{"id":101015,"date":"2019-08-23T00:17:23","date_gmt":"2019-08-23T00:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=101015"},"modified":"2019-08-23T00:17:23","modified_gmt":"2019-08-23T00:17:23","slug":"gallina-araucana-explica-las-caracteristicas-de-estas-gallinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/gallina-araucana-explica-las-caracteristicas-de-estas-gallinas\/","title":{"rendered":"Gallina Araucana explica las caracter\u00edsticas de estas gallinas"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-101016\" src=\"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565100822_Group_1280-268x300.png\" alt=\"\" width=\"268\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565100822_Group_1280-268x300.png 268w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565100822_Group_1280-150x168.png 150w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565100822_Group_1280-375x420.png 375w, https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565100822_Group_1280.png 438w\" sizes=\"(max-width: 268px) 100vw, 268px\" \/>La\u00a0<a href=\"https:\/\/gallinaaraucana.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><strong><span style=\"color: #ff6600;\">Gallina Araucana<\/span><\/strong><\/a>\u00a0tiene sus or\u00edgenes en Am\u00e9rica del sur, concretamente en pa\u00edses como Chile y Argentina. Fue criada por los Indios Mapuches, de ah\u00ed a que tambi\u00e9n sea llamada\u00a0<strong>gallina Mapuche<\/strong>. Se han encontrado cr\u00f3nicas escritas alrededor del 1500 d.C en las que se recogen la existencia de crianza de gallinas por parte de los mapuches de la zona centro-sur de Chile, de una raza distinta a la europea. Seg\u00fan los an\u00e1lisis gen\u00e9ticos realizados se intuye que nacieron de una relaci\u00f3n con especies polinesias, aunque otras fuentes aseguran que tal origen no puede ser probado.<\/p>\n<p>Las\u00a0<strong>Gallinas Araucanas<\/strong>\u00a0se caracterizan por tener un\u00a0<strong>plumaje suelto<\/strong>\u00a0y con una\u00a0<strong>mezcla de colores negros y blancos<\/strong>, algunas veces tambi\u00e9n cuentan con\u00a0<strong>plumas azules<\/strong>. A veces se les puede reconocer por tener una\u00a0<strong>cresta triple<\/strong>, barbilla con plumas peque\u00f1as, patas de color oliva y aretes de plumas similares a las del pecho. Normalmente son aves de\u00a0<strong>tama\u00f1o mediano<\/strong>.<\/p>\n<p>Lo que m\u00e1s curioso resulta de las gallinas araucanas es que pone\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/gallinaaraucana.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><span style=\"color: #ff6600;\">huevos azules<\/span><\/a>.<\/strong>\u00a0Esto es debido a una enzima que se segrega la gallina que transforma la hemoglobina en\u00a0<strong>biliverdina <\/strong>y se incorpora al huevo al formarse la c\u00e1scara.<\/p>\n<p>El color puede variar dependiendo de la puesta de la gallina, a mayor frecuencia de puesta menor intensidad de color.<\/p>\n<p>Estos huevos poseen una\u00a0<strong>yema de mayor tama\u00f1o<\/strong>\u00a0y una\u00a0<strong>c\u00e1scara muy resistente<\/strong>, lo que permite una conservaci\u00f3n m\u00e1s duradera de su contenido. Tienen un\u00a0<strong>sabor excelente<\/strong>\u00a0y es por eso por lo que son altamente demandados en tiendas especializadas.<\/p>\n<p>Se pueden\u00a0<span style=\"color: #ff6600;\"><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"https:\/\/gallinaaraucana.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><strong>comprar Gallinas Araucanas<\/strong><\/a><\/span>\u00a0su\u00a0tienda online a\u00a0<strong>muy buen precio<\/strong>\u00a0y con unas de las mejores garant\u00edas del mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Gallina Araucana\u00a0tiene sus or\u00edgenes en Am\u00e9rica del sur, concretamente en pa\u00edses como Chile y Argentina. Fue criada por los Indios Mapuches, de ah\u00ed a que tambi\u00e9n sea llamada\u00a0gallina Mapuche. 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