{"id":11081,"date":"2014-04-28T11:06:52","date_gmt":"2014-04-28T13:06:52","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=11081"},"modified":"2014-04-28T11:06:52","modified_gmt":"2014-04-28T13:06:52","slug":"la-lista-de-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-se-desvela-hoy-en-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/la-lista-de-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-se-desvela-hoy-en-londres\/","title":{"rendered":"La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo se desvela hoy en Londres"},"content":{"rendered":"

\"6201552w\"Londres, 28 abr (EFE).- La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se desvelar\u00e1 esta noche en Londres en una gala considerada los Oscar de la gastronom\u00eda. All\u00ed se sabr\u00e1 si el actual n\u00famero uno, el espa\u00f1ol El Celler de Can Roca, se mantiene en el puesto por segundo a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n

Este r\u00e1nking est\u00e1 elaborado por m\u00e1s de 900 cocineros y cr\u00edticos y analistas gastron\u00f3micos que votan a siete restaurantes en los que han debido comer, y est\u00e1 auspiciado por la revista brit\u00e1nica Restaurant.<\/p>\n

El edificio Guildhall de Londres acoger\u00e1 esta noche la ceremonia de presentaci\u00f3n de la lista, a la que asisten los m\u00e1s prestigiosos chefs del mundo.<\/p>\n

Como los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca; el brasile\u00f1o Alex Atala (D.O.M.), firme candidato al trono de la restauraci\u00f3n y actual n\u00famero 6 mundial; el italiano Massimo Bottura, de Oster\u00eda Francescana, favorito en la prensa de su pa\u00eds para ascender desde su tercer puesto actual, y uno de los m\u00e1s admirados por sus colegas, el espa\u00f1ol Andoni Luis Aduriz, cuyo Mugaritz est\u00e1 en el n\u00famero 4.<\/p>\n

Tambi\u00e9n Quique Dacosta que, con el restaurante que lleva su nombre en Denia (Alicante), tuvo una importante ascenso hasta el puesto 26 en 2013 y es favorito para seguir subiendo; Eneko Atxa en nombre de Azurmendi (Lezama, Vizcaya), que suena para incorporarse a la lista de los \u00ab50 Best\u00bb, y Virgilio Mart\u00ednez, de Central (Per\u00fa), del que se espera una escalada desde su actual n\u00famero 50.<\/p>\n

Y Gast\u00f3n Acurio, cuyo Astrid y Gaston de Lima encabeza la lista de Am\u00e9rica Latina y en la mundial est\u00e1 en el n\u00famero 14 con previsiones de mejorar, como el londinense Dinner By Heston Blumenthal, que las quinielas situaron en primera posici\u00f3n durante a\u00f1os y est\u00e1 en el s\u00e9ptimo puesto de este r\u00e1nking.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Londres, 28 abr (EFE).- La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se desvelar\u00e1 esta noche en Londres en una gala considerada los Oscar de la gastronom\u00eda. All\u00ed se sabr\u00e1 si el actual n\u00famero uno, el espa\u00f1ol El Celler de Can Roca, se mantiene en el puesto por segundo a\u00f1o consecutivo. Este r\u00e1nking est\u00e1<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11082,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-11081","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t