{"id":101664,"date":"2019-10-08T02:20:30","date_gmt":"2019-10-08T02:20:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=101664"},"modified":"2019-10-08T02:20:30","modified_gmt":"2019-10-08T02:20:30","slug":"sillas-vidrio-y-kottbullar-un-viaje-por-suecia-el-pais-de-ikea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/sillas-vidrio-y-kottbullar-un-viaje-por-suecia-el-pais-de-ikea\/","title":{"rendered":"Sillas, vidrio y k\u00f6ttbullar: un viaje por Suecia, el pa\u00eds de Ikea"},"content":{"rendered":"
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En el Museo de Ikea de Suecia pueden encontrarse productos que no existen en otras sucursales. Foto: Simone A. Mayer\/dpa-tmn<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – Naturalmente que en el Museo de Ikea pueden encontrarse alb\u00f3ndigas (k\u00f6ttbullar). Y alguien dice que son las mejores, incluso cuando Pontus Johansson no puede terminar de confirmarlo. Porque en la ciudad de \u00c4lmhult, donde Ingvar Kamprad (1926-2018) abri\u00f3 el primer Ikea, se producen alb\u00f3ndigas con los mismos est\u00e1ndares que en cualquier otra parte del mundo, informa el coordinador de eventos del museo.<\/p>\n

\u00abPero sabemos del mito\u00bb, apunta, y dice tambi\u00e9n: \u00abA Ikea se le asocia con la comida. En algunos pa\u00edses la gente va a la tienda primero a comer y no a comprar\u00bb. Y en esta regi\u00f3n no solamente se encuentra Ikea, sino otras empresas y dise\u00f1adores de muebles como Lammhults, Norrgavel, Svenssons y Nilssons. Asimismo aqu\u00ed siempre se trata de comer.<\/p>\n

M\u00c1S QUE SOLAMENTE K\u00d6TTBULLAR<\/strong><\/h3>\n

En el Museo Ikea se aprende r\u00e1pidamente que tambi\u00e9n Ikea tiene m\u00e1s que ofrecer que k\u00f6ttbullar. El restaurante apuesta por las especialidades regionales, que se elaboran preferentemente con productos locales. Por ejemplo se sirve kroppkakor -alb\u00f3ndigas de patata rellenas de tocino-. Y tampoco falta el salm\u00f3n, que siempre est\u00e1 presente en Suecia.<\/p>\n

El museo no solamente es una vitrina de la historia de la empresa, sino una breve excursi\u00f3n a la historia reciente sueca. Porque el ascenso de la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 estrechamente ligado con la historia local y el desarrollo econ\u00f3mico.<\/p>\n

LA REGI\u00d3N ES SEDE DE MUCHOS FABRICANTES<\/strong><\/h4>\n

Smolandia tiene mucho que ofrecer a los amantes del arte y del dise\u00f1o. Por ejemplo el Vandalorum en V\u00e4rnamo. El distrito de arte est\u00e1 compuesto por cuatro graneros rojos, donde hay entre 12 y 15 exhibiciones rotativas por a\u00f1o.<\/p>\n

Y nuevamente hay que volver a planear s\u00ed o s\u00ed una visita a un establecimiento gastron\u00f3mico. El \u00abSyltan\u00bb fue premiado como uno de los mejores restaurantes culturales de Suecia, pero no es caro, seg\u00fan confirma la afluencia de residentes al mediod\u00eda.<\/p>\n

A poca distancia, en la ciudad de V\u00e4rnamo, se encuentra otro centro de arte sueco: el Bruno Mathsson Center. La otrora casa natal y atelier del famoso dise\u00f1ador de muebles (1907-1988) es ahora un museo, colmado sobre todo de sillas y tumbonas.<\/p>\n

LOS TURISTAS TAMBI\u00c9N PUEDEN SOPLAR VIDRIO<\/strong><\/h4>\n

La ciudad de Kosta forma parte del denominado reino del cristal de Suecia, asimismo en Smolandia. Aqu\u00ed se fabrican los productos de la marca Kosta Boda, en el taller de vidrio m\u00e1s antiguo y a\u00fan activo de Suecia.<\/p>\n

Al lado se encuentra una sala m\u00e1s peque\u00f1a, donde Lars Andersson da instrucciones a los visitantes un tanto cohibidos. Cualquiera puede soplar vidrio y solamente se necesita una orientaci\u00f3n, les explica.<\/p>\n

Y m\u00e1s r\u00e1pido de lo que se puede ver, llega con una bola de vidrio al rojo vivo calentada a 1.100 grados e insta a darle forma. Esto reci\u00e9n ocurre en un molde de madera h\u00fameda que es movido continuamente.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, la masa, que sigue siendo dura, se introduce en un recipiente met\u00e1lico y, a trav\u00e9s de los tubos huecos en que cuelga, puede ser inflada. \u00abPero en ning\u00fan caso debe soplarse demasiado fuerte\u00bb, enfatiza Andersson. \u00abEs m\u00e1s bien una respiraci\u00f3n delicada\u00bb. De lo contrario, el cristal se rompe.<\/p>\n

SON POCOS LOS QUE SE CONVIERTEN EN PROFESIONALES<\/strong><\/h3>\n

Lo que parece tan sencillo con Andersson y los turistas -que a diario elaboran jarrones o bolas decorativas en cursos de s\u00f3lo una o dos horas- es una verdadera artesan\u00eda que requiere a\u00f1os de aprendizaje.<\/p>\n

S\u00f3lo unos pocos llegan a convertirse en maestros del vidrio en Suecia, y por lo general esto ocurre en el marco de una orgullosa tradici\u00f3n familiar.<\/p>\n

Junto al estudio de Andersson se fabrican a gran escala en un taller tambi\u00e9n productos de uso cotidiano como recipientes de bebidas, pero asimismo se producen piezas especiales como los trofeos para el Festival de Eurovisi\u00f3n. Quien as\u00ed lo desee, puede quedarse observando.<\/p>\n

Varios de los talleres tienen sus puertas abiertas para los visitantes sin costo. Simplemente se puede entrar y hablar con los artesanos junto a los hornos.<\/p>\n

Y quien desee acercarse a\u00fan m\u00e1s, o sea al centro del proceso creativo del dise\u00f1o del cristal, deber\u00e1 viajar unos 20 minutos m\u00e1s, hasta Boda. En la f\u00e1brica inactiva denominada Glass Factory hay estudios de dise\u00f1o, talleres participativos y una especie de escenarios para shows.<\/p>\n

Por Simone Andrea Mayer (dpa)<\/span><\/i><\/p>\n

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