{"id":107079,"date":"2021-07-20T10:34:45","date_gmt":"2021-07-20T10:34:45","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=107079"},"modified":"2021-07-20T10:34:45","modified_gmt":"2021-07-20T10:34:45","slug":"el-verano-es-tiempo-de-arandanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/el-verano-es-tiempo-de-arandanos\/","title":{"rendered":"El verano es tiempo de ar\u00e1ndanos"},"content":{"rendered":"

(dpa) – El verano es tiempo de ar\u00e1ndanos<\/strong>. Dependiendo de la variedad y de la regi\u00f3n, los primeros frutos de color azul-p\u00farpura maduran a partir de inicios de la estaci\u00f3n estival.<\/p>\n

\"ar\u00e1ndanos\"
Hay muchas variantes de ar\u00e1ndanos. Quien quiera cosecharlas temprano puede optar por cultivar la variante \u00abDuke\u00bb (foto). Foto: Klaus-Dietmar Gabbert\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abLos ar\u00e1ndanos no solo tienen un sabor delicioso y son saludables. La planta en s\u00ed tambi\u00e9n es muy bonita\u00bb, afirma Heinrich Beltz,<\/strong> de la Academia de Jardiner\u00eda de Baja Sajonia, en Alemania.<\/p>\n

Durante la primavera, dan flores blancas en forma acampanada que atraen a las abejas. Y durante el oto\u00f1o, las hojas adoptan una coloraci\u00f3n entre naranja y rojo amarronado. Por lo tanto, bien vale la pena tener los arbustos enanos en el jard\u00edn, en el balc\u00f3n o en la terraza durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

NOMBRES DIFERENTES Y DISTINTAS VARIEDADES<\/h2>\n

Dependiendo de la regi\u00f3n, la planta del mirtilo (Vaccinium myrtillus), de la familia de las eric\u00e1ceas, tambi\u00e9n se conoce como ar\u00e1ndano, r\u00e1spano o raspanera.<\/p>\n

Originalmente, el nombre alem\u00e1n se refer\u00eda a los arbustos de ar\u00e1ndanos silvestres de los bosques bajos. Hoy en d\u00eda tambi\u00e9n incluye los arbustos de ar\u00e1ndano o mora azul (Vaccinium corymbosum) originarios de Norteam\u00e9rica, explica Hubert Siegler, de la tambi\u00e9n germana Academia de Jardiner\u00eda de Baviera.<\/p>\n

Estos ar\u00e1ndanos de cultivo crecen mucho m\u00e1s en lugares favorables, alcanzando una altura de 1,20 a 1,80 metros. Sus frutos tambi\u00e9n son significativamente m\u00e1s grandes. \u00abA diferencia de los ar\u00e1ndanos silvestres, no tienen la pulpa de color negro azulado\u00bb, dice Siegler.<\/p>\n

Para los que deseen obtener prontamente el dulce resultado, Siegler les recomienda variantes como \u00abDuke\u00bb y \u00abReka\u00bb<\/strong>. \u00abAmbas maduran ya -dependiendo de la regi\u00f3n y de la temporada- a partir de mediados de junio (en Europa)\u00bb, detalla.<\/p>\n

La temporada principal comienza en julio, por ejemplo con la variante \u00abBluecrop\u00bb. La temporada termina en agosto y septiembre (finales del verano europeo) con variedades m\u00e1s tard\u00edas, como \u00abElizabeth\u00bb y \u00abDarrow\u00bb.<\/p>\n

Una variante particular es la \u00abHortblue Petite\u00bb: da frutos dos veces, una a partir de finales de junio y nuevamente a partir de septiembre. Con su crecimiento compacto y su hasta metro de altura, tambi\u00e9n es adecuada como seto.<\/p>\n

LUGAR SOLEADO PARA UNA COSECHA ABUNDANTE<\/h3>\n

Los ar\u00e1ndanos son considerados como f\u00e1ciles de cuidar. Sin embargo, solo se llegar\u00e1 a una cosecha abundante si se los ubica en el lugar adecuado. \u00abNo soportan bien la sombra\u00bb, advierte Beltz. Tambi\u00e9n es importante que dispongan de suficiente humedad ambiental y un suelo rico en humus, h\u00famedo y muy \u00e1cido.<\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos adem\u00e1s tienen sus preferencias a la hora de regar y abonar. \u00abLo mejor es regarlos con agua de lluvia. Los ar\u00e1ndanos empiezan a debilitarse con el agua calc\u00e1rea del grifo\u00bb, asevera Beltz. Y: \u00abEl abono con fertilizante para ar\u00e1ndanos o rododendros tiene un efecto favorable\u00bb.<\/p>\n

Esta planta le\u00f1osa asimismo resulta f\u00e1cil de podar, lo que reci\u00e9n debe hacerse a partir del quinto a\u00f1o. Siegler aconseja cortar cada a\u00f1o, despu\u00e9s de la cosecha, dos brotes m\u00e1s viejos directamente por encima del suelo para adelgazar el arbusto. Beltz, en tanto, recomienda una poda en marzo o a finales del invierno: sin follaje se puede ver mejor la estructura y sus ramificaciones.<\/p>\n

PROTEJA LA COSECHA DE LOS ANIMALES<\/h3>\n

Los ar\u00e1ndanos son autopolinizadores, o sea que no necesitan una contraparte para la polinizaci\u00f3n. No obstante, Siegler recomienda plantar varias variedades para prolongar el periodo de cosecha. Y agrega: \u00abAl mismo tiempo, esto tiene la ventaja de mejorar la fertilizaci\u00f3n y, por lo tanto, el rendimiento\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

En cuanto las primeras bayas se ti\u00f1en completamente de azul, comienza la cosecha. Los frutos dulces atraen r\u00e1pidamente a los p\u00e1jaros y a los insectos. Beltz aconseja cubrir la planta, en cuanto empiece a madurar, con una red de protecci\u00f3n contra las aves. Su consejo: extender la red sobre un armaz\u00f3n peque\u00f1o, para que las ramas portantes no se tuerzan.<\/p>\n

Una red de protecci\u00f3n contra insectos de malla fina tambi\u00e9n puede proteger contra la mosca del vinagre de cereza (Drosophila suzukii), seg\u00fan Siegler, una nueva plaga que ataca principalmente a las variedades medias y tard\u00edas. La red deber\u00eda tener un tama\u00f1o de malla de 0,8 mil\u00edmetros y cubrir completamente los arbustos.<\/p>\n

Quien no disponga de un jard\u00edn o de un suelo adecuado, puede plantar los ar\u00e1ndanos en cubetas. No se requiere de variedades especiales para ello.<\/p>\n

En el caso de contar con poco lugar, la experta y autora Elisabeth Mecklenburg recomienda la variedad \u00abBrazelberry\u00bb. Esta, se\u00f1ala, con una altura de 60 cent\u00edmetros, permanece compacta. Y los \u00e1randanos silvestres \u00abSylvana\u00bb y \u00abSinikka\u00bb, con una altura de entre 20 y 40 cent\u00edmetros, incluso caben en el balc\u00f3n.<\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos pueden ser plantados en cualquier momento, incluso cuando est\u00e9n floreciendo o sacando frutos. Mecklenburg recomienda: \u00abLa maceta debe ser el doble de grande que el recipiente en el que se compra la planta\u00bb.<\/p>\n

Por Melanie \u00d6hlenbach (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n

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