{"id":106001,"date":"2021-01-09T10:45:30","date_gmt":"2021-01-09T10:45:30","guid":{"rendered":"http:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=106001"},"modified":"2021-01-09T10:45:30","modified_gmt":"2021-01-09T10:45:30","slug":"huerta-en-casa-la-planificacion-es-la-clave-del-exito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/huerta-en-casa-la-planificacion-es-la-clave-del-exito\/","title":{"rendered":"Huerta en casa: \u00abLa planificaci\u00f3n es la clave del \u00e9xito\u00bb"},"content":{"rendered":"
\"huerto
Foto: Andrea Warnecke\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – \u00abLa planificaci\u00f3n es la clave del \u00e9xito\u00bb, aseguran los que saben c\u00f3mo es tener una huerta en casa<\/strong>. Porque si toda la siembra crece y desborda los canteros en la primavera, no hay jardinero que d\u00e9 abasto con el trabajo y pueda aprovechar todo lo que de pronto se puede cosechar.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el momento ideal para armar un plan? \u00abSiempre es momento\u00bb, asegura Mechtild Ahlers, que se dedica a esta noble tarea en Alemania.<\/p>\n

\u00abNi bien siento ganas de plantar algo, hago un plan. Es m\u00e1s, lo ideal es apuntar todo como si fuese una lista de supermercado\u00bb, dice Ahlers.<\/strong> \u00abUna vez que est\u00e1 escrito, imposible olvidarlo\u00bb, recomienda.<\/p>\n

Suelo, ubicaci\u00f3n, tipo de planta<\/h2>\n

Antes de echarse a sembrar es decisivo observar en detalle las condiciones del terreno a disposici\u00f3n. El tipo de suelo y la ubicaci\u00f3n son sumamente importantes<\/strong>. Tan importantes como la informaci\u00f3n sobre lo que se quiere plantar, sean verduras, frutas, hierbas o incluso plantas decorativas.<\/p>\n

Pero la primera pregunta antes de comenzar es: \u00bfCu\u00e1nto tiempo puedo dedicarle al trabajo en la huerta?<\/strong> Una vez respondidos todos estos interrogantes, es hora de empezar.<\/p>\n

\u00abDibujar un plano del jard\u00edn es una opci\u00f3n maravillosa para describir c\u00f3mo son las caracter\u00edsticas en cada zona\u00bb, dice Sandra von Rekowski, que forma parte de una organizaci\u00f3n alemana a la que pertenecen 1.400 comunidades de huertas.<\/p>\n

Von Rekowski recomienda utilizar s\u00edmbolos para marcar en el plano los diversos tipos de suelo y de luz para luego decidir qu\u00e9 plantas van d\u00f3nde en funci\u00f3n de esas caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Planificaci\u00f3n y productividad en el mediano plazo<\/h2>\n

Tener un dibujo de la huerta y actualizarlo a\u00f1o tras a\u00f1o ayudar\u00e1 a mejorar la productividad del terreno en el tiempo.<\/p>\n

\u00abPara evitar las malas cosechas es fundamental tener en cuenta una regla b\u00e1sica: el cultivo de algunos grupos de plantas que podr\u00edan ser denominados como cr\u00edticos, ya sean coles, rabanillos u otras cruc\u00edferas, deber\u00eda repetirse s\u00f3lo cada cuatro a\u00f1os en el mismo sitio\u00bb, explica Ahlers.<\/p>\n

\u00abPor lo general, no podemos recordar si en un sitio determinado hubo papas o br\u00f3coli hace tres a\u00f1os\u00bb, advierte la experta<\/strong>, que por eso reivindica los apuntes de jard\u00edn.<\/p>\n

En caso de contar con un espacio muy reducido, la especialista recomienda cultivos que no presenten este tipo de problemas, como las lechugas, las hierbas, los tomates, los pepinos y los calabacines.<\/p>\n

Recomendaci\u00f3n para principiantes: alternar plantas que requieran un suelo con gran contenido de nutrientes con plantas que precisen pocos nutrientes en dos superficies de tama\u00f1o id\u00e9ntico<\/strong>. \u00abLo ideal ser\u00eda tener cuatro superficies de alternancia, pero no siempre es posible\u00bb, admite.<\/p>\n

Entre las plantas que requieren muchos nutrientes est\u00e1n aquellas que producen verduras sobre la superficie, como ser tomates, pepinos, coles y calabacines.<\/p>\n

Aquellas plantas que generan frutos por debajo de la tierra, como zanahorias, puerro y r\u00e1banos, suelen requerir menos nutrientes. \u00abEn esos casos podemos colocar la mitad de cantidad de abono\u00bb, explica Ahlers.<\/p>\n

Planificar el \u00e9xito<\/h2>\n

Von Rekowski tambi\u00e9n recomienda planificar al detalle los cultivos de un mismo a\u00f1o, tanto para no olvidar la siembra de algunas plantas a tiempo como para aprovechar los efectos positivos de la sucesi\u00f3n de tipos de cultivo y de rotaci\u00f3n de semillas.<\/p>\n

\u00abPlantar en forma simult\u00e1nea varios tipos de cultivos en una misma zona genera una buena alternancia en la huerta. Incluso hay plantas que se interrelacionan de un modo positivo y otras, que no se llevan nada bien.\u00bb<\/p>\n

Los arbustos: onda silvestre y f\u00e1cil de cuidar<\/h2>\n

Los canteros de arbustos y matas dan mayor libertad porque pueden tener un aspecto m\u00e1s silvestre. As\u00ed todo, no significa que no haya que tener cierto plan para este sector. Von Rekowski recomienda colocar los arbustos que crecen poco delante \u00aby cuanto m\u00e1s crezcan, mejor plantarlos en las hileras de atr\u00e1s\u00bb.<\/p>\n

Si es poco el tiempo que se le puede dedicar a la zona, la experta recomienda optar por arbustos silvestres. \u00abLos arbustos con tallos colmados de flores requieren mayores cuidados, abono, poda, tutores y otras medidas de protecci\u00f3n\u00bb, advierte<\/strong>.<\/p>\n

Mirar qu\u00e9 hizo el vecino<\/h2>\n

En el caso de los frutales, la planificaci\u00f3n tambi\u00e9n es esencial, asegura la especialista, apuntando que la ubicaci\u00f3n es crucial para que los frutales se den bien.<\/p>\n

\u00abCorregir la ubicaci\u00f3n de un frutal a posteriori demanda much\u00edsimo trabajo\u00bb, alerta. \u00abEchar un vistazo al jard\u00edn del vecino puede ayudar a saber qu\u00e9 se da bien y qu\u00e9 no crece tanto\u00bb, aconseja von Rekowski.<\/p>\n

El plan, adem\u00e1s, ayudar\u00e1 a no perder de vista la superficie de la que puede disponer cada planta incluso con el correr de los a\u00f1os. \u00abVale la pena informarse sobre los diversos tipos de frutales antes de comprarlos y evitar que la incorporaci\u00f3n impulsiva de un \u00e1rbol luego exceda las capacidades del lugar\u00bb, dice la experta.<\/p>\n

Dependiendo de las condiciones clim\u00e1ticas de cada regi\u00f3n, pueden elegirse hierbas y flores que se reproduzcan solas en el jard\u00edn. Seg\u00fan Von Rekowski, es una caracter\u00edstica digna de aprovechar<\/strong>.<\/p>\n

\u00abPor suerte el jard\u00edn no es un sitio en el que uno quiera lograr un rendimiento m\u00e1ximo como en el campo de un agricultor. Es un espacio verde, cambiante, que depara sorpresas y aprendizajes a\u00f1o tras a\u00f1o para quienes lo cuidan\u00bb, reflexiona la especialista.<\/p>\n

Por Melanie \u00d6hlenbach (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n

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