{"id":105686,"date":"2020-11-26T10:57:41","date_gmt":"2020-11-26T10:57:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=105686"},"modified":"2020-11-26T10:57:41","modified_gmt":"2020-11-26T10:57:41","slug":"republica-dominicana-corales-naufragios-y-pasta-con-langosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/republica-dominicana-corales-naufragios-y-pasta-con-langosta\/","title":{"rendered":"Rep\u00fablica Dominicana: corales, naufragios y pasta con langosta"},"content":{"rendered":"
\"Turismo
Las playas de Isla Catalina ofrecen el descanso ideal entre dos incursiones de buceo. Foto: Florian Sanktjohanser\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – Mano a mano, los buzos descienden a la profundidad del mar sujet\u00e1ndose de una soga. De pronto, la proa de un barco se recorta en el fondo azul, se ve la imponente chimenea, la barandilla incrustada de coral, un m\u00e1stil roto. Esponjas p\u00farpuras crecen en la cubierta, encima de ellas un at\u00fan nada en medio de peces sargento a rayas<\/strong>.<\/p>\n

Los buzos, uno tras otro, nadan entre las ruinas del naufragio, luego giran alrededor de la chimenea y sobre la cubierta. El resto del barco de 80 metros se encuentra a una profundidad demasiado profunda para buzos deportivos normales, debido a un error durante su hundimiento en 1999.<\/p>\n

El \u00abSt. George\u00bb, un carguero que durante muchos a\u00f1os transport\u00f3 harina desde Am\u00e9rica hacia Europa, deb\u00eda ser hundido a unos 15 metros de profundidad sobre el fondo del mar frente al primer hotel grande que se inaugur\u00f3 en Bayahibe.<\/p>\n

Pero el buque se hundi\u00f3 demasiado pronto y solo se asent\u00f3 cuando qued\u00f3 a unos 40 metros de profundidad. Y cada a\u00f1o se desliza un poco m\u00e1s por la pendiente de arena.<\/p>\n

Sin embargo, el plan se mantiene vigente, porque el \u00abSt. George\u00bb es hoy la atracci\u00f3n m\u00e1s famosa para los buzos en el \u00e1rea de Bayahibe.<\/p>\n

Salame milan\u00e9s en el supermercado<\/h2>\n

Para parte de los turistas europeos, el pueblo de pescadores en el sureste de la isla La Espa\u00f1ola no es tan conocido como Punta Cana. Bayahibe es el balneario preferido de los italianos. Muchos jubilados tienen su segunda casa all\u00ed y por ello en cada restaurante se puede degustar una rica pizza y pasta con langosta. Y en las g\u00f3ndolas de los supermercados hay salame milan\u00e9s y queso de Cerde\u00f1a.<\/p>\n

Sin embargo, la mayor\u00eda de los visitantes no se aloja directamente en Bayahibe, sino en la cercana Playa Dominicus, a pocos kil\u00f3metros de all\u00ed.<\/p>\n

Quienes pasean a lo largo de la amplia bah\u00eda se encontrar\u00e1n con un hotel al lado del otro. Los bajos de los parlantes truenan, los animadores saltan en la playa y los turistas mueven sus figuras en las aguas de un mar poco profundo.<\/p>\n

Bucear alrededor de la isla de los sue\u00f1os<\/h2>\n

Playa Dominicus funciona como una maquinaria vacacional bien aceitada y afinada. De la misma forma funciona la industria del buceo de los grandes hoteles.<\/p>\n

En el programa semanal de Pro Dive figuran once lugares de buceo con horarios fijos de partida. La que siempre est\u00e1 disponible es la paradis\u00edaca isla de Saona.<\/p>\n

Casi todos los veraneantes que llegan a la zona son llevados hasta la isla en barco. Pero relativamente pocos turistas pueden ver lo que ocurre a doce metros de profundidad.<\/p>\n

Camarones bandeados acechan entre la hierba marina, mientras cangrejos ara\u00f1a est\u00e1n sentados sobre esponjas barril amarillas que deben tener cientos de a\u00f1os.<\/p>\n

Una morena manchada nada libre entre los corales, al tiempo que un pez escorpi\u00f3n acecha en la arena del lecho marino. Sobre las gorgonias, tambi\u00e9n llamadas corales abanico, nadan coloridos peces mariposa, peces espada y peces cirujano. Y una solitaria tortuga de mar.<\/p>\n

El \u00fanico que no encaja en esta pintura submarina caribe\u00f1a es quiz\u00e1s el m\u00e1s magn\u00edfico animal de todos. El pez le\u00f3n, de rayas rojas y blancas, es un invasor agresivo, declara Peter Montgomery, un instructor de buceo de 32 a\u00f1os de Dubl\u00edn.<\/p>\n

Montgomery se\u00f1ala que estos invasores son cazados y que estos peces venenosos, bien preparados, son un plato exquisito. Al parecer son cazados con intensidad. \u00abVeo menos peces le\u00f3n que hace un par de a\u00f1os\u00bb, afirma un franc\u00e9s que visita por d\u00e9cima vez Bayahibe. \u00abY ahora son m\u00e1s peque\u00f1os\u00bb, agrega.<\/p>\n

Clima de fiesta en la piscina<\/h2>\n

A la hora del mediod\u00eda, el catamar\u00e1n de la escuela de buceo fondea en una playa de arena, donde ya se encuentra anclada una flotilla de barcos de excursi\u00f3n.<\/p>\n

Los visitantes recorren un sendero de arena a trav\u00e9s de un bosque de palmeras rumbo a la playa vecina. All\u00ed, hay varios pabellones alineados en fila, uno tras otro. En el buf\u00e9, el ej\u00e9rcito de turistas se sirve pollo o pescado de la parrilla en sus platos.<\/p>\n

Pero pronto la tripulaci\u00f3n llama para salir. La excursi\u00f3n contin\u00faa en una piscina natural, un bajo fondo. De repente una docena de barcos se encuentran uno al lado del otro en la piscina ultra turquesa.<\/p>\n

El reggaet\u00f3n suena a todo volumen, los turistas mueven sus caderas y sacuden sus brazos tatuados por el aire, mientras una camarera sirve cerveza y ron con cola.<\/p>\n

Los tibios intentos de hacer snorkel se esfuman pronto porque, excepto las piernas de los turistas y la arena, no hay nada que ver aqu\u00ed. Hay que reconocer que los que ya han buceado en el Mar Rojo o en Indonesia dif\u00edcilmente se ver\u00e1n sorprendidos en Bayahibe. Pero tampoco se aburren.<\/p>\n

Lo que m\u00e1s llama la atenci\u00f3n es el vivero de coral, que apenas se publicita. El Coco Reef es casi una galer\u00eda submarina: moldeada en hormig\u00f3n, una chica con un vestido ondulante baila sobre la arena blanca, a su lado se agacha un limpiabotas con un cepillo en la mano. Las esponjas p\u00farpuras se han comido su cara.<\/p>\n

Detr\u00e1s de ellos se ciernen delicadas instalaciones en azul claro, un bosque de fr\u00e1giles arbolitos. Son cuerdas de nylon a las que se atan trozos de coral, anclados en bloques de hormig\u00f3n, sostenidos en posici\u00f3n vertical por botellas de pl\u00e1stico vac\u00edas.<\/p>\n

Experimentar en contra del cambio clim\u00e1tico<\/h2>\n

\u00abEn las cuerdas de nylon crecen especialmente r\u00e1pido los corales\u00bb, asegura Rita Girona, \u00abporque est\u00e1n en una corriente rica en nutrientes y no compiten entre s\u00ed\u00bb. La espa\u00f1ola, de 37 a\u00f1os, vivi\u00f3 casi la mitad de su vida en la isla y actualmente trabaja para la organizaci\u00f3n Fundemar.<\/p>\n

Los protectores del mar crearon ocho viveros de corales y experimentan cu\u00e1les de ellos son particularmente resistentes al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

\u00abEsto demanda mucho cuidado\u00bb, afirma Girona. \u00abCada d\u00eda tenemos un equipo en el agua\u00bb, explica. En alg\u00fan momento se podr\u00e1n trasplantar los corales al arrecife, con ayuda de los turistas que bucean.<\/p>\n

Cada febrero, durante el evento de Coral Man\u00eda, docenas de buzos pegan y unen unos 1.200 corales en el arrecife. Adem\u00e1s, se colocan miles de piezas de hormig\u00f3n llenas de peque\u00f1os corales. Los centros de buceo apoyan la acci\u00f3n con barcos y equipos.<\/p>\n

No es para asombrarse, despu\u00e9s de todo, contar con arrecifes de coral saludables es de inter\u00e9s central para la industria del turismo. Arrecifes como el que est\u00e1 frente a la isla Catalina, que se llama Acuario y donde un archipi\u00e9lago de palos de coral se extiende en un mar de arena blanca.<\/p>\n

Uno nada sobre velas lilas, candelabros rojos, cactus amarillos y es seducido aqu\u00ed y all\u00e1 por peces brillantes de colores. Solo los corales duros que integran los arrecifes son raros de ver. Pero si Rita Girona y sus colegas tienen \u00e9xito, esto deber\u00eda cambiar pronto.<\/p>\n

Por Florian Sanktjohanser (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n

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(dpa) – Mano a mano, los buzos descienden a la profundidad del mar sujet\u00e1ndose de una soga. De pronto, la proa de un barco se recorta en el fondo azul, se ve la imponente chimenea, la barandilla incrustada de coral, un m\u00e1stil roto. Esponjas p\u00farpuras crecen en la cubierta, encima de ellas un at\u00fan nada<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":105687,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"class_list":{"0":"post-105686","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-viajes"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t