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Madrid, 8 may (EFE).- El chef Mario Sandoval se atreve con todo, por lo que ha aceptado \u00abencantado\u00bb el reto que le han propuesto de abrir un nuevo canal de recetas en YouTube, \u00abCocina con gusto\u00bb, en el que cada semana subir\u00e1 una distinta con la ambici\u00f3n de \u00abdemocratizar la cocina\u00bb.<\/p>\n
El canal cuenta con la colaboraci\u00f3n de la cooperativa l\u00e1ctea n\u00f3rdica Arla Foods, cuyos productos utiliza Sandoval desde hace cuatro a\u00f1os y que seguir\u00e1 utilizando tambi\u00e9n para las recetas que presente en \u00abCocina con gusto\u00bb, y tambi\u00e9n con Boomerang Live, la network en YouTube del Grupo Boomerang TV.<\/p>\n
De esta forma, Mario Sandoval, al frente de los fogones del madrile\u00f1o restaurante \u00abCoque\u00bb, con una Estrella Michel\u00edn y tres soles Repsol, se convierte en el primer chef espa\u00f1ol de reconocido prestigio que pone en marcha un canal en la plataforma audiovisual de v\u00eddeos \u00abonline\u00bb.<\/p>\n
En las instalaciones de \u00abColumbus\u00bb, el restaurante del nuevo Casino Gran Madrid que dirige desde hace dos meses en el centro de la capital, el chef ha asegurado que todas las recetas que se subir\u00e1n ser\u00e1n \u00absencillas\u00bb y que en ellas no se necesitar\u00e1n \u00abni muchos ingredientes ni utensilios sofisticados\u00bb.<\/p>\n
En ellas, Sandoval utilizar\u00e1 productos \u00abtotalmente naturales, ecol\u00f3gicos\u00bb de Arla Foods, sin conservantes, colorantes ni aditivos, una l\u00ednea que -ha dicho- est\u00e1 muy en su \u00abrollo\u00bb.<\/p>\n
\u00abYo soy muy activo en las redes sociales, pero hasta ahora no lo era en YouTube\u00bb, ha se\u00f1alado el inquieto cocinero, quien ha subrayado que el canal ser\u00e1 de tipo \u00abformativo\u00bb y en el mismo dar\u00e1 \u00abtrucos\u00bb para hacer la cocina \u00abm\u00e1s sencilla\u00bb y que quien lo siga se pueda sentir en casa \u00abcomo un chef en su restaurante\u00bb.<\/p>\n
Todos los viernes se subir\u00e1 una receta de Sandoval a su canal de YouTube, normalmente inspiradas en comidas t\u00edpicas de pa\u00edses de todo el mundo, \u00abcomo si de un viaje gastron\u00f3mico se tratara\u00bb, mientras que los mi\u00e9rcoles dar\u00e1 un truco de cocina para que los usuarios puedan poner en pr\u00e1ctica.<\/p>\n
El canal, que ya est\u00e1 activo, contar\u00e1 con la posibilidad de recibir sugerencias de los internautas, con la intenci\u00f3n de atender a una audiencia \u00abque demanda una forma m\u00e1s interactiva y bidireccional de consumo de contenido audiovisual\u00bb.<\/p>\n
Todos los v\u00eddeos subidos en los canales de Boomerang Live son multiplataforma para que el usuario pueda disfrutarlos desde el ordenador, smart tv, tablet o smart phone, y el acceso a todos los contenidos es totalmente gratuito.<\/p>\n
Entre las primeras recetas subidas al nuevo canal Mario Sandoval ha elegido la de \u00abCeviche de lubina\u00bb, t\u00edpica de Per\u00fa y Ecuador, aunque tambi\u00e9n \u00abviajar\u00e1n\u00bb hasta la cocina de EE.UU. para cocinar hamburguesas; la de Italia, para hacer un exquisito rissoto; o Espa\u00f1a para preparar un escabeche o una paella valenciana.<\/p>\n
\u00abEl futuro del canal se ir\u00e1 construyendo poco a poco y con la ayuda de nuestros seguidores\u00bb, ha asegurado hoy el reconocido chef en su presentaci\u00f3n, en la que ha se\u00f1alado que \u00ablo bueno\u00bb de esta experiencia es lo que se divierte poni\u00e9ndola en pr\u00e1ctica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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