{"id":106186,"date":"2021-02-07T21:32:26","date_gmt":"2021-02-07T21:32:26","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=106186"},"modified":"2021-02-07T21:40:33","modified_gmt":"2021-02-07T21:40:33","slug":"las-mejores-recetas-que-no-te-puedes-perder-si-viajas-a-asturias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/las-mejores-recetas-que-no-te-puedes-perder-si-viajas-a-asturias\/","title":{"rendered":"Las mejores recetas que no te puedes perder si viajas a Asturias"},"content":{"rendered":"
\"PASTEL
PASTEL DE CABRACHO : FOTO cocinacaserayfacil.net<\/figcaption><\/figure>\n

Asturias es sabor y calidad, su oferta gastron\u00f3mica es variada<\/strong>; y muchas de las recetas que podremos disfrutar en casa, bar, sidrer\u00eda o restaurante est\u00e1n elaboradas con productos de la huerta, de la mar y del campo<\/strong>.<\/p>\n

Carnes y pescados, legumbres, frutas y hortalizas, postres artesanos y recetas familiares son un placer para todos los sentidos. Hay muchas personas que quiz\u00e1s solamente conocen los platos m\u00e1s populares, los que vemos en especiales de prensa, televisi\u00f3n, medios digitales o escuchamos en la radio, uno de los sitios que te recomendamos para descubrir propuestas y sabores asturianos muy saludables es cocinacaserayfacil.net<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

La web es muy sencilla de usar, tiene categor\u00edas que te servir\u00e1n para encontrar recetas de temporada, fechas especiales y adem\u00e1s te ayudar\u00e1 a ponerle m\u00e1s variedad a tu vida a la hora de cocinar<\/strong>, un sitio cien por cien recomendado, bien organizado y en el que sin duda se te har\u00e1 la boca agua\u2026<\/p>\n

Dulces de Asturias<\/h2>\n

En Asturias hay cientos de postres esperando por ti, \u00bfhas escuchado hablar de las mara\u00f1uelas, frixuelos, casadielles, carbayones o de las charlotas de Gij\u00f3n?<\/strong>, son postres y dulces con mucho sabor y a\u00f1os de historia; se venden en tiendas y en muchas casas se preparan de manera artesanal, ya se sabe que cada persona siempre suele a\u00f1adir su toque personal a sus preparaciones, con ese truco o ingrediente que marca la diferencia, en muchos mercados y ferias podremos encontrar frutas confitadas, galletas con miel y pasteles de sabores\u2026<\/p>\n

\u00bfSe pueden hacer en casa?<\/strong>, la respuesta es s\u00ed, para ello necesitaremos ingredientes de calidad y ganas de aprender, hacer caso de los expertos o preguntar a personas que ya conoces puede ser la mejor opci\u00f3n para adentrarse en el universo dulce del Principado<\/p>\n

En muchas \u00e9pocas del a\u00f1o las manzanas son protagonistas, de ella se saca la sidra, la bebida m\u00e1s internacional de Asturias<\/strong>, pero hay manzanas que se usan para tartas, o se asan al horno; elaborar manzanas al horno es muy sencillo, \u00fanicamente necesitaremos un horno, una bandeja, manzanas buenas y dejar que se vayan haciendo durante unos 25 o 30 minutos\u2026<\/p>\n

No podemos olvidarnos de las casta\u00f1as asadas o hervidas, las tartas de queso, higos o frutos secos<\/strong>, pues tambi\u00e9n son postres muy deseados y valorados por todos, el m\u00e1s popular es el arroz con leche.<\/p>\n

Ensaladas de la mar y de la tierra<\/h2>\n

La huerta y la mar asturiana se fusionan para darle vida a ricas ensaladas con tom\u00e1tes cien por cien asturianos que acompa\u00f1ados de lechuga, cebolla, bonito, mejillones y nueces pueden ser el entrante perfecto para saborear un buen cachopo o unos escalopines al Cabrales<\/strong>, receta cien por cien asturiana, que acompa\u00f1ados de patatas fritas y ensalada te encantar\u00e1n \u00a1!<\/p>\n

Pasteles con sabor a mar<\/h2>\n

El pastel de Cabracho<\/strong> es uno de los platos que debes comer, tambi\u00e9n lo puedes preparar en casa, no olvides consultar su receta en cocinacaserayfacil.net, pero de un tiempo a esta parte tambi\u00e9n son muchas las personas que lo elaboran con centollo, oricio u otros tipo de pescados<\/strong>.<\/p>\n

En el caso de que no te guste el sabor a pescado tambi\u00e9n se pueden hacer con verduras.<\/p>\n

Carnes<\/h2>\n

La carne de Asturias es reconocida por su sabor y calidad, y pocas personas pueden resisistirse a un buen chulet\u00f3n, entrecot, solomillo o carne de cerdo<\/strong>\u2026 los chorizos a la sidra son otra de las especialidades asturiana que gustan y son f\u00e1ciles y r\u00e1pidas de hacer.<\/p>\n

Pote, fabada, verduras<\/h2>\n

Los platos de cuchar\u00e1 tambi\u00e9n son parte de la propuesta asturiana a la hora de comer, un buen pote con chorizo, verdura, fari\u00f1\u00f3n, morcilla, fabas y verzas son una opci\u00f3n a tener en cuenta si deseas hacer un plato que te puede durar varios d\u00edas, pero no podemos olvidarnos de la fabada asturiana, de sus guisos y de sus verduras\u2026<\/p>\n

Pescados<\/h2>\n

Sardinas, bonito, parrillada de pescado, chopa a la sidra, lubina en salsa, llampares, oricios y pulpo con patatines<\/strong> son otras de las propuestas que podr\u00e1s disfrutar en casa y en Asturias, el sabor de los productos del mar es delicioso y en el Principado se celebran muchos festivales dedicados a la mar…<\/p>\n

\u00bfComer sano en Asturias?, s\u00ed es posible y conocer las mejores recetas tambi\u00e9n lo es visitando cocinacaserayfacil.net, no lo dudes y ponle sabor asturiano a la vida \u00a1!<\/p>\n

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