{"id":19222,"date":"2014-07-22T19:21:05","date_gmt":"2014-07-22T21:21:05","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=19222"},"modified":"2014-07-22T19:21:05","modified_gmt":"2014-07-22T21:21:05","slug":"roser-torras-presidira-la-academia-de-the-worlds-50-best-restaurants-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/roser-torras-presidira-la-academia-de-the-worlds-50-best-restaurants-en-espana\/","title":{"rendered":"Roser Torras presidir\u00e1 la academia de The World&#8217;s 50 Best Restaurants en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-19223\" alt=\"6491339w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/6491339w-360x235.jpg\" width=\"360\" height=\"235\" \/>Barcelona, 22 jul (EFE).- La directora del Grup Gsr, Roser Torras, ha sido elegida nueva presidenta de la academia de The World&#8217;s 50 Best Restaurants en Espa\u00f1a y Portugal, sucediendo en el cargo a Rafael Ans\u00f3n, presidente de la Real Academia de Gastronom\u00eda de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Desde su nuevo cargo, Roser Torras seleccionar\u00e1 a los 35 miembros del jurado de esta zona que votar\u00e1n los mejores restaurantes del mundo y que formar\u00e1n parte de las 900 personas con derecho a voto, b\u00e1sicamente chefs, restauradores y periodistas gastron\u00f3micos que conformar\u00e1n una clasificaci\u00f3n, que en su momento han liderado chefs como Ferran Adri\u00e0 y Joan Roca.<\/p>\n<p>Seg\u00fan ha hecho p\u00fablico la organizaci\u00f3n de The World&#8217;s 50 Best Restaurants, Roser Torras destaca por su \u00abintegridad y profundo conocimiento del sector\u00bb as\u00ed como \u00abel respeto que genera\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la empresa que dirige Torras organiza algunos de \u00ablos eventos gastron\u00f3micos m\u00e1s exitosos\u00bb de su \u00e1rea, como San Sebasti\u00e1n Gastronomika, Mercat de Mercats o BCN Vanguardia, y cuenta tambi\u00e9n con la revista digital gastron\u00f3mica 7Can\u00edbales, una de las m\u00e1s influyentes del sector\u00bb.<\/p>\n<p>Tras su elecci\u00f3n, Roser Torras se ha mostrado \u00abmuy feliz por el reconocimiento que este nombramiento supone\u00bb y ha asegurado que espera hacer una muy buena labor, al igual que su antecesor.<\/p>\n<p>Torras dirige Grup Gsr, la empresa que fund\u00f3 hace 20 a\u00f1os especializada en la producci\u00f3n, consultor\u00eda y comunicaci\u00f3n gastron\u00f3mica, y desde sus inicios ha estado dedicada a la promoci\u00f3n nacional e internacional de la cocina y de los productos agroalimentarios espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de a Roser Torras, The World&#8217;s 50 Best Restaurants ha nombrado a otros cuatro nuevos presidentes a Xanthe Clay (Reino Unido), Diego Salazar (Suram\u00e9rica norte), Susan Jung (Hong Kong, Macau y Taiwan) y Evelyn Chen (Sureste Asi\u00e1tico sur).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barcelona, 22 jul (EFE).- La directora del Grup Gsr, Roser Torras, ha sido elegida nueva presidenta de la academia de The World&#8217;s 50 Best Restaurants en Espa\u00f1a y Portugal, sucediendo en el cargo a Rafael Ans\u00f3n, presidente de la Real Academia de Gastronom\u00eda de Espa\u00f1a. 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