{"id":16680,"date":"2014-06-21T21:52:01","date_gmt":"2014-06-21T23:52:01","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=16680"},"modified":"2014-06-21T21:56:36","modified_gmt":"2014-06-21T23:56:36","slug":"las-dietas-milagro-un-riesgo-para-todos-y-una-amenaza-mortal-para-los-obesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/las-dietas-milagro-un-riesgo-para-todos-y-una-amenaza-mortal-para-los-obesos\/","title":{"rendered":"Las dietas milagro, un riesgo para todos y una amenaza mortal para los obesos"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-16681\" alt=\"6393287w\" src=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/6393287w-269x300.jpg\" width=\"269\" height=\"300\" \/>Madrid, 21 jun (EFE).- El doctor Carlos Ballesta, que trat\u00f3 a Manuel Uribe, el hombre m\u00e1s gordo del mundo seg\u00fan el R\u00e9cord Guinness y que pesaba casi 600 kilos, alerta del riesgo para la salud de las dietas milagro que, en personas con un \u00edndice de masa corporal superior a 40, es decir, obesos m\u00f3rbidos, pueden ser mortales.<\/p>\n<p>Los expertos del Centro Laparosc\u00f3pico Doctor Ballesta, con sedes en Barcelona y Granada, se pronuncian, en declaraciones a Efe, sobre el reciente fallecimiento de este hombre a sus 48 a\u00f1os, conocido en su tierra natal de M\u00e9xico como \u00abMeme\u00bb, y quien obtuvo otro Guinness por la incomparable rapidez con que perdi\u00f3 200 kilos.<\/p>\n<p>En personas obesas, se\u00f1ala Ballesta, este tipo de tratamientos milagro pueden causar \u00abaut\u00e9nticos desbalances en sus cuerpos llegando a provocar la muerte, ya que, de por s\u00ed, sus organismos est\u00e1n sometidos a una grave presi\u00f3n debido a su exceso de peso\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abCuando yo y mi equipo viajamos a Monterrey para ver a Manuel, nos lo encontramos postrado en una cama con m\u00e1s de 500 kilos. Ten\u00eda unos antecedentes de una cirug\u00eda pl\u00e1stica mal efectuada que le hab\u00eda diseccionado parte del sistema linf\u00e1tico provoc\u00e1ndole abultados edemas en las piernas que le imped\u00edan moverse. Quiz\u00e1 cada edema pudiera alcanzar los 70 kilos\u00bb, relata.<\/p>\n<p>Ello le imped\u00eda moverse y, sin embargo, se nutr\u00eda con una dieta demasiado hipercal\u00f3rica para sus necesidades, por lo que su cuerpo hab\u00eda ido cogiendo peso hasta alcanzar la media tonelada, afirma Ballesta en declaraciones a Efe.<\/p>\n<p>El especialista viaj\u00f3 a M\u00e9xico en varias ocasiones para tratar a \u00abMeme\u00bb y atendi\u00f3 all\u00ed las peticiones del Gobierno de Nuevo Le\u00f3n para que se pudiera intervenir al paciente con un by-pass g\u00e1strico, realizado por laparoscopia.<\/p>\n<p>\u00abContemplamos la posibilidad de trasladarlo a Barcelona en un Jumbo adaptado a sus necesidades y poder ofrecerle cirug\u00eda de m\u00e1xima seguridad en la ciudad condal. Del mismo modo, barajamos tambi\u00e9n operarlo en Monterrey para minimizar la log\u00edstica, aunque supon\u00eda un riesgo a\u00f1adido para nuestro equipo al no disponer de todos nuestros avances\u00bb, prosigue.<\/p>\n<p>Uno de los miembros del equipo del doctor Ballesta, David Espriu, encargado de la organizaci\u00f3n de la operaci\u00f3n, recuerda que supo \u00abpor boca de Manuel que iba a someterse a la dieta de la Zona, creada por el bi\u00f3logo Barry Sears\u00bb.<\/p>\n<p>Ballesta encomend\u00f3 a su equipo de endocrinos que estudiaran dicha dieta, que promet\u00eda una bajada de peso milagrosa, y, tras un \u00abconcienzudo\u00bb an\u00e1lisis, se lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que no era recomendable pues anulaba ciertos alimentos y drenaba en exceso el l\u00edquido del cuerpo del paciente.<\/p>\n<p>\u00abPersonalmente habl\u00e9 con Manuel y le coment\u00e9 de los riesgos de seguir un m\u00e9todo no discutido cient\u00edficamente y que pod\u00eda empeorar su estado; le indiqu\u00e9 que no podr\u00edamos operarlo si no se somet\u00eda a los preparativos necesarios. Fue la \u00faltima vez que habl\u00e9 con \u00e9l\u00bb, lamenta Ballesta.<\/p>\n<p>Manuel Uribe muri\u00f3 el 26 de mayo a consecuencia de una descompensaci\u00f3n corporal que le hab\u00eda afectado al sistema cardiovascular as\u00ed como hep\u00e1tico y renal.<\/p>\n<p>La doctora Mar\u00eda Berrio, endocrina del hospital Inmaculada de Granada, insiste en que las dietas milagro pueden ser \u00abextremadamente peligrosas para la salud\u00bb y cita entre ellas las hipocal\u00f3ricas desequilibradas, las disociativas y las que excluyen nutrientes fundamentales.<\/p>\n<p>Los expertos coinciden en que en personas con simple sobrepeso una dieta no llevada por un endocrino profesional y controlada peri\u00f3dicamente puede resultar perjudicial para la salud.<\/p>\n<p>Pero en pacientes con IMC superior a 40, es decir, obesos m\u00f3rbidos, este tipo de tratamientos milagro \u00abpuede causar aut\u00e9nticos desajustes en sus cuerpos llegando a provocar la muerte\u00bb.<\/p>\n<p>Berrio recalca que la \u00fanica dieta v\u00e1lida para no perjudicar la salud es aquella que logra ponderar los alimentos en proporciones adecuadas a la situaci\u00f3n de cada persona para lograr un ajuste de peso constante y equilibrado.<\/p>\n<p>Almudena Domenech<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Madrid, 21 jun (EFE).- El doctor Carlos Ballesta, que trat\u00f3 a Manuel Uribe, el hombre m\u00e1s gordo del mundo seg\u00fan el R\u00e9cord Guinness y que pesaba casi 600 kilos, alerta del riesgo para la salud de las dietas milagro que, en personas con un \u00edndice de masa corporal superior a 40, es decir, obesos 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