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A Coru\u00f1a, 21 jun (EFE).- \u00abPor san Xo\u00e1n, a sardi\u00f1a molla o pan\u00bb, de milagro. Este a\u00f1o la sardina ha escaseado en los d\u00edas previos a la gran fiesta del conjuro y el fuego en A Coru\u00f1a pero, quiz\u00e1 gracias a las meigas, ha \u00abaparecido\u00bb de repente en la plaza de abastos y a tiempo, aunque algo cara, para organizar los festejos.<\/p>\n
Y es que hasta el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles no volver\u00e1 a haber sardina fresca en los mercados de la ciudad y \u00abla demanda para San Juan es tremenda\u00bb, aseguran a Efe desde la Federaci\u00f3n gallega del Cerco, que con sus 130 barcos descarta salir a faenar este lunes, horas antes de la noche del conjuro gallego.<\/p>\n
As\u00ed las cosas, en la mayor\u00eda del centenar de puestos de pescado en el mercado de la Plaza de Lugo la sardina rondaba ayer los 15 euros el kilo.<\/p>\n
\u00abEs fresca, me la dej\u00f3 la lancha a las diez de la ma\u00f1ana. Me trajo 300 kilos y la tengo toda encargada\u00bb, explica a Efe Geni, que regenta un puesto en esta plaza, ante la venta de sardina congelada en grandes superficies, a las que \u00ables va a costar\u00bb vender tanto producto.<\/p>\n
Rebeca compr\u00f3 un poco menos, 60 kilos, y tambi\u00e9n espera colocarla toda, como Ram\u00f3n, que est\u00e1 convencido de que el lunes no tendr\u00e1 ya producto que vender.<\/p>\n
El puesto de Beatriz decidi\u00f3 bajar el precio a 12 euros el kilo aunque s\u00f3lo compr\u00f3 una caja de Malpica (A Coru\u00f1a), de unos diez kilos, porque \u00abes muy cara\u00bb. \u00abPero es que no hay, y el a\u00f1o pasado lleg\u00f3 a 20 euros el kilo por San Juan\u00bb, recuerda.<\/p>\n
Tere anima a comprar lo que quede el lunes, aunque ella ha fijado un precio por kilo de 10 euros y no cree que le quede para entonces. \u00abHay que venderla toda. La gente piensa que va a bajar\u00bb, sostiene.<\/p>\n
La sardina fresca procede sobre todo de Sada, Malpica y A Coru\u00f1a y registra estos precios porque \u00abno hay y la demanda para San Juan es tremenda\u00bb, argumenta Alberto Castro desde la Federaci\u00f3n de Cerco.<\/p>\n
De hecho, alega, en lonja se vendi\u00f3 ayer a 10 euros y \u00abapareci\u00f3 de repente porque no hab\u00eda nada\u00bb.<\/p>\n
A su juicio, \u00abno va a bajar el precio antes del martes, despu\u00e9s s\u00ed, porque en las playas de A Coru\u00f1a habr\u00e1 cien mil personas comiendo sardinas\u00bb.<\/p>\n
De hecho, A Coru\u00f1a se prepara para disfrutar de las Fiestas de San Juan en sus playas de Riazor, Orz\u00e1n, Oza, Matadero y San Amaro, que aspiran a ser de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Internacional y ante las que ha desarrollado un amplio dispositivo de seguridad y organizaci\u00f3n.<\/p>\n
S\u00f3lo el tiempo, que se prev\u00e9 inestable, podr\u00e1 aguar esta celebraci\u00f3n si las meigas no lo impiden.<\/p>\n
El lema es \u00abSan Juan is back\u00bb (San Juan est\u00e1 de vuelta) y la campa\u00f1a publicitaria, traducida a ocho idiomas, entre ellos el ruso cir\u00edlico, recoge frases como \u00abVuelve la noche donde Coru\u00f1a ilumina al mundo\u00bb o \u00abVuelve la noche m\u00e1s deseada del mundo\u00bb.<\/p>\n
Esa noche ser\u00e1 tambi\u00e9n una de las m\u00e1s seguras y tecnol\u00f3gicas, a tenor del dispositivo coordinado por el Ayuntamiento y que contar\u00e1 con 366 efectivos, 13 ambulancias, ocho veh\u00edculos de Bomberos y patrullas m\u00f3viles de la Polic\u00eda Local y de la Polic\u00eda Nacional, adem\u00e1s de v\u00eddeo-vigilancia para apoyar la labor de todos ellos y el despliegue de otras 10 c\u00e1maras port\u00e1tiles en el paseo mar\u00edtimo.<\/p>\n
Elizabeth L\u00f3pez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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