impulsar y dar a conocer esta iniciativa singular y diferenciada en torno a aspectos o servicios vinculados al producto estrella de Ja\u00e9n, el olivar y el aceite de oliva, y del que la provincia jiennense ostenta el liderazgo mundial en t\u00e9rminos de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Con esta nueva iniciativa el turista que visite el territorio jiennense tiene la posibilidad de conocer \u00abin situ\u00bb c\u00f3mo se produce y elabora el aceite de oliva; descubrir los m\u00faltiples beneficios de este producto; catar y distinguir sus sabores; aprender sus posibilidades culinarias o adentrarse en el inmenso mar de olivos que conforman los m\u00e1s de 60 millones que se contabilizan en la provincia de Ja\u00e9n de este \u00e1rbol milenario.<\/p>\n<p>La idea central de este nuevo y todav\u00eda incipiente producto tur\u00edstico no es otra que rentabilizar el cultivo del olivar y del aceite de oliva desde otro punto de vista, con otros usos, m\u00e1s all\u00e1 de la campa\u00f1a de la recolecci\u00f3n de la aceituna propiamente dicha, por lo que se persigue optimizar y sacarle m\u00e1s partido a las infraestructuras donde se elabora el aceite de oliva y rentabilizar la oleicultura.<\/p>\n<p>El objetivo reside en abrir un nuevo camino y potenciar en la medida de lo posible las visitas de grupo de nuevos viajeros para conseguir as\u00ed la pretendida segunda cosecha del olivar y del aceite de oliva, distinta a la tradicional de la recogida del fruto, cuyos trabajos comienzan a finales de oto\u00f1o y terminan con el fr\u00edo invierno.<\/p>\n<p>En esta nueva estrategia tur\u00edstica lanzada por la Diputaci\u00f3n hay variedad de empresas acreditadas en este nuevo producto, desde tiendas especializadas en aceite de oliva, empresas de cosm\u00e9ticos, alojamientos singulares (cortijos rehabilitados para fines oleotur\u00edsticos), \u00abspas\u00bb, almazaras visitables, restaurantes, empresas de catas, museos y centros de interpretaci\u00f3n, y otras empresas de servicios tur\u00edsticos asentadas en numerosos municipios de la provincia.<\/p>\n<p>Bajo esta misma premisa de diversificar y rentabilizar el olivar y el aceite de oliva desde otras vertientes, la Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n ha lanzado tambi\u00e9n una nueva campa\u00f1a para atraer turistas interesados en conocer m\u00e1s a fondo la realidad ole\u00edcola actual, enmarcada dentro del lema \u00abVente a la aceituna y haz tu propio aceite\u00bb.<\/p>\n<p>De esta forma, siete almazaras jiennenses han colaborado en esta iniciativa desarrollada en esta campa\u00f1a ole\u00edcola 2013\/2014, entre octubre y finales de diciembre pasado, y en la que los visitantes ten\u00edan la oportunidad de participar en una cata, visitar un olivar para recoger aceituna, trasladarla a una almazara y molturarla para obtener aceite.<\/p>\n<p>Y en esta misma semana se ha presentado en la cooperativa \u00abSan Isidro\u00bb de Valdepe\u00f1as de Ja\u00e9n la red de almazaras de municipios de la comarca jiennense de la Sierra Sur, un proyecto puesto en marcha por la Asociaci\u00f3n para el Desarrollo Rural Adsur con una inversi\u00f3n de la Junta de Andaluc\u00eda de 600.000 euros y que habilita espacios interpretativos en sus instalaciones con el fin de promocionar la oleicultura.<\/p>\n<p>Dichos espacios interpretativos, instalados en m\u00f3dulos prefabricados en forma de lata de aceite de unos 85 metros cuadrados, se localizan en cada una de las almazaras participantes en este proyecto, y adem\u00e1s est\u00e1n dotados de equipamientos de \u00faltima tecnolog\u00eda, con paneles interpretativos, audiogu\u00edas, proyecciones y juegos, todo ello explicado en varios idiomas.<\/p>\n<p>Y para profundizar y afianzar esta nueva estrategia sobre la oleicultura desde la Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n ya se ha anunciado que a finales de octubre tendr\u00e1 lugar la Fiesta del Primer Aceite de la Campa\u00f1a y se apostar\u00e1 por el hecho de que el bosque de olivar sea declarado Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad.<\/p>\n<p>Asensio L\u00f3pez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ja\u00e9n, 10 ago (EFE).- La provincia de Ja\u00e9n ha impulsado en los \u00faltimos tiempos una oferta de promoci\u00f3n de su excelencia ole\u00edcola, el denominado oleoturismo, para conseguir una segunda cosecha a trav\u00e9s de los atractivos y los reclamos tur\u00edsticos que ofrece el olivar y el aceite de oliva en la zona m\u00e1s productora del 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