{"id":104856,"date":"2020-07-25T14:11:28","date_gmt":"2020-07-25T14:11:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=104856"},"modified":"2020-07-25T14:11:28","modified_gmt":"2020-07-25T14:11:28","slug":"entre-palacios-pesto-y-paganini-genova-busca-conquistar-turistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/entre-palacios-pesto-y-paganini-genova-busca-conquistar-turistas\/","title":{"rendered":"Entre palacios, pesto y Paganini: G\u00e9nova busca conquistar turistas"},"content":{"rendered":"

(dpa) – Mientras aplasta hojas de albahaca, pi\u00f1ones, aceite y ajo en un mortero hasta convertirlos en pesto, Roberto Panizza se muestra verdaderamente enojado. \u00abEn Florencia, Roma y Mil\u00e1n est\u00e1 descrita y documentada cada piedra, mientras que nuestra ciudad tiene lo mismo para ofrecer, pero simplemente casi nadie la conoce\u00bb, se lamenta el cocinero.<\/p>\n

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El Galata Museo del Mare relata los viajes de Crist\u00f3bal Col\u00f3n, el navegante nacido en G\u00e9nova. Foto: Ute M\u00fcller\/dpa<\/figcaption><\/figure>\n

Panizza, de 55 a\u00f1os, tiene raz\u00f3n. Durante muchas d\u00e9cadas G\u00e9nova fue injustamente despreciada por los turistas. Porque la ciudad natal de Crist\u00f3bal Col\u00f3n es una verdadera joya: la otrora Rep\u00fablica Mar\u00edtima de G\u00e9nova cuenta con el mayor casco hist\u00f3rico de Italia. Solo hay que tomarse unos d\u00edas para hacer este descubrimiento.<\/p>\n

A los turistas los desalentaba tal vez el gigantesco puerto industrial, o quiz\u00e1s el viaje era demasiado largo. Y adem\u00e1s en agosto de 2018 se vino abajo el puente Morandi de la autopista A10 y 43 personas murieron.<\/p>\n

Pero los genoveses -descendientes de marinos, comerciantes y banqueros- no pierden el optimismo y est\u00e1n dispuestos a presentar batalla.<\/p>\n

\u00abEn la Edad Media \u00e9ramos lo que son hoy d\u00eda Nueva York y Londres, o sea una pr\u00f3spera metr\u00f3poli comercial\u00bb, afirma Panizza, mientras va colocando la espesa salsa verde en peque\u00f1os vasos. Hace unos pocos meses, abri\u00f3 un peque\u00f1o local en el Mercato Orientale.<\/p>\n

El tradicional mercado en el paseo Via XX Settembre se convirti\u00f3 en un punto de encuentro muy de moda entre j\u00f3venes. Pero, a diferencia de lo que sugiere su nombre, aqu\u00ed se buscar\u00e1n en vano especialidades asi\u00e1ticas.<\/p>\n

Las grandes protagonistas son creaciones ligures como el pan focaccia, la variante de pasta trofi y la farinata, una especie de panqueque hecho de harina de garbanzos y aceite de oliva.<\/p>\n

UNA CIUDAD QUE CRECI\u00d3 R\u00c1PIDAMENTE HACIA LAS ALTURAS<\/strong><\/h3>\n

Los impactantes numerosos palacios de los siglos XVI y XVII en el casco antiguo de la ciudad brindan testimonio de la inmensa riqueza de los comerciantes genoveses. Tras las elegantes fachadas, se esconden alegres jardines y patios internos.<\/p>\n

\u00abEn nuestra ciudad siempre hubo extremadamente poco lugar para construir, porque G\u00e9nova se encuentra encajonada entre el mar y el interior monta\u00f1oso\u00bb, explica el historiador Giacomo Montanari.<\/p>\n

\u00abPor esa raz\u00f3n tuvimos que construir hacia las alturas y eso es lo que convierte a G\u00e9nova y a su paisaje urbano en \u00fanicos\u00bb, puntualiza. Desde la Spianata Castelletto se obtienen las mejores vistas del casco antiguo, con sus enmara\u00f1adas callejuelas.<\/p>\n

Mil\u00e1n, con su aeropuerto internacional, se encuentra a aproximadamente 140 kil\u00f3metros de G\u00e9nova, y desde all\u00ed hay conexi\u00f3n en tren.<\/p>\n

RENZO PIANO RECUPER\u00d3 EL PUERTO PARA LOS GENOVESES<\/strong><\/h3>\n

El casco antiguo comienza directamente detr\u00e1s del Porto Antico, el viejo puerto, que fue remodelado por el famoso arquitecto genov\u00e9s Renzo Piano en 1992, con motivo de los 500 a\u00f1os del descubrimiento de Am\u00e9rica.<\/p>\n

Piano hizo derribar entonces los l\u00fagubres muros del puerto y construy\u00f3 una enorme zona de esparcimiento para los habitantes de la ciudad. El arquitecto convirti\u00f3 as\u00ed el puerto en un espacio accesible, algo por lo cual los genoveses contin\u00faan agradecidos hasta hoy.<\/p>\n

Donde antes se almacenaban mercanc\u00edas actualmente se encuentra el mayor acuario de Europa. A su lado se ubica el Galata Museo del Mare, con logradas r\u00e9plicas de barcos.<\/p>\n

\u00abAntes el puerto estaba escindido de la ciudad, ni siquiera se ve\u00eda el mar\u00bb, recuerda el alcalde Marco Bucci. \u00abYo ya ten\u00eda 33 a\u00f1os cuando por primera vez camin\u00e9 hasta el Porto Antico y pude meter las manos en el agua\u00bb.<\/p>\n

Y, como corresponde a una ciudad medieval, el ayuntamiento se encuentra en el Palazzo Doria Tursi, uno de los edificios m\u00e1s bellos de G\u00e9nova.<\/p>\n

Bucci se muestra orgulloso del museo en su Palazzo, donde se exponen los violines de Niccol\u00f2 Paganini. En su testamento, el virtuoso m\u00fasico leg\u00f3 su viol\u00edn favorito a su ciudad natal, con la condici\u00f3n de que este permaneciera siempre en G\u00e9nova.<\/p>\n

VIVIR EN PALACIOS NO ES SOLAMENTE PARA RICOS<\/strong><\/h3>\n

El Palacio Tursi es el mayor de todos los palacios de la nobleza en Via Garibaldi. Actualmente la mayor\u00eda de los palacios se encuentran en manos privadas, pero durante dos fines de semana al a\u00f1o, los \u00abRolli Days\u00bb, abren sus puertas. En muchas de las residencias viven actualmente ciudadanos completamente normales.<\/p>\n

Una suerte para G\u00e9nova es que la ciudad ha permanecido hasta ahora al margen de la gentrificaci\u00f3n. \u00abNuestro centro est\u00e1 lleno de peque\u00f1as tiendas t\u00edpicas y negocios de artesan\u00eda\u00bb, afirma el alcalde Bucci. Estas tradicionales tiendas se denominan botteghe storiche.<\/p>\n

INCLUSO LA SOMBR\u00cdA ZONA DEL PUERTO TIENE SU ENCANTO<\/strong><\/h3>\n

Asimismo vale la pena visitar el faro m\u00e1s alto del Mediterr\u00e1neo, La Lanterna. Desde all\u00ed puede observarse G\u00e9nova de una perspectiva completamente diferente.<\/p>\n

Primero la vista se detiene en el gigantesco puerto, desde donde partieron en el siglo pasado los barcos con miles y miles de migrantes italianos hacia el Nuevo Mundo. Actualmente se encuentran all\u00ed los transbordadores que unen G\u00e9nova con Sicilia, Cerde\u00f1a, C\u00f3rcega y el norte de \u00c1frica.<\/p>\n

En las inmediaciones se despliega a\u00fan m\u00e1s actividad. Gigantescos barcos contenedores esperan a ser cargados y descargados. Resulta dif\u00edcil abstraerse completamente del encanto de las instalaciones industriales y en parte envejecidas de la ciudad que durante largo tiempo fue considerada la Manchester italiana.<\/p>\n

El guardafaro Angelo de Caro, quien trabaja aqu\u00ed hace 24 a\u00f1os, afirma con total seguridad: \u00abEste es el balc\u00f3n m\u00e1s fascinante del mundo\u00bb.<\/p>\n

Por Ute M\u00fcller (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n

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(dpa) – Mientras aplasta hojas de albahaca, pi\u00f1ones, aceite y ajo en un mortero hasta convertirlos en pesto, Roberto Panizza se muestra verdaderamente enojado. \u00abEn Florencia, Roma y Mil\u00e1n est\u00e1 descrita y documentada cada piedra, mientras que nuestra ciudad tiene lo mismo para ofrecer, pero simplemente casi nadie la conoce\u00bb, se lamenta el cocinero. Panizza,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"class_list":{"0":"post-104856","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-viajes"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t