{"id":109276,"date":"2022-10-01T23:16:01","date_gmt":"2022-10-01T23:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=109276"},"modified":"2022-10-01T23:16:01","modified_gmt":"2022-10-01T23:16:01","slug":"madrid-se-convertira-en-la-capital-mundial-del-coctel-en-espanol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/madrid-se-convertira-en-la-capital-mundial-del-coctel-en-espanol\/","title":{"rendered":"Madrid se convertir\u00e1 en la capital mundial del c\u00f3ctel en espa\u00f1ol"},"content":{"rendered":"

(EP) – Madrid se convertir\u00e1 el fin del semana del 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre en la capital mundial del c\u00f3ctel en espa\u00f1ol, como antesala de la ceremonia de los The World’s 50 Best Bars, que por primera vez se celebrar\u00e1 en Barcelona.<\/p>\n

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Foto: SALMON GURU \/ Europa Press<\/figcaption><\/figure>\n

En concreto, ‘The Big Reunion’ reunir\u00e1 a ocho reconocidas cocteler\u00edas en un solo bar, en la madrile\u00f1a Salmon Guru, el c\u00f3ctel bar de autor de Diego Cabrera. As\u00ed, se dar\u00e1n cita Employees Only (Nueva York), Hanky Panky (Ciudad de M\u00e9xico), Alqu\u00edmico (Cartagena), El Bar\u00f3n (Cartagena), Carnaval (Lima), Cochinchina (Buenos Aires), Chintoner\u00eda (Buenos Aires) y Florer\u00eda Atl\u00e1ntico (Buenos Aires), seg\u00fan ha informado en un comunicado.<\/p>\n

Este encuentro nace como un proyecto pionero en Espa\u00f1a que tratar\u00e1 de afianzarse como una cita peri\u00f3dica en el calendario para seguir avanzando en la consolidaci\u00f3n de nuevos conceptos de bar y del negocio.<\/p>\n

\u00abSo\u00f1amos con esto, lo venimos organizando desde que iniciamos las reuniones. Recibir a tantos bares y a tantos amigos al mismo tiempo y en el mismo lugar supone un punto de inflexi\u00f3n. La Gran Reuni\u00f3n es b\u00e1sicamente un sue\u00f1o cumplido\u00bb, ha asegurado Diego Cabrera, que ejercer\u00e1 de anfitri\u00f3n de la cita.<\/p>\n

A lo largo de este a\u00f1o, Salmon Guru, que ocupa el puesto 24 en la prestigiosa lista ‘The World’s 50 Best Bars 2021’, ha sido sede de un programa de visitas bautizado como ‘The Reunion’ con el que Madrid ha conocido la presencia de bares de prestigio mundial como Abajo (Londres), Little Red Door Paris (Par\u00eds), Wax On (Berl\u00edn), Barro Negro (Atenas), Freni e Frizioni (Roma), Caf\u00e9 Klandestino (Lisboa) o Himkok (Oslo), adem\u00e1s de Hanky Panky (Ciudad de M\u00e9xico), Alqu\u00edmico (Cartagena) y Carnaval (Lima).<\/p>\n

Un formato abierto al p\u00fablico y a la industria que pretende unir diferentes culturas de cocteler\u00eda alejadas entre s\u00ed y que tiene su c\u00falmen con ‘The Big Reunion’, donde estar\u00e1n presentes reconocidos ‘bartenders’ internacionales e impulsores de esta categor\u00eda en Am\u00e9rica.<\/p>\n

De esta forma, durante ese fin de semana habr\u00e1 una mesa redonda donde se expondr\u00e1n temas de inter\u00e9s relacionados con el mundo de la cocteler\u00eda (sostenibilidad, negocio, innovaci\u00f3n, labor social…).<\/p>\n

Salmon Guru, Viva Madrid y DPickle Room acoger\u00e1n el acontecimientoantesala de los premios ’50 Best Bars’ y que adem\u00e1s pondr\u00e1 broche a Madrid Cocktail Week, que se celebrar\u00e1 a partir del pr\u00f3ximo lunes, con presencia de estos bares latinoamericanos y algunos m\u00e1s en el hotel The Madrid Edition.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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