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Las leches vegetales se han hecho un hueco en los lineales de todos los supermercados y en la cesta de la compra de muchos ciudadanos. Esta semana la ONG Million Dollar Vegan se suma al D\u00eda Mundial de la Leche Vegetal creado por Switch For Good y Plant-Based News, adem\u00e1s de continuar con el trabajo de donaciones de comida gratis que comenz\u00f3 a ra\u00edz de la crisis del coronavirus.<\/p>\n
Desde MDV, en el marco de su \u00faltima campa\u00f1a \u201cQuitemos las pandemias del men\u00fa\u201d, est\u00e1n retando a la poblaci\u00f3n en su web a darle una oportunidad al veganismo durante 31 d\u00edas, que pasa tambi\u00e9n por dejar los productos l\u00e1cteos y probar la amplia gama de margarinas, leches, quesos, helados y yogures que hay.<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 cada vez m\u00e1s personas consumen leche vegetal? Por un lado, est\u00e1 la gente intolerante o al\u00e9rgica que a lo largo de su vida pierden la lactasa, la enzima intestinal que permite digerir la lactosa. Por motivos de salud, dejan de consumir leche de vaca o de cabra.<\/p>\n
Por otro lado, el grupo de la gente que conoce el impacto medioambiental de la industria ganadera y l\u00e1ctea en el mundo. El doctor Joseph Poore de la Universidad de Oxford estudi\u00f3 casi 40.000 granjas en 119 pa\u00edses, y lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que para producir un litro de leche de vaca se utilizan 10 veces m\u00e1s recursos que para producir un vaso de leche de avena.<\/p>\n
Y por \u00faltimo, aquellas que renuncian al consumo de productos l\u00e1cteos por motivos \u00e9ticos. Las vacas sufren mucho durante su corta vida para producir y les quitan a las cr\u00edas nada m\u00e1s nacer. \u00c9stas no corren mayor suerte: si es hembra seguir\u00e1 los pasos de su madre, si es macho ser\u00e1 criado para carne o enviado al matadero al poco de nacer.<\/p>\n
\u201cEn v\u00edsperas del d\u00eda mundial de la leche vegetal el 22 de agosto, y como respuesta a la campa\u00f1a de Got Milk Challenge de la industria l\u00e1ctea, creemos que ya era hora de educar a la gente acerca de los riesgos de salud asociados con el consumo de l\u00e1cteos, desterrar mitos, mostrar nuestra gratitud sobre todas las deliciosas alternativas de leche y queso vegetal que hay, \u00a1y participar en #NOTmilkchallenge!\u201d, dice la directora de la ONG Naomi Hallum.<\/p>\n
Million Dollar Vegan es una ONG internacional que naci\u00f3 para crear conciencia sobre c\u00f3mo la explotaci\u00f3n y el consumo de animales provocan enfermedades zoon\u00f3ticas y resistencia a los antibi\u00f3ticos, algo que constituye un riesgo global para el planeta y que afecta al medio ambiente, a los animales, y a la salud humana.<\/p>\n
Para ayudar en la lucha contra el coronavirus, Million Dollar Vegan ha repartido m\u00e1s de 100.000$ durante esta pandemia en Espa\u00f1a, Reino Unido, Italia, Francia, Argentina, M\u00e9xico, Brasil, India, Etiop\u00eda, Kenia, L\u00edbano, Canad\u00e1 y Estados Unidos.\u00a0197,300 men\u00fas veganos de forma gratuita\u00a0<\/strong>a los profesionales de la salud y tambi\u00e9n a colectivos en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las leches vegetales se han hecho un hueco en los lineales de todos los supermercados y en la cesta de la compra de muchos ciudadanos. Esta semana la ONG Million Dollar Vegan se suma al D\u00eda Mundial de la Leche Vegetal creado por Switch For Good y Plant-Based News, adem\u00e1s de continuar con el trabajo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":105081,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[182],"tags":[],"class_list":{"0":"post-105080","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-estilo-de-vida"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105080\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}