{"id":17290,"date":"2014-06-29T23:00:18","date_gmt":"2014-06-30T01:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=17290"},"modified":"2014-06-29T23:00:18","modified_gmt":"2014-06-30T01:00:18","slug":"la-academia-de-gastronomia-valenciana-celebra-10-anos-arropada-por-estrellas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/la-academia-de-gastronomia-valenciana-celebra-10-anos-arropada-por-estrellas\/","title":{"rendered":"La Academia de Gastronom\u00eda valenciana celebra 10 a\u00f1os arropada por estrellas"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-17291\" alt=\"6418752w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-360x253.jpg\" width=\"360\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-360x253.jpg 360w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-650x457.jpg 650w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-768x540.jpg 768w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-150x106.jpg 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-450x317.jpg 450w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-100x70.jpg 100w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-696x490.jpg 696w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w-597x420.jpg 597w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6418752w.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/>Madrid, 29 jun (EFE).- La Academia de Gastronom\u00eda de la Comunidad Valenciana (AGCV) celebra ma\u00f1ana su d\u00e9cimo aniversario arropada por cocineros con estrellas Michelin de toda Espa\u00f1a y con el objetivo de seguir trabajando por la difusi\u00f3n del trabajo de los chefs y de los productos de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>El cumplea\u00f1os se festejar\u00e1 en el restaurante Contrapunto del Palau de les Arts, donde la presidenta de la AGCV, Cuchita Lluch, quiere \u00abhermanar\u00bb a representantes del turismo y de la gastronom\u00eda y a cocineros valencianos con sus colegas del resto del pa\u00eds, seg\u00fan ha anunciado la asociaci\u00f3n en una nota.<\/p>\n<p>Para ello, los cocineros \u00abfor\u00e1neos\u00bb Joan Roca (El Celler de Can Roca), Eneko Atxa (Azurmendi), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) y Marcos Mor\u00e1n (Casa Gerardo) recibir\u00e1n de manos de sus compa\u00f1eros valencianos un premio consistente en una obra de Santiago Yd\u00e1\u00f1ez.<\/p>\n<p>En representaci\u00f3n de la cocina valenciana acudir\u00e1n, entre otros muchos, Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Ricard Camarena, Kiko Moya, Javier Andr\u00e9s, Manuel Romeralo, Alberto Redrado y Jos\u00e9 Antonio Navarrete, miembros del comit\u00e9 de expertos de la AGCV.<\/p>\n<p>\u00abQueremos ensalzar la gastronom\u00eda de la actualidad, hecha por nosotros, nuestros productos y bodegas para que se reconozcan dentro y fuera de nuestras fronteras y se ponga en el justo y alto valor que merecen\u00bb, a\u00f1ade Lluch en el comunicado.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se ha programado un acto de reconocimiento para Lluch, los anteriores presidentes de la academia y todos aquellos que han sido premiados durante estos diez a\u00f1os por su labor gastron\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Madrid, 29 jun (EFE).- La Academia de Gastronom\u00eda de la Comunidad Valenciana (AGCV) celebra ma\u00f1ana su d\u00e9cimo aniversario arropada por cocineros con estrellas Michelin de toda Espa\u00f1a y con el objetivo de seguir trabajando por la difusi\u00f3n del trabajo de los chefs y de los productos de la regi\u00f3n. El cumplea\u00f1os se festejar\u00e1 en el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17291,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17290","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17290\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}