{"id":102057,"date":"2019-11-02T18:09:26","date_gmt":"2019-11-02T18:09:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=102057"},"modified":"2019-11-02T20:13:44","modified_gmt":"2019-11-02T20:13:44","slug":"beneficios-del-consumo-de-yuca-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/beneficios-del-consumo-de-yuca-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Beneficios del consumo de yuca para la salud"},"content":{"rendered":"

La yuca<\/a><\/span> <\/strong><\/span>es un tub\u00e9rculo extensamente cultivado en Am\u00e9rica, \u00c1frica y Ocean\u00eda que posee un alto valor alimentario. Este alimento fue dado a conocer en Europa principalmente por los espa\u00f1oles y los portugueses<\/strong> y a\u00fan hoy contin\u00faa siendo la base de la alimentaci\u00f3n de m\u00e1s de 800 millones de personas en el mundo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sin embargo, pocas personas conocen los beneficios que aporta el consumo de yuca para la salud. Por esto, a continuaci\u00f3n, mencionaremos algunos de los m\u00e1s importantes:<\/p>\n

Aporta energ\u00eda al cuerpo <\/strong><\/h3>\n

En primer lugar, uno de los beneficios m\u00e1s significativos de la yuca es que es rica en hidratos de carbono<\/strong>, algo que resulta muy positivo para el organismo, pues aporta al cuerpo un 80 % de energ\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s, este alimento puede ser un buen apoyo en las dietas para reducir el peso, ya que es bajo en grasas.<\/p>\n

Es beneficiosa para los huesos<\/strong><\/h3>\n

Otro factor importante del consumo de yuca para la salud es que, al ser un alimento rico en calcio, ayuda al mantenimiento de los huesos<\/strong>. Al mismo tiempo, las hojas de la planta contienen vitamina K, que tambi\u00e9n es una aliada excelente para los huesos.<\/p>\n

Es recomendable para personas con artritis <\/strong><\/h3>\n

Por otra parte, la yuca est\u00e1 recomendada para reducir el dolor, la hinchaz\u00f3n y la rigidez que padecen las personas que sufren de artritis<\/strong>. Las saponinas presentes en este alimento ayudan a mejorar las articulaciones.<\/p>\n

Mejora la circulaci\u00f3n <\/strong><\/h3>\n

Varios estudios afirman que el consumo de yuca mejora la circulaci\u00f3n de la sangre<\/strong> y contribuye a cuidar la salud cardiovascular en consecuencia.<\/p>\n

Es un alimento ideal para cel\u00edacos \u00a0<\/strong><\/h3>\n

La yuca tambi\u00e9n es un aliado de los cel\u00edacos, ya que, al no contener gluten es una opci\u00f3n excelente para sustituir a los cereales con gluten<\/strong> y obtener una buena fuente de carbohidratos.<\/p>\n

Es buena para el cabello <\/strong><\/h3>\n

La yuca es fuente moderada de vitamina B y registra cantidades importantes de folatos, tiamina, vitamina B-6, riboflavina y \u00e1cido pantot\u00e9nico. Por lo tanto, es muy funcional para el cuidado del cabello<\/strong> y para quitar cicatrices de acn\u00e9.<\/p>\n

Un alimento perfecto para reducir el estr\u00e9s <\/strong><\/h3>\n

Por otra parte, consumir yuca es recomendable para reducir los niveles de estr\u00e9s<\/strong> y beneficiar al sistema nervioso. Est\u00e1 comprobado que este tub\u00e9rculo reduce la ansiedad y es una de las mejores alternativas para enfrentar el s\u00edndrome de intestino irritable.<\/p>\n

Rica en minerales necesarios para el cuerpo<\/strong><\/h3>\n

Por \u00faltimo, la yuca contiene algunos minerales de gran importancia para el organismo como lo son: el zinc, el magnesio y el cobre<\/strong>. Tambi\u00e9n contiene potasio, el cual, es un componente fundamental en la producci\u00f3n de fluidos celulares. De igual forma, regula perfectamente la frecuencia card\u00edaca y la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Y, en muchos casos es utilizada tambi\u00e9n para tratar for\u00fanculos, diarreas, gripes, diversas inflamaciones y conjuntivitis.<\/p>\n

Como ves, el consumo de yuca es incre\u00edblemente beneficioso para el organismo, ya que, no s\u00f3lo es un alimento capaz de disminuir el dolor producido por algunas enfermedades, sino que adem\u00e1s puede prevenir algunas de ellas. Por lo tanto, nunca est\u00e1 de m\u00e1s consumir este rico tub\u00e9rculo de vez en cuando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La yuca es un tub\u00e9rculo extensamente cultivado en Am\u00e9rica, \u00c1frica y Ocean\u00eda que posee un alto valor alimentario. Este alimento fue dado a conocer en Europa principalmente por los espa\u00f1oles y los portugueses y a\u00fan hoy contin\u00faa siendo la base de la alimentaci\u00f3n de m\u00e1s de 800 millones de personas en el mundo. Sin embargo,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102061,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"class_list":{"0":"post-102057","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sabores"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t