{"id":105015,"date":"2020-08-19T09:22:43","date_gmt":"2020-08-19T09:22:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=105015"},"modified":"2020-08-19T09:22:43","modified_gmt":"2020-08-19T09:22:43","slug":"el-mejor-te-verde-se-prepara-con-el-agua-no-demasiado-caliente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/el-mejor-te-verde-se-prepara-con-el-agua-no-demasiado-caliente\/","title":{"rendered":"El mejor t\u00e9 verde se prepara con el agua no demasiado caliente"},"content":{"rendered":"
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Foto: Karl-Josef Hildenbrand\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – La temperatura del agua, el tiempo de infusi\u00f3n y la cantidad de t\u00e9 son los tres factores que convierten al t\u00e9 verde en un verdadero placer para el paladar.<\/p>\n

\u00abCon el t\u00e9 verde es importante que el agua se haya enfriado un poco\u00bb, explica Kyra Schaper<\/strong>, encargada de relaciones p\u00fablicas de la Asociaci\u00f3n Alemana del T\u00e9 e Infusiones. \u00abEste t\u00e9 es algo m\u00e1s sensible a las altas temperaturas y con el agua no demasiado caliente, a unos 80 grados, la experiencia del sabor resulta muy agradable\u00bb, agrega.<\/p>\n

Si no se dispone de un hervidor que indique la temperatura del agua, conviene hervir agua fresca con bajo contenido de cal y dejarla en el recipiente unos cinco minutos con la tapa abierta antes de verterla en la taza. Una bolsita de t\u00e9 o una cucharada colmada de t\u00e9 en hebras es suficiente para una taza de 200 mililitros. Para una tetera entera, se a\u00f1ade una cucharadita adicional, \u00abpara la tetera\u00bb, indica Schaper.<\/p>\n

El t\u00e9 verde debe reposar de uno a tres minutos. Si se emplea t\u00e9 a granel, las hojas se pueden usar hasta tres veces, por lo que se puede verter agua dos veces m\u00e1s despu\u00e9s de beber la primera taza. \u00abSiempre se deja que se empape el t\u00e9 un poco m\u00e1s en la tercera ronda. Pero eso ya es cuesti\u00f3n de gustos\u00bb, se\u00f1ala Schaper<\/strong>.<\/p>\n

Si el t\u00e9 verde se empapa m\u00e1s del tiempo debido, demasiados taninos se disuelven a la vez y tiene un sabor m\u00e1s intenso o posiblemente amargo.<\/p>\n

A menudo el fabricante tambi\u00e9n ofrece indicaciones sobre la cantidad justa de t\u00e9, el tiempo de preparaci\u00f3n o la temperatura del agua. \u00abHay tantos tipos diferentes de t\u00e9 ofrecidos en tal amplia variedad que es mejor simplemente leer lo que se recomienda en el envase\u00bb, aconseja Schaper.<\/p>\n

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